Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Луковица — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Сливки — 200 мл

Твердый сыр — 150 г

Приготовление:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать

(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и

резать мелко было легко)

2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук,

посолить, поперчить, выбить яйцо.

3. Хорошенько перемешать.

4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и

формируя небольшие шарики из приготовленной массы,

выкладывайте их в форму.

(я немного в муке их обваливала,

иначе никак не получалось формировать шарик)

5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

6. Тем временем приготовьте заливку:

сыр нужно потереть на мелкой терке,

выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки,

полейте заливкой каждый шарик и

поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и

у вас получится шикарное блюдо

собственного приготовления!

На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Мои любимые рецепты