Если у вас есть дом, коттедж или дача, то вопрос как посторить шашлычницу своими руками возникнет рано или поздно. Создавая любую конструкцию на своем участке, неважно строение или малую архитектурную форму, должны соблюдаться строительные нормы, правила безопасности, ну и здравого смысла. Поэтому перед постройкой шашлычницы необходимо обдумать ее расположение.

Шашлык готовить каждый день никто не будет, поэтому лучше запланировать ее расположение в глубине участка. Расстояние от строений и деревьев должно быть не менее 5 метров. Неплохо, если к ней будет подведена вода. Возле шашлычницы можно сделать зону отдыха, или расположить так, чтобы ее можно было видеть от зоны отдыха.

Самым простым вариантом шашлычницы будет конструкция прямоугольной формы без дымохода. Фундамент под ее постройку делают ленточный или монолитный. Траншея или котлован — зависит от того, какой вариант вы выберете, делают глубиной 20-30 сантиметров. Дно засыпается песком, утрамбовывается, потом щебень и укладывается арматура. Опалубка делается высотой 10-20 сантиметров над уровнем почвы. Бетонной смесью из 1 части цемента, 2 частей песка и 3 частей мелкого щебня заливают фундамент и выдерживают его примерно неделю. И потом начинается выкладывание шашлычницы. Для основания обычно используется любой кирпич. Для удобства шашлычницу с одной стороны можно сделать частично открытой. С трех сторон основание выкладываю в 7-9 крипичей, а с одной в 3. Получается ниша для хранения дров. При выкладывании кирпичей надо контролировать правильность кладки уровнем.

Очаг сооружается из огнеупорного кирпича. На получившееся основание укладывается арматура и на цементный раствор закрепляется огнеупорная плита или ряд из огнеупорных кирпичей. Дальше выкладываются еще несколько рядов кладки и в боковых стенах укладываются два кирпича поперек или закладывается крепление из металла для решетки.

Шашлычница из кирпича почти готова. Остается только выложить два ряда кирпичей и расшить швы. Можно еще сделать поддувало, но это уже не обязательно. Для шампуров делается основа из металлического уголка, которая закрепляется на вмонтированных в стену металлических штырях. Для облегчения уборки золы на дно очага можно положить металлический лист. Закреплять его не надо, он должен выдвигаться.

Готовую шашлычницу можно облицевать декоративным камнем или облицовочным кирпичем, и она станет украшением вашего участка.