Ингредиенты: 3яйца, 1ст. кефира, 100гр. сливочного масла или маргарина, 1ст. сахара, 1п. разрыхлителя, 4ст.л растительного масла, 2ст. муки, 200-300гр. винограда без косточек, ванилин.

Яйца взбить с сахаром.

 

Добавить кефир (можно любой другой кисломолочный напиток, даже кислое молоко), разрыхлитель, растопленный маргарин, растительное масло, ванилин и муку. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.

 

Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Или покрыть шоколадной глазурью. Рецепт глазури тут http://forum.say7.info/topic3814.html







Приятного чаепития!!!!   Имбирь-Ольга   http://forum.say7.info/topic8696.html