Цитата сообщения LubovST Мой рецепт Вишни на коньяке

Мой рецепт Вишни на коньяке


Хочу поделиться своим рецептиком прекрасной то ли наливки, то ли ликера "Вишня на коньяке".

Берем вишню с косточками, моем, складываем в банку или бутылку, кому, как удобно, я делаю в бутылках, заливаем коньяком и в темное место на месяца полтора - два, потом сливаем процеживаем, варим сироп из водички и сахара, делаю на глаз, чтоб консистенция была как у жидкого киселя, остужаем сироп и разбавляем 1 к 1 с процеженной настойкой. Разливаем по бутылочкам и опять на месяц в темное место для настаивания и воссоединения жидкости. Таким же образом делаю рябину красную и черную на коньяке, но вкуснее всего получается из вишни, такой приятный сладенький женский напиток, я его называю наливкой.

Буду рада, если кому пригодится мой рецептик!