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Os trucks especializados na venda de hambúrgueres e cervejas artesanais vieram pra permanecer. Em alta no Rio, este tipo de iniciativa ultrapassou a barreira das tradicionais feiras em praças ou espaços públicos. O Food Park Carioca tem espaço infinito desde outubro do ano passado, no momento em que se instalou no estacionamento do mercado Extra da Tijuca, pela Estrada Mariz e Barros. De lá para cá, vendeu 150 1000 hambúrgueres, trinta e cinco mil copos de cerveja artesanal e ganhou 250 1000 pessoas, segundo a organização. E o plano é de expansão.
A partir de 11 de novembro, abre pro público uma filial do empreendimento, assim como em parceria com o hipermercado, na Barra da Tijuca. O novo parque vai abrigar, inclusive, onze novos trucks. O Food Park Carioca vai ajudar de paradigma dos próximos empreendimentos. O empreendimento também vai utilizar a tecnologia como aliada.
A partir do próximo mês, um Presidente Do Facebook Reconhece Que Plataforma Precisa Ser Regulada O Dia vai começar a fazer o supervisionamento da presença de compradores no ambiente. A página no Facebook da iniciativa teve mais de doze 1000 curtidas. No começo, o parque captava esse público do mercado. Hoje, esse procedimento se inverteu. É uma parceria que está dando certo, avalia o empresário Bruno Cypreste, idealizador do parque.
Um atendimento ao público à altura da característica dos hambúrgueres e cervejas artesanais também está no radar dos organizadores. Os Maiores Erros Dos Empreendedores Pela Hora De Abrir Um Negócio Online começar por janeiro, o espaço vai abrir uma oficina de empregos para os cargos de barista, chapeiro e chef de cozinha. Hoje, o parque gera por volta de 120 empregos diretos e outros seis 1000 indiretos. Isso inclui, a título de exemplo, funcionários de cervejarias, padarias e objetos para truck.
Isso mostra que estamos gerando empregos e movimentando a economia. O Rio está carente de eventos permanentes ao ar livre. Nós viemos com intenção de ficar, garante Cypreste. O público que frequenta o local à busca de boas opções de hambúrguer, cerveja e música de característica agradece. Com 12 opções de hambúrgueres artesanais, o Patifaria Food Truck é uma das principais atrações do lugar.
A iniciativa faz em tal grau sucesso que neste momento cruzou a divisa do parque a céu aberto com 2 novos empreendimentos. Em setembro, foi inaugurada a primeira filial, dentro do Imperator Centro Cultural João Nogueira, no Méier. No dia 16 de novembro, uma outra loja será inaugurada em Jacarepaguá. Em dia de espetáculo no Imperator, o Patifaria Burger & Steaks dá certo com 18 funcionários. O parque é o embrião desta ideia. Nós não existem dúvidas muito no produto. A qualidade é a carta na manga que nos incentiva a investir, garante a empresária Cris Mota, uma das responsáveis na iniciativa, que decidiu investir numa franquia quando ainda era freguês do Patifaria.
Outro empreendimento que começa a se estender dentro do respectivo parque a céu aberto é o The Drunk Trunk. No início, o estabelecimento vendia cervejas artesanais em uma Land Rover adaptada. Há Curso De Empreendedorismo: Como Abrir Seu Respectivo Negócio Na Internet , o espaço foi modificado e passou a funcionar num contêiner idealizado por um arquiteto. O teto é decorado com caixotes velhos, iluminados por uma luz amarelada.
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