Комментарии (0)

Торт "Сливочные облака" с персиками

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сливочные облака" с персиками

Угощаю Вас нежнейшим тортиком! Вдохновением для его создания послужил День Рождения моей бабулечки!! Получился очень вкусный торт, большой, с нотками любимого солнца - персиками!
И само приготовление не сложное! Читать далее...

Рубрики:

кулинария/кексы,торты

Комментарии (0)

Тыквенный кекс с восточным ароматом

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный кекс с восточным ароматом

Это не кекс, это сказка. Волшебно-ароматная, как восточная сладость. Тягуче-пряная, как запахи рынка, на котором продаются специи. Необыкновенно-вкусная, как самые изысканные щербеты Востока. Это не кекс, это кусочек "Тысячи и одной ночи"...

izum.darievna.ru/page/tykvennyj-keks-s-vostochnym-aromatom#cut

Ингредиенты:

350 г очищенной тыквы;

1 стакан сахара;

200 г сливочного масла;

3 яйца;

2,5 стакан муки;

1 ч. л. соды без верха;

цедра 1 лимона;

сок половины лимона;

1,5 ч. л. смеси корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха;

1 стакан грецких орехов;

щепотка черного перца, соль.

Тыкву очищаем и отправляем в блендер. За неимением последнего прибегаем к помощи мясорубки - на мнужно получить рубленный продукт, в котором сохраняются кусочки. Не пюре, не мелко тертая тыква, а именно фарш - с достаточно крупными элементами.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром в течение 5-6 минут, добавляем яйца, взбиваем еще примерно столько же. Добавляем соду, сок лимона, соль.

Если гвоздика, корица и кардамон у вас в виде пудры, добавляйте их в тесто. Я обычно покупаю целые звездочки гвоздики, палочки корицы, семечки кардамона и превращаю их в пудру на специальной мельничке, которая у меня предназначена только для специй, измельчаемых на выпечку.

В тесто всыпаем все специи, цедру лимона и муку, хорошо перемешиваем. В самом конце добавляем тыкву и предварительно слегка обжареные орехи, еще раз включаем миксер, выкладываем все в форму и выпекаем около 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Мякиш кекса получается рассыпчатым, ярким, рыхлым. Фотографирала вечером со вспышкой, поэтому цвет немного искажен, но при всем при этом он действительно очень позитивный и теплый.

Приятного аппетита - восточного и яркого!

Рубрики:

кулинария/кексы,торты

Комментарии (0)

ОСЕННИЕ МОДЕЛИ ОТ ЖУРНАЛА KNITTY

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕННИЕ МОДЕЛИ ОТ ЖУРНАЛА KNITTY.COM

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вязаные модели на осень от журнала Knitty.com

Осенний выпуск интернет-журнала по вязанию Knitty.com - Fall 2011 радует большой подборкой аксессуаров. Среди 24 связанных на спицах моделей номера вы найдете и палантины, и носки, и шачопочки, есть также митенки, варежки, жакеты, кофточки. Рекомендуем обратить внимание особо на вязаный браслет и боснийские носочки. Ко всем моделям есть бесплатные описания на английском языке. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Книги, журналы по рукоделию
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

ПЕРЕПЛЕТЕНИЯ С ВЫТЯНУТЫМИ ПЕТЛЯМИ

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЕРЕПЛЕТЕНИЯ С ВЫТЯНУТЫМИ ПЕТЛЯМИ (СПИЦЫ)

http://vyazanki.ru/vyazanie-spitsami/perepleteniya-s-vityanutimi-petlyami

Если, выполняя новый ряд петель, некоторые петли предыдущего ряда снимать с левой спицы на правую, не протаскивая через них нить, то они окажутся вытянутыми в следующий ряд.

Такие петли называются не провязанными, или вытянутыми. Узор на рис. 1 иллюстрирует переплетение с вытянутыми петлями, располагающимися в шахматном порядке на фоне обычных лицевых петель.

Рис. 1. Узор

На рис. 2 показано, как выполнить вытянутую петлю.

Рис. 2. Прием выполнения не провязанной петли

Ряд, состоящий из петель 1, 2, 3, 4, 5, закончен, и начат новый ряд петель. Петли 1 и 2 провязывают, образуя петли 1', 2'. Петлю 3 не провязывают, а снимают с левой спицы на правую. Отрезок нити а, идущий от петли 2' к следующей, оставляют позади петли 3, снятой без провязывания. Снимая, таким образом, петлю без провязывания, рабочую нить можно оставлять и впереди вязания.

Из рис. 2 видно, что снятая один раз без провязывания петля занимает по высоте два ряда. Если в следующем ряду эту же петлю не провязать, а вновь снять на правую спицу, то она займет три ряда.

Вытянутая петля, изображенная на рис. 3, снята три раза подряд и занимает четыре ряда.

Рис. 3. Вытянутая тройная петля

Снимать одни и те же петли без провязывания можно не более пяти-шести раз. Петли, снятые без провязывания один раз, называют двойными не провязанными, так как они занимают два ряда. Петли, снятые два раза, называют тройными не провязанными и т. д.

На рис. 4 дана схема переплетения узора, образованного лицевыми двойными не провязанными петлями по фону из изнаночных петель, где прямые отрезки нити находятся позади не провязанных петель.

Рис. 4. Переплетение с вытянутыми двойными петлями

Некоторые моменты выполнения этого узора показаны на рис. 5.

б. второе положение

Рис. 5. Последовательность действий при выполнении 6-го и 7-го рядов

6-й ряд (рис. 5, а) выполнен лицевыми и изнаночными петлями со следующим чередованием: петли столбиков 1, 3, 5, связаны налицо, а петли столбиков 2, 4 — наизнанку.

Схема переплетения, показанная на рис. 4, как будто противоречит изображению того же переплетения на рис. 5. На рис. 4 петли видны в таком чередовании: 1, 3, 5 —изнаночные; 2, 4 — лицевые. Это объясняется тем, что в данном случае взят узор, который вяжут рядами, идущими в прямом и обратном направлениях; в результате после повертывания изделия петли обращены к нам обратной стороной.

На рис. 5, б показано, как выполнять следующий, 7-й ряд, где вяжут новые петли 1', 3', а петли 2 и 4 предыдущего ряда снимают с левой на правую спицу без провязывания.

Когда снимают изнаночные петли, то спицу вводят сзади наперед, а при лицевых петлях — спереди назад. Если эти правила не соблюдать, петли получатся скрещенными.

При составлении узоров двойные, тройные и т. д. петли можно располагать в различных сочетаниях: лицевые на фоне изнаночных, изнаночные на фоне лицевых, причем те и другие могут быть простыми и скрещенными. Кроме того, вытянутые петли можно располагать наклонно или косо. Косыми вытянутые петли получаются благодаря провязыванию их не в порядковой последовательности, а так, как это необходимо по узору.

На рис. 6 изображена схема переплетения узора с косыми не провязанными петлями.

Рис. 6. Переплетение с косыми не провязанными петлями

Рис. 7 иллюстрирует отдельные моменты выполнения косых не провязанных петель.

a. - влево

б. - вправо

Рис. 7. Приемы образования косых не провязанных петель

После того как образована вытянутая петля в во 2-м ряду (рис. 7, а), вяжут петли следующего ряда: сначала петлю а, протаскивая ее через петлю б, идущую за вытянутой, а затем уже следующую петлю, протаскивая ее через петлю в. Для провязывания в таком порядке петлю впредварительно снимают на дополнительную спицу вперед. Таким образом, верхняя дужка петли в оказывается перенесенной в соседний петельный столбик, находящийся слева, а ножки петли в остаются связанными с прежним петельным столбиком. Поэтому петля в и ложится с наклоном влево.

Чтобы вытянутая петля 1 получила наклон вправо (рис. 7, б), снимают на дополнительную спицу петлю в, находящуюся перед вытянутой петлей г, затем через вытянутую петлю вяжут петлю г. После этого петлю в снимают с дополнительной спицы на левую и провязывают.

В результате головка петли г переносится в соседний столбик справа.

Таким образом, можно вывести следующие правила:

1. Чтобы не провязанная петля имела наклон влево, ее снимают на дополнительную спицу (или английскую булавку) вперед; затем образуют новую петлю, протаскивая нить через петлю предыдущего ряда, находящуюся слева от не провязанной, а следующую петлю вяжут, протаскивая нить через не провязанную петлю (рис. 7, а).

2. Чтобы не провязанная петля имела наклон вправо, одну или несколько петель, предшествующих ей, снимают на дополнительную спицу назад, вяжут петлю, протаскивая нить через не провязанную петлю, а затем уже вяжут новые петли, протаскивая нить сквозь петли с дополнительной спицы (рис. 7, б).

Не провязанные вытянутые петли можно переносить не только в соседний петельный столбик, но и через один, два и больше. Вытянутые петли должны быть в этом случае соответствующей длины, для чего их оставляют не провязанными несколько раз подряд. По этому вытянутые наклонные петли свободно лежат на поверхности полотна, а не стягивают его, как при вязании с перехватами.

О вязании вытянутых петель с накидами читайте здесь:

http://vyazanki.ru/vyazanie-spitsami/vityanutie-petli-s-nakidami

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - СВЯЗАЛИ КРЮЧКОМ! - А КАК СОБРАТЬ?
...
Часть 43 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПРИБАВЛЕНИЕ И УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ
Часть 44 - ВЕК ВЯЖИ- ВЕК УЧИСЬ! СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ ТРЕУГОЛЬНИКОВ
Часть 45 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЕРЕПЛЕТЕНИЯ С ВЫТЯНУТЫМИ ПЕТЛЯМИ (СПИЦЫ)
Часть 46 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ МЕДАЛЬОНЫ СПИЦАМИ

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/кексы,торты

Комментарии (0)

ЗАГОТОВОЧКИ

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ

Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
ДАЛЕЕ...

Рубрики:

заготовки

Комментарии (0)

Запеченые баклажаны.

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченые баклажаны.

Выложить на блюдо и украсить зеленью. - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой. Фотография приготовления рецепта.

Ингредиенты:
1 средний баклажан,
1 большой помидор,
70 г брынзы,
2 ст. ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/овощи

Комментарии (0)

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК РАСКРОИТЬ ТО, ЧТО НЕ ПОМЕЩАЕТСЯ НА СТОЛ

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК РАСКРОИТЬ ТО, ЧТО НЕ ПОМЕЩАЕТСЯ НА СТОЛ

http://cuturie.com.ua/chto-i-kak/voprosi-po-tehnologii/kak-raskroit-to-chto-ne-pomeshiaetsya-na-stol/

Автор: Вера Ольховская

Для раскроя сложных штор, чехлов для большой мебели, а также для очень больших юбок можно использовать приём обратного масштабирования выкроек.

Выкройка (основа и моделирование) выполняется при помощи портновской масштабной линейки в уменьшенном виде и увеличивается на ткани по реальным размерам.

Этот способ экономит не только время и силы закройщика, но и позволяет обойтись без изготовления лекал и очень точно рассчитать расход ткани, который в этих случаях очень значительный.

Рассмотрим приём обратного масштабирования на примерах штор.

Данный фасон (рис. 1) может пошиваться из любого вида ткани: от тяжелого гобелена до «газа».

Для построения выкройки выполните замеры ширины и высоты будущего изделия в натуральную величину.

Высота вымеряется с обеих сторон: высота большая, высота малая (рис. 2 а).

Чертёж делаем на бумаге формата А4 – А3 при помощи масштабной или обычной линейки строго по размерам.

В первом случае 1 см на чертеже равен 1/4 см, во втором – 1 см равен 1 мм.

Готовая маленькая выкройка разрезается под фалды снизу вверх.

Лепестки раздвигаются на нужную ширину (варианты раздвижки на рис. 2 б, в, г), обводятся на новом листе бумаги и полученный контур выкройки заключаются в прямоугольник.

Вариант первый (рис. 2 б) – малая раздвижка – подходит для тяжёлых плотных тканей.

По готовому чертежу выполняются замеры ширины и высоты прямоугольника, в

который заключена фигура шторы (рис. 3 а).

1. Штора для дверного проёма.