-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в daha_yakovleva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 500





пампушечки с чесноком

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:46 + в цитатник
dscn6428_0 (520x422, 61Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
200 мл слегка теплой воды
100 мл теплого молока
450 грамм пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
30 мл нерафинированного подсолнечного масла

Заправка:
1 ч.л. соли
2 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
3 зубка чеснока, почистить
50 мл холодной воды
½ пучка укропа, измельчить

Приготовление:

1) В большой миске смешать все ингредиенты для теста, кроме масла, и замесить тесто, пока не начнет отставать от рук. Выложить тесто на слегка присыпанной мукой поверхность и вымесить тесто до эластичного состояния (4-5 минут).
2) Переложить тесто обратно в миску, обильно смазать поверхность подсолнечным маслом, накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место, без сквозняков, на 1 час 30 минут подходить. Тесто должно увеличиться в размере вдвое или больше.
3) Выросшее тесто обмять, и разделить на небольшие шарики (у меня 14). Выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.
4) Накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место, без сквозняков, на 30 минут подходить. Тем временем, разогрейте хорошо духовку до 190 ᵒС.
5) После истечения указанного времени, смажьте поверхность пампушек молоком и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут. Они должны вырасти и хорошо подрумяниться.
6) Приготовьте заправку: разотрите чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке, или в блендере (результат таков же). В полученную заправку добавьте укроп. Перемешайте.
7) Выньте готовые пампушки из духовки и сразу же полейте чесночной заправкой. (Если это сделать позже, они не впитают так хорошо жидкость).
dscn6428_0 (520x422, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное мороженое с какао и персиком

1 (259x244, 25Kb)

На 100 г - 74 ккал.

Нам понадобится:

- 200 гр мягкого кремообразного творога;
- 100 гр натурального йогурта (до 2,5% жирности);
- 200 гр банана (2 шт);
- 200 гр мякоти персика или абрикоса (мякоть от 2-3 некрупных персиков);
- 15 гр какао порошка или Несквика;
- мед - по желанию, если любите по-слаще.

Готовим:

Взбиваем творог с йогуртом в блендере или венчиком. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
Добавляем бананы, столовую ложку какао-порошка или Нексвика и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбиваем.
Нарезаем персик мелкими кубиками (можно очистить от кожицы предварительно), и смешиваем с творожной массой.
Выливаем массу в форму для заморозке и ставим в морозильник на 3 часа!

Приятного аппетита :)

Рубрики:  ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ/вкуснятина для детей
КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить декоративные подушки "Бабочка"

183 (580x398, 164Kb)

184 (580x358, 149Kb)
173 (580x386, 168Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/подушки
ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный торт "Халва"

Торт "ХАЛВА"
4278666_B759B408223148D283FF16A042C2767E (427x569, 58Kb)
Какао бисквит:
- 5 яиц
- 3/4 стакана сахара

- 2/3 стакана муки (торт)
- 1/3 чашки какао

Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар, ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, взбивая до сих пор.

Затем добавить муку и какао. Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.

Форму диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывайте стороны. Аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 35 - 40 минут или около того. Проверять сухой палкой.
Вынуть торт с духовки, разрезать на 2 пластины.

Сезам торт:
- 4 белка
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 столовой ложки картофельной муки (крахмал)
- 1/2 столовой ложки муки обычной
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
- 150 г семян кунжута

Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар. Когда пена уже хорошо крепкая, добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму для выпечки, застелив ее пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

Крем Халвовый:
- 1/2 литра молока
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 4 яичных желтка
- 1/2 стакана сливочного масла
- около 200 г ванильная или арахисовая халва

Крем:
Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и халвы, готовить пудинг.

Вскипятить половину молока с сахаром, а во вторую половину влить взбитые желтки, всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков и влить медленно в кипящее молоко. Должен получиться густой пудинг.

Когда пудинг готов, оставить его полностью остыть.

Масло растереть в пух, затем по ложке добавляйте халву, все время взбивайте. Затем добавить холодный пудинг, все хорошо взбить.

Попробуйте крем, если нужно - добавьте сахар, так как все зависит от сладости халвы. Охладить крем.

Сборка: Бисквит какао-крем-корж сезам-крем-бисквит какао-крем.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тортики и их оформление

чесночный картофель

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:54 + в цитатник
X6UNLjNWAUY (600x450, 87Kb)
Как делать:

Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом.

Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 - 20 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из овощей

твороженное суфле пятиминутка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:50 + в цитатник
rSgHVNc0rTQ (598x449, 35Kb)
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Отправить по электронной почте
Написать об этом в блоге
Опубликовать в Twitter
Опубликовать в Facebook
Рубрики:  ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ/вкуснятина для детей
КУЛИНАРИЯ

Душистые картофельные «подушечки»

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:47 + в цитатник
_atpD3lflYE (604x454, 63Kb)
Готовится быстро, съедаются тоже мгновенно, пока тепленькие – так и просятся «съешь меня». Очень вкусные и необычные!

Ингредиенты:
-500 гр. картофеля
-50 гр. сливочного масла
-50 гр. твердого сыра
-2 шт. яйца
-1 ст. л. кунжута
-1 долька чеснока
-¼ ч.л. куркумы (карри)
-Перец, соль (чесночная соль)
-350 гр. муки
-½ ч.л. соды
-Растительное масло
Приготовление:

Отварить картофель, остудить и натереть на терке.
Натереть сливочное масло, твердый сыр и чеснок.
Добавить яйца, перец и соль, кунжут и куркуму.
Все тщательно перемешать.
Постепенно подсыпать муку, смешанную с содой.
Замесить тесто, накрыть полотенцем, пусть немного постоит.
Раскатать тесто толщиной ~ до 1см. и вырезать вот такие «подушечки» (примерно 4х4 см.).
Или выдавить рюмочкой кружочки.
На сковороду налить щедро растительное масло.
Обжарить с двух сторон до румяного цвета
Выложить на бумажную салфетку.
Получаем пушистые и пустотелые «подушечки».
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

торт "фруктовая нежность"

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:43 + в цитатник
74256981_large_getImage (640x428, 69Kb)
Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца,
по одному стакану сахара и муки.

Для начинки:
бананы,
консерв.ананасы,
2-3 апельсина. Для крема:
1литр 25%-ной сметаны,1 ст.сахара,
50-65гр.растворенного и остывшего желатина.

Приготовление:

испечь бисквит:
яйца взбить с сахаром,
добавить муку,
перемешать.
Остывший бисквит нарезать кубиками.
Бананы и ананасы нарезать кусочками,
апельсины нарезать кружочками.
Сметану взбить с сахаром,
добавить желатин.

Теперь нужно собрать торт:

в разъемную форму выложить кружочки апельсинов.
Сверху-бисквит.смешанный с 1/3 крема.
Затем-слой бананов,
опять бисквит,
перемешанный с 1/3 крема,
слой ананасов.
Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом.
Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа.
Затем перевернуть торт на блюдо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тортики и их оформление

пельмешки розочки

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:40 + в цитатник
lGz_bStkPtY (1) (600x450, 61Kb)
Ингредиенты:
Для теста:


- 2 яйца
- 0.5 ч.л. соли
- 300 гр. муки

Приготовление:

1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

пирог с курицей и картофелем

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:38 + в цитатник
iC58ZrKtFsc (604x374, 45Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л

Приготовление:

В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
отварной каротфель 3 шт
кариное мясо отварное 300 гр
жареный лук 1 шт
Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
Заливка:
яйца 2 шт
сметана 50 гр
молоко 50 гр
соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.

Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку (я еще сверху несколько долек резанного шампиньона положила), полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка, нарезать.

Приятного аппетита!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки

пончики

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:34 + в цитатник
Ингредиенты:

- 3 яйца
- 1 баночка сгущёнки
- 2 ч.л.разрыхлителя
- 400 гр.муки

Приготовление:

1. Раскатать тесто в пласт в 1см.
2. Вырезать стаканом кружочки и рюмочкой серединку.
3. Пожарить в масле с двух сторон.
CHMmdvm1FmA (604x453, 83Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:33 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!
fijMn_km3Io (604x453, 60Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 часть. Схемы для вышивки крестиком.

Красивые схемы для вышивки крестиком. 3 часть. 



28 (198x200, 34Kb)

выбираем схему для вышивки:
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/вышивка

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 часть. Схемы для вышивки крестиком.

2 часть. Красивые схемы для вышивки крестиком.

         


выбираем схему для вышивки:
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/вышивка

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 часть. Схемы для вышивки крестиком.

Красивые схемы для вышивки крестиком.5 часть. 

95 (272x452, 106Kb)

32.
96 (504x700, 339Kb)

На этой страничке собраны не только цветочные мотивы, но и животный мир , красивые схемки с людьми и морская тематика. Смотрим :)

выбираем схему для вышивки:
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/вышивка

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 часть. Схемы для вышивки крестиком.

Красивые схемы для вышивки крестиком. 4 часть. 

      Дорогие читатели, давайте продолжим вдохновляться на творчество от просмотра этой замечательной подборочки со схемами для вышивки крестиком, бисером или многих других видов творчества, в которых можно применить эти красивые схемки. Представляю, как красиво можно обыграть свою работу или в точечной технике или  воспользоваться этими картинками для декупажа, имитируя вышивку и таким способом наклеить распечатку на кожаные изделия, деревянные шкатулки или холщовые сумки. Приятного Вам просмотра и оригинальной идеи применения понравившейся Вам картинки.
72 (700x691, 472Kb)

Многие схемы разбиты на несколько картинок, но я постаралась их последовательно разместить, чтобы Вам не составило труда их все скомпоновать в своей работе :)

выбираем схему для вышивки:
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/вышивка

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мечта всех маленьких мясоедов (и не только): ежики мясные

Ёжики мясные фото рецепт
Нежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети))

Рецепт
Рубрики:  ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ/вкуснятина для детей
КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючком по схемам нежные подушки

ой, такие нежные подушки можно связать крючком по схемам)))Посмотрите какие

Это от меня, ttalu

176 (484x700, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/подушки
вязание крючком схемы и идеи
ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Париж...для декупажа.




>>>>>>>
Рубрики:  ДЛЯ МЕНЯ/скрапбукинг
ДЛЯ МЕНЯ/декупаж

Без заголовка

Четверг, 08 Августа 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 часть. Самодельные кукольные домики и способы их оформления.

Кукольные домики и мебель своими руками.

Дорогие родители, посмотрите, какие прекрасные домики можно сотворить для своих принцесс, которые во время игры будут формировать свой вкус и приобщаться к уходу за домом, как полноценные хозяюшки, что несомненно пригодится им во взрослой жизни. На этой страничке собраны различные варианты оформления кукольных домиков и надеюсь, что из этого изобилия Вы подберете для себя вариант для исполнения , благодаря чему Ваша малышка будет с удовольствием играть и ощущать себя хозяюшкой :)

dollhouse

красивые кукольный домик!

first diy dollhouse

 

смотрим идеи и мастер-классы:
Рубрики:  ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ/игрушки


Поиск сообщений в daha_yakovleva
Страницы: 24 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь