Цитата сообщения чирикало Лосось в фольге


Нежное филе лосося запеченное в фольге с травами и сметанным соусом - поистине диетическое блюдо для здорового меню. Рецепт лосося в фольге

Состав:
2 филе лосося по 200 г каждый
2 ст.л. измельченной петрушки
соль, перец по вкусу
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана белого сухого вина
150 мл. сметаны
сок одного лимона

Приготовление:
Филе лосося смазать лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать петрушкой. Филе рыбы завернуть в 2 больших куска фольги, оставив сверху небольшое отверстие.
Смешайте сметану с вином и полейте им филе рыбы через оставшееся отверстие в фольге. Поместите филе в предварительно смазанную маслом форму и запекайте в духовке 45 минут.

Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/