Став от любых болей

  

СТАВ ОТ ЛЮБЫХ БОЛЕЙ

 

 Представлять или рисовать на больном месте.Этот знак спас  автора Иля Черноваот жуткой боли,до этого не помогали даже таблетки.

 

Программа раскладки керамической плитки онлайн

http://www.bestceramic.ru/page/raskladka-plitki-online

Декорирование предметов газетными трубочками

Хочу вам показать две самые легкие идеи по декорированию предметов газетными трубочками - баночки и бутылочки. В первом варианте использованы газетные трубочки и техника декупажа салфетками. Во втором варианте использованы скрученные полоски газеты. Смотрим мастер-классы? Идеи можно обыграть, это просто образец для вдохновения на декорирование предметов

Читать далее...

Торт "Панчо" - 9 вариантов.

Для бисквита: 
10 яиц
250г сахара 
250г муки 
2 ст. ложки какао 
Взбить яйца с сахаром в течение 5 минут (до белой пены). Муку смешать с какао. Аккуратно вмешать в яичную смесь. Выложить тесто в форму и выпекать при 160 градусах в течение часа. 
Для крема: 
500г сметаны 
Сахарная пудра – по вкусу. 
Взбить сметану с сахаром. 
Для начинки: 
100г грецких орехов 
100г консервированных ананасов и персиков – порезать. 
Готовый и охлажденный бисквит порезать кубиками. Куполообразную форму выстелить пищевой пленкой. Обмакивая кусочки бисквита в сметанный крем, выкладывать торт в форму. Слои бисквита пересыпать орехами и прокладывать фруктами. Поставить в холодильник не менее, чем на два часа (лучше на ночь). 
Готовый торт вынуть из формы, покрыть сметанным кремом и украсить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. 

вкусные варианты

Идеи для вязания крючком

Идеи для подушек:

Читать далее...

Как украсить пирог

Различные способы, как красиво украсить пирог. Хозяйкам на заметку.

Читать далее...

Сказка "Репка" на новый лад

Горячие бутерброды в духовке: рецепты и как приготовить

Горячие бутерброды в духовке: рецепты и как приготовить






Горячий бутерброд с молоком и сыром: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 стакан молока, 100 г сыра, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
В разогретой сковороде растопите масло и поджарьте муку. Добавьте молоко, соль, доведите до кипения и тушите 5 мин. Хлеб обжарьте в отдельной сковороде на сливочном масле и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке.



Горячий бутерброд из мозгов и лука: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 200 г вареных мозгов, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, соль.

Как приготовить горячий бутерброд
Мозги нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле. Добавьте мозги, жарьте 5 мин, затем сковороду отставьте. Когда мозги остынут, влейте взбитые яйца и хорошо перемешайте.
Хлеб поджарьте с обеих сторон на сливочном масле.
Приготовленной смесью намажьте хлеб и поставьте в духовку на 2 - 3 мин.




Горячий бутерброд с морковью и овощами

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 2 большие моркови, 100 г сыра, 2 ст. л. толченых сухарей, 2 помидора, 2 огурца, зелень.

Способ приготовления горячего бутерброда
Хлеб обжарьте на маргарине с обеих сторон. Морковь сварите и нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке и разогрейте на маргарине с сухарями.
На каждый ломтик хлеба положите несколько кружочков моркови, сверху на них — сыр с сухарями. Бутерброды поставьте в духовку на 2 - 3 мин. Готовые бутерброды украсьте дольками помидоров и огурцов.




Горячий бутерброд со шпинатом: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 400 г шпината, 100 г ветчины, 2 ч. л. муки, 1 яичный белок, 3 ст. л. майонеза, соль, перец.

Как приготовить горячий бутерброд
Ветчину порежьте и обжарьте. В отдельной сковороде потушите мелко рубленный шпинат, добавьте к нему муку, соль, перец и тушите 5 мин. Яичный белок взбейте и смешайте с майонезом. Помажьте хлеб маргарином, затем тушеным шпинатом. Сверху положите ветчину и смесь майонеза с яичным белком.
Бутерброды запеките в духовке.





Горячий бутерброд с яблоками и рыбой: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 100 г маргарина, 300 г копченой рыбы, 1 ст. л. муки, 1/2 стакана сметаны, 3 - 4 кислых яблока, 1 луковица, соль, перец.

Способ приготовления горячего бутерброда
Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине. Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу. Туда же положите муку, влейте сметану. Посолите, поперчите и тушите 2 - 3 мин. Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 мин.





Горячий бутерброд с огурцами и зеленью

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 2 - 3 огурца, 3 яйца, 4 - 5 ч. л. майонеза, соль, зелень укропа.

Как приготовить горячий бутерброд
Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте с обеих сторон. Огурцы нарежьте ломтиками, яйца — кружочками. На приготовленный хлеб сначала положите 2 - 3 ломтика огурца, посолите, затем 2 - 3 кружочка яиц и ложку майонеза. Каждый бутерброд украсьте зеленью.





Горячий бутерброд с яйцами и сыром: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, 100 г сыра, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
Яйца сварите вкрутую и мелко изрубите. Лук и огурцы порежьте и смешайте. Добавьте яйца, майонез и хорошо перемешайте.
На каждый ломтик хлеба положите приготовленную смесь, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.





Горячий бутерброд с брынзой: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, филе маринованной рыбы, 4 яйца, 100 г брынзы, 2 ст. л. крошек белого хлеба, 1 ч. л. томатного пюре, 50 г сыра.

Как приготовить горячий бутерброд
Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке. Смешайте брынзу с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре.
Бутерброды запеките в духовке.
Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.





Горячий бутерброд «Французский»: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150 - 200 г тертого сыра, 1 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления горячего бутерброда
В тарелку вбейте 2 желтка, влейте молока и размешайте. Сыр натрите на терке. Ломтики хлеба обмакните в приготовленное молоко и выложите на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпьте тертым сыром. Сковороду накройте крышкой, поставьте на огонь и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится.




Горячий бутерброд «Русский» с колбасой и помидорами

Требуется:
1 батон, 100 г сливочного масла, 200 г колбасы, 3 помидора, зелень.

Как приготовить горячий бутерброд
Батон нарежьте маленькими ломтиками, колбасу — небольшими кусочками, помидоры — дольками. Сковороду смажьте маслом, положите на нее ломтики хлеба и пожарьте с двух сторон.
На готовые ломтики хлеба положите кусочки колбасы, сверху — дольки помидоров. Бутерброды украсьте зеленью.




Горячий бутерброд с репой и сливками: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 3 - 4 репы, 3 яйца, 1 стакан мяса креветок (крабов и т. д.), 1 1/2 стакана сливок, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. кетчупа, соль, перец.

Способ приготовления горячего бутерброда
Репу натрите на крупной терке, смешайте с 1/2 стакана сливок, 2 ст. л. масла, посолите, поперчите, переложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Тушите, пока репа не станет мягкой. Взбейте яйца со стаканом сливок, посолите и испеките омлет. Его разрежьте по форме ломтиков хлеба. Ломтики хлеба смажьте кетчупом, на каждый положите кусочек омлета, ложку репы, креветки.
Хлеб переложите на противень и поставьте в духовку на 1 - 2 мин.





Горячий бутерброд с грибами: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 50 г свежих грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. сметаны, сухари, перец, соль.

Как приготовить горячий бутерброд
Яйцо взбейте, посолите и обмакните в нем хлеб. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и переложите на противень, смазанный маслом. Грибы мелко порубите и обжарьте на сливочном масле вместе с луком. Добавьте сметану, муку, перец, соль и тушите 20 мин. Этот соус выложите на хлеб, сверху посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 5 мин.





Горячий бутерброд с лососиной: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. майонеза, 100 г балыка или лососины, зелень.

Способ приготовления горячего бутерброда
Хлеб подсушите в духовке. Балык порежьте на маленькие кусочки. Ломтики хлеба намажьте майонезом и положите сверху кусочки балыка. Бутерброды украсьте зеленью.




Горячий бутерброд овощной с сыром: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 морковь, 1 средняя картофелина, 100 г цветной капусты, 1/2 среднего кабачка, 2 яйца, 3 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г сыра, соль.

Как приготовить горячий бутерброд
Морковь, капусту, кабачок, картофель отварите и порежьте. Добавьте зеленый горошек, взбитые яйца со сливочным маслом, соль и хорошо перемешайте.
Овощи положите на ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5 мин.





Горячий бутерброд с тыквой и капустой: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. молока, 2 яйца, 100 г свежей капусты, 1 яблоко, 100 г тыквы, зелень, сахар, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
Капусту, тыкву, зелень, яблоко порубите, положите в кастрюлю, добавьте сливочного масла, соль, перец и тушите до готовности. Яйца взбейте, влейте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленной жидкости и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. На обжаренный хлеб положите тушеные овощи. Бутерброды украсьте зеленью.




Горячий бутерброд с чесноком и зеленью: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 ст. л, сливочного масла, 6 - 8 зубчиков чеснока, соль, зелень петрушки.

Как приготовить горячий бутерброд
Хлеб обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Чеснок мелко порубите и разотрите с солью. Каждый ломтик хлеба посыпьте чесноком и украсьте зеленью.





Горячий бутерброд с луком: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
Хлеб обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Лук порежьте кольцами и положите на ломтики хлеба. Посолите и поджарьте.





Горячий бутерброд из сельди: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, филе соленой сельди, 1/2 стакана вареного риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла.

Как приготовить горячий бутерброд
Хлеб подсушите в духовке. Филе порежьте. Лук нарубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте. В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките в духовке.




Горячий бутерброд на завтрак с сыром: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 100 г сыра.

Способ приготовления горячего бутерброда
Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте.
Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости, посыпьте тертым сыром, положите на сковороду и поджарьте на сливочном масле.




Горячий бутерброд с творогом: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба (батона), 400 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, сухари.

Как приготовить горячий бутерброд
Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог, сливочное масло, сухари и хорошо перемешайте. Приготовленной массой намажьте хлеб и поставьте в духовку на 1 - 2 мин.




Горячий бутерброд с салом: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 100 г сала, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки.

Способ приготовления горячего бутерброда
Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости. На каждый ломтик хлеба положите кусочек сала. Хлеб переложите на сковороду, смазанную сливочным маслом, и поджарьте.




Горячий бутерброд с яйцом: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла.

Как приготовить горячий бутерброд
Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Хлеб положите на сковороду, смазанную маслом, залейте приготовленной смесью и жарьте 5 мин.




Горячий бутерброд с зеленым горошком: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 200 г зеленого горошка, 4 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. муки, 1 помидор, сахар, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
Потушите зеленый горошек, затем посолите, добавьте муку, сливочное масло и сахар. Хлеб обмакните с обеих сторон в молоке и обжарьте на сливочном масле.
На готовые ломтики хлеба положите тушеный горошек Бутерброды украсьте дольками помидора.





Горячий бутерброд с луком и яйцами: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 4 яйца, соль, зелень.

Как приготовить горячий бутерброд
Хлеб обжарьте на сливочном масле. Добавьте рубленый лук, взбитые яйца, соль и запеките в духовке. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.





Горячий бутерброд с изюмом и зеленью: рецепт

Требуется:
10 сладких сухарей, 4 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. изюма, 2 ст. л. сливочного масла, зелень.

Способ приготовления горячего бутерброда
Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и залейте этой смесью сухари на 20 мин. По прошествии времени к сухарям добавьте изюм и взбитые белки. Эту массу выложите на противень и запеките в духовке.
При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.




Горячий бутерброд с маком: рецепт

Требуется:
8 рогаликов, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 100 г растертого мака, 1/2 л молока.

Как приготовить горячий бутерброд
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо перемешайте.
Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.




Горячий бутерброд с мясом и луком: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 300 г отварного мяса, 1 луковица, 2 ст. л. сухарей, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, соль.

Способ приготовления горячего бутерброда
Пропустите через мясорубку мясо и лук, добавьте к ним сухарей и поджарьте на сливочном масле. В мясо вбейте яйцо, положите сметану, соль и жарьте 1 - 2 мин.
Приготовленным фаршем намажьте хлеб, переложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 10 мин.




Горячий бутерброд с баклажанами и перцем: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 2 ст. л. маргарина, 3 средних баклажана, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления
Одно яйцо взбейте. Обмакните в нем ломтики хлеба и обжарьте их с обеих сторон. Приготовьте из баклажанов пюре и намажьте им хлеб.
Три яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками и положите на бутерброд.




Горячий бутерброд с котлетами и сыром: рецепт

Требуется:
8 ломтей хлеба, 8 котлет, 100 г любого сыра, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец.

Способ приготовления горячего бутерброда
Лук мелко порубите и пережарьте. Сыр порежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.





Горячий бутерброд с грибами, помидорами, луком и сыром

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 помидор, 2 ст. л. тертого сыра, 1 луковица, соль, перец.

Как приготовить горячий бутерброд
Грибы мелко порубите и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром.
Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.




Горячий бутерброд с яблоками и хреном: рецепт

Требуется:
8 ломтей хлеба, 150 г любой колбасы, сливочное масло, 1 помидор, 2 яблока, хрен.

Способ приготовления горячего бутерброда
Ломтики хлеба обжарьте в масле с обеих сторон. Колбасу порежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен. На каждый ломтик хлеба положите кусочек колбасы, затем слой протертых яблок, а сверху дольку помидора.




Горячий бутерброд с брынзой: рецепт

Требуется:
8 рогаликов, 1/2 л молока, 200 г брынзы, 100 г сливочного масла.

Как приготовить горячий бутерброд
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, тертую брынзу и хорошо перемешайте. Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.





Горячий бутерброд с ветчиной: рецепт

Требуется:
8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.

Способ приготовления горячего бутерброда
Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом.
Бутерброды переложите на сковороду или противень и запекайте в духовке, пока хлеб не подрумянится.



источник http://www.inmoment.ru/beauty/recipes/hot-sandwich1.html

Серия сообщений "Идеи для завтрака":

Часть 1 - Идеи для завтрака
Часть 2 - Идеи для завтрака 2
...
Часть 8 - Завтрак аристократа
Часть 9 - Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами
Часть 10 - Горячие бутерброды в духовке: рецепты и как приготовить
Часть 11 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
Часть 12 - Бутерброды к завтраку

Торт "Mонастырская изба" медом - непростительно в "вишневый" сезон не испечь такой торт

Ох и красивый же торт получается!
Делать, правда, довольно долго.
Но вид и вкус - высший уровень.
Почему этот торт называется Монастырская изба - не спрашивайте, вряд ли кто-то не соврет. Мы его любили за вишневый вкус, за легкую текстуру и не приторный вкус. Сейчас хочется по-новому взглянуть на этот рецепт...настала пора вишен, и мне очень захотелось приготовить какой-нибудь тортик с вишней!

Сладенькое тесто и кислые вишни делают его очень нежным и приятным, а главное - он необыкновенно вкусный!

Декоративные шторы из подручных материалов

Декоративные шторы из подручных материалов



Декоративные шторы для украшения дверных проемов можно изготовить самостоятельно и без больших затрат. Для этого понадобятся использованные стержни от шариковых ручек, цветные обложки и страницы старых журналов и календарей, напечатанных на плотной мелованной бумаге, клей (лучше ПВА), моток толстой лески и немного усидчивости.



Из плотных цветных журнальных страниц вырезаем треугольники (см. рисунок). Обрезаем пустые стержни от шариковых ручек до нужных размеров. А затем скручиваем бобышки из бумажных треугольников, смазанных клеем, предварительно заложив в середину рулончика отрезок стержня. Склеив необходимое количество бобышек (их число зависит от высоты и ширины дверного проема) и просушив, надеваем их на кусок лески, на конце которой предварительно завязываем узел и подплавляем его на пламени спички. Готовые гирлянды закрепляем на верхней декоративной планке. При желании гирлянды можно покрыть лаком или, предварительно покрасив бобышки в разный цвет, составить рисунок.
А. НЕВОЛИН,
Журнал "Сам" № 11-01г.

источник http://podelkidoma.ru/node/2901

Серия сообщений "Идеи для дома":

Часть 1 - Кровля из металлочерепицы: расчет количества, особенности монтажа и стоимость
Часть 2 - Как сделать камин своими руками из гипсокартона: поэтапное планирование работ
...
Часть 10 - Декорируем зеркало
Часть 11 - Веточки для декора.
Часть 12 - Декоративные шторы из подручных материалов

Кружевные шаблоны для росписи Arlene Linton

Читать далее...

Вкусная домашняя кабачковая икра (в данном рецепте овощи не обжариваются, а просто тушатся)


Икра из кабачков – это одно из тех замечательных кушаний, вкус которого знаком нам с детства. Как только на огородах начинают созревать симпатичные нежно-зеленые овощи, в воздухе появляется чудесный аромат жареных кабачков и тушеной овощной икры. Каждая хозяюшка готовит икру из кабачков по своему особому рецепту, однако вне зависимости от того, с какими нюансами и хитростями приготовлено блюдо, получается оно всегда очень вкусным и ароматным.



Сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления вкусной домашней кабачковой икры.

10 комнатных растений для семейного счастья


Сказка ложь, но в ней намек... Список комнатных растений, которые помогут в любви и взаимопонимании, сделают ваш брак удачным, а в семью принесут счастье и мир.
















срочно заведите себе одно из этих замечательных растений и верьте: оно обязательно принесёт вам счастье!

Бесшовная туника

967x1423(318.99 kB)
хостинг изображений 
 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?

Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?



Топинамбур родом из астровых, брат подсолнечника, считается одной из самых высокоурожайных культур мира. На опытной станции в Майкопе (Россия, Адыгея) собрано 304 образца сортов топинамбура, как диких, так и культурных. В зависимости от сорта, разнится размер стеблей, цвет клубней (белый, фиолетовый, коричневый), немного отличается химический состав и пр.

Из 3-5 граммового клубня можно получить 3-5 кг подземного урожая (больше в 1000 раз!), не беря в расчет размах надземной части куста.

Витаминный состав зеленой массы даже превосходит таковой у клубней. Химический состав растения уникален, к тому же, топинамбур, даже в загрязненных зонах, почти не накапливает ни нитратов, ни тяжелых металлов, ни радионуклидов.

При всем этом его выращивание не требует посторонней помощи:

он может расти, не вырождаясь, десятки лет на одном месте;
морозо- и засухоустойчив;
дожди и плохая почва тоже не проблема;
не смутит его и короткий световой день;
не боится вредителей и болезней (единственная редкая склеротиния лечится прореживанием посадок, без применения пестицидов и ядохимикатов).

Почему же тогда мало кто его выращивает? В чем проблема?

Огородники не высаживают у себя топинамбур по трем причинам:

Из страха, что не смогут вывести при необходимости.
Не знают, как сохранять его всю зиму.
Не знают, как его использовать.



1. Это миф. Вывести его путем выкапывания невозможно – после такой процедуры оставшиеся мелкие клубеньки с удовольствием примутся во взрыхленной почве. Пытаться выкопать весь топинамбур действительно бесполезно. Но достаточно вспомнить, что ни одно растение не может жить без света. При необходимости избавиться от топинамбура, нужно закрыть место его произрастания светонепроницаемым материалом, например, картоном (или любым другим). Так не будет ростков, а значит, не будет и образования новых клубней. Растение будет ликвидировано за сезон. Если участок небольшой, можно просто обрывать появляющиеся всходы.



2. Топинамбур действительно не может храниться на открытом воздухе так же хорошо, как многие корнеплоды. Есть несколько решений этой проблемы:

оставить в почве (не выкапывать на зиму), а ранней весной выкапывать по необходимости;
хранить в погребе, засыпав землей, песком, торфом, мхом;
хранить в холодильнике в закрытых полиэтиленовых пакетах или завернутым в пленку;
заготавливать впрок (сушить, квасить, замораживать).

Перед закладкой на хранение клубни перебираются (отбраковываются поврежденные), очищаются от земли и обсушиваются.



3. Знания о свойствах и применении топинамбура чаще всего сводятся к пользе при диабете... Это правда! Но лечение диабета – даже не сотая доля всех его возможностей и перспектив.

Топинамбур предлагает широкий выбор лечебных услуг: от налаживания работы желудочно-кишечного тракта до противоопухолевого эффекта (уже установлено экспериментально с животными). Его смена начинается с попадания в организм и заканчивается с выведением. На всем пути топинамбур трудится: даже нерасщепленные вещества, которые не попали в кровь, приносят пользу – связывают и увлекают за собой холестерин, токсины, радионуклиды, тяжелые металлы. По дороге стимулируют стенки кишечника, насаждают бифидо- и лактобактерии.

Топинамбур не только напитывает организм огромным количеством витаминов и микроэлементов из собственных запасов, он в принципе улучшает способность организма впитывать нужные вещества, которые сам не содержит (например, селен попадает с пищей в достаточном количестве, но бывает неспособен впитаться).

Топинамбур улучшает обменные процессы, благодаря чему улучшается состояние при множестве проблем, связанных с обменом веществ: ожирение, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет и множество других.

Клубни топинамбура едят в сыром, вареном, запеченном, пареном, жареном, тушеном, квашеном виде, сушеным или под соусом, в составе салатов или супов, чипсов и булочек, пьют из него чай, кофейный напиток, сок, отвар, вино, квас, морс как соло, так и в сочетаниях.

Топинамбур можно считать:

сорбентом (связывает и выводит балластные вещества);
стимулятором (процессов регенерации);
желчегонным средством;
иммуномодулятором (повышает устойчивость к вирусам и бактериям, а также к паразитам);
метаболиком (снижает вязкость крови, препятствуя склерозированию, а также влияя на многие обменные процессы);
пробиотиком (способствует укреплению слабого иммунитета).

Широту его действия, наверное, не охватить даже книгой.

Топинамбур нормализует большинство желудочных патологий, избавляя даже от хронических заболеваний... и все это – простым введением его в рацион.

Он единственный в своем роде: содержит инулин – 95%-ную фруктозу. Удивительно, что даже после замораживания или сушки полезные вещества не теряются!

Зарекомендовал себя также, как питательное кормовое растение, для этих нужд его собирают во время цветения – когда больше всего каротина. Подходит для откорма свиней, овец, у коров увеличивает надои и жирность молока, с удовольствием его едят кролики, куры, индейки и даже домашние хомячки и птички.

В огородничестве тоже находит разное применение: ботва идет на одеяло для чувствительных к морозу культур: малину, клубнику и пр.

Высаженный вдоль участка, будет служить защитой от ветра, пыли, в качестве теневой защиты для более нежных культур.

Наземная часть растения может стать дешевым поставщиком биогаза.

Из нее получают этиловый спирт в значительно больших объемах, чем из того же количества зерновых.

Посадки вокруг промышленных центров очистят воздух: зеленые части растения поглощают углекислый газ, выделяют кислород.

Из зелени топинамбура можно получать картон и высококачественную бумагу: 1 гектар топинамбура может заменить для этих целей 5 гектаров леса.

Вряд ли нужны описания агротехнических приемов для выращивания топинамбура: не растет он только на солончаках. А вот останется ли топинамбур сорняком или станет бесценным растением – зависит от вас.

Источник: http://www.hint4.me/5516-topinambur-na-ogorode-sornyak-ili-panaceya.html

Серия сообщений "Народная медицина - Лекарственные травы, растения":

Часть 1 - Чистотел
Часть 2 - Крапива двудомная и жгучая
...
Часть 44 - Вишня - натуральный антибиотик!
Часть 45 - Лекарство своими руками.
Часть 46 - Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?

20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты горячих блюд на Пасху

 

Горячие блюда на Пасху

 

Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Часть 4 - Что приготовить на Пасху 2013

Чистая духовка – это элементарно.


Чистка внутренней полости духовки — самое неприятное занятие, которое может отбить желание что-то в ней готовить. К счастью, вот что я нашла на просторах инета!!!Как с легкостью отмыть духовку?


Вам понадобятся:

Гранатовые кольца.. объедение!

• Кольца ананаса  (консервированного)  - 1 бан.;
• Сыр - 100 г;
• Чеснок - 2 зуб.;
• Майонез ;
• Зерна граната ;

 

приготовление:

 

 

Консервированные ананасы нужно намазать майонезом с чесноком.

Сверху посыпать тертым сыром и украсить зернами граната.

Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!

 Я еще добавила бы вареные креветочки!!

источник

 

Узорчик

Читать далее...

Как бороться с муравьями на участке

Как бороться с муравьями на участке