Роллы с авокадо, лососем и огурцом |
Ингредиенты:
500 г риса
50 мл рисового уксуса
30 г сахара
10 г соли
5 листов нори
1 длинный парниковый огурец
1 авокадо
200 г слабосоленого лосося
васаби
маринованный имбирь
соевый соус
Для приготовления роллов необходимо:
Бамбуковый коврик (макису или суши-мат). Без него качественно свернуть ролл практически невозможно.
Широкая неметаллическая емкость для смешивания и охлаждения риса.
Плоская деревянная лопатка.
Плошка с водой. Рис для суши очень клейкий и легко прилипает к рукам. Поэтому в процессе приготовления роллов перед тем, как брать рис, руки нужно каждый раз смачивать водой.
А если лень готовить самим, то рекомендую заглянуть в ресторан-суши две палочки и отведать изумительные суши, которые для вас приготовят профессионалы!
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/Закуски РЕЦЕПТЫ/СУШИ: рецепты, этикет. правила и т.д. РЕЦЕПТЫ/Роллы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |