Пляцок "Пьяные сливы"

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:12 + в цитатник

Тесто

5 яиц
3 / 4 чашки сахара
3 / 4 стакана пшеничной муки
1 / 4 стакана кукурузной муки
1с шапкой чайной ложки порошка для выпечки
2 ч.л какао
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки лимонного сока

Крем

250 г сливочного масла
1 / 2 литра молока
3 / 4 чашки сахара
3 яичных желтка
6 столовых ложек муки (или 1 столовая ложка плюс ванильный пудинг или крем)
1 столовая ложка картофельной муки
1 ванильный сахар

Глазурь

200 г темного шоколада или десерт
100 г сливочного масла
4 столовые ложки молока или сливок

а также:

400 г слив Калифорния
1 / 2 -1 чашки водки (или рома)
3 / 4 стакана воды и 2 столовые ложки сахарного сиропа, в котором мы готовим сливы.

Сварить сахарный сироп, положить сливы и варить на малом огне в течение 5-7 минут.Слить жидкость и охладить.Залить сливы алкоголем. Мы делаем это в течение 8-12 часов до готовности теста (слив должны поглощать алкоголь), то лучше оставить их на ночь.

Белки сбить, добавить сахар, одно яйцо, затем просеянную муку с порошком. Добавить остальные ингредиенты и перемешать аккуратно ложкой. Выложить в форму для выпечки (у меня 23 до 38 см) покрыть бумагой для выпечки и выпекать при 160-170 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.

Молоко, сахар, ванильный сахар, яичные желтки, муку (или пудинг) помещают в кастрюлю. Сбить венчиком постоянно помешивая, чтобы масса не сгорела Когда закипит, снять результате пудинг с огня и охладить. Масло-тереть и постепенно добавить охлажденный пудинг.

Бисквитный торт пропитать сиропом от приготовления Сливы (добавить воды и лимонного сока), добавить пудинг, и массы на другие сливы. Положить в холодильник.

Растопить ингредиенты для глазури на пару (Я делаю это в кастрюле с толстым дном), хорошо перемешать и залить сверху тесто. Положить в холодильник.

http://raspberriescream.blogspot.com/2011/05/ciasto-pijana-sliwka.html

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты

Метки: пляцки

Процитировано 150 раз
Понравилось: 28 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ассед обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:18 (ссылка)

Спасибо,попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

Алёна_Ганьжина обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2011 г. 19:11 (ссылка)

Вкуснаааааа.....

Ответить С цитатой В цитатник

Galina_Slobodenyuk обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2011 г. 19:39 (ссылка)

День победы - это гордость ветеранов!

День победы - это наш счастливый день!

Пусть давно зажили дедов раны,

Но мы помним тот прекрасный день.

Когда сирень цвела, когда звенела тишь,

А небо стало мирным и прекрасным.

Спасибо, что ты есть, мы видим, что грустишь.

Но, ветеран, ты прожил не напрасно!

День победы - это горечь, это счастье.

День победы - это память тех, кто жив.

Пусть минуют войны и несчастья

Победителей. Мир каждый заслужил!

Автор: Наталья Ляшенко

readmsg (500x335, 155Kb)

С Днём Победы! Никогда не угаснет память об этом дне!

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 19:40ссылка

Dama_Madama

Майский день пришел прекрасный,
День Победы над врагом.
Пусть он будет теплый, ясный,
В мире том, где мы живем.

В мире без стрельбы и боли
Стало лучше и теплей.
И теперь все в нашей воле —
Сохраним Мир для детей!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

SvetikH обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2011 г. 20:15 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Новости

-Приложения

-Музыка

-Резюме

Buldyak Dana

-Фотоальбом

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Пляцок "Пьяные сливы"