Мотив крючком

Читать далее...

Плов с грибами



Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.

Ингредиенты на 4 порции:

- 20 небольших шампиньонов
- 400 гр риса
- 1 средняя морковь
- 2 средние луковицы
- по половинке красного и жёлтого болгарского перца
- растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик
- 1 молодой чеснок

Приготовление:

Грибы промыть и хорошо обсушить.
Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы.
Обжарить их на сильном огне.

Затем добавить лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, жарить ещё минуты 3-4, потом убавить огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушить минут 15 (иногда помешивая).

После добавить нашинкованную морковь и, увеличив огонь, постоянно помешивая, готовить ещё минут 5-7.

От красного и жёлтого болгарского перца взять только по половине, в принципе можно просто один перец любого цвета.

Перец нашинковать, отправить в сковородку и потушить ещё минут 5, посолить, добавить по 1/3 чайной ложки куркумы, паприки, базилика, майорана.

Затем насыпать половину риса, опять посолить и добавить часть специй, сверху вторую половину риса и оставшуюся часть специй.
Опять посолить, положить по средине чеснок, срезав у него нижнюю часть.

Залить все это кипятком, чтобы вода была выше примерно на 1 см от риса и готовить на самом медленном огне под крышкой минут 30. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43803

Ларилорхен

Схема вязания каймы

Продолжение!

Красивенная ШАЛЬ крючком

Очень красивая шаль крючком. Ниже вы найдете схемы отличного качества

 

Читать далее...

Интересное решение цветника. Идеи декора.

Интересное решение цветника. Идеи декора.

Наступает время, когда мы начинаем сеять рассаду не только помидоров и перцев, а еще и цветов, которые будут украшать  наши дворы, балконы, а вот как красиво и интересно оформить клумбу, каждая из нас ломает голову - предлагаю несколько идей, которые реально воплотить  нашими силами.

1.


2.

Читать далее...

Платье "Невеста" от Виктории Драчук

Опубликовала playka2 в группе Вяжем вместе он-лайн

 
 

Читать далее...

Пирог "Цветок удовольствия"

Пирог "Цветок удовольствия" Для начинки: 100 г молотых орехов (у меня грецкие) + 80 г сахара (4 ст. л.) + 1 п. ванил. сахара (8 г) + 1 ст. л. корицы - перемешать и разделить на 3 части. Тесто: 30 мл воды (тёплой) + 1 п. дрожжей сухих (7 г) + 2 ст. л. сахара - перемешать и отставить в сторону минут на 10-15. Отдельно в чашку выложить и хорошо перемешать: 200 г сметаны + 100 мл кефира (у меня натурал. йогурт) - смешала и подогрела слегка в микровеле 2 яйца (большие) 1 ч. л. соли (не полная) + «ожившие» дрожжи Постепенно подсыпая просеянную муку (у меня ушло 600 г) и подмешивая мягкое сливочное масло (100 г), замешать тесто. Накрыть чашку с тестом плёнкой и поставить в тёплое место, пока его объём не увеличится в 2 раза (у меня стояло 1,5 часа в тёплой духовке). Выход готового теста: 1200 г Тесто поделить на 4 части (у меня по 300 г каждая). Раскатать каждую часть в круг (у меня диаметром 26 см). Поверхности трёх окружностей хорошо смазать растит. маслом и присыпать равномерно начинкой (я делала это по очереди: раскатывала, смазывала, присыпала начинкой; затем опять раскатывала, накладывала на первый, смазывала, присыпала начинкой и т. д.). Уложить все окружности друг на друга, верхней должна быть окружность без начинки. Разрезать подготовленную заготовку на 8 секторов. В каждом секторе сделать надрез по середине, не прорезая стороны. Острый кончик сектора подворачиваем под низ и вытягиваем через прорезанное отверстие на верх (как хворост). Противоположные стороны сектора соединяем вместе и защипываем. Это действие проделываем со всеми частями. Укладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде рисунка. Расправляем все слои и палочкой надавливаем в некоторых местах, для лучшего раскрытия слоёв. Противень с будущим пирогом ставим в тёплое место минут на 20, прикрыв плёнкой. Выпекаем в разогретой духовке при t-180°C, примерно 25-30 минут. Горячий пирог смазываем сахарным сиропом: 50 мл воды + 40 г сахара + 1 ст. л. абрикосового джема - перемешать и довести до кипения. И вот такую красоту получаем в итоге. А это в разрезе - тесто после выпекания пористое и воздушно-лёгкое. Приятного аппетита!

 

Схемы филе.Подборка из инета.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

Красивое детское платье


Читать далее...

Ажурная валентинка крючком

К празднику всех влюбленных - ажурная валентинка крючком.

Схема вязания валентинки крючком

Шьем пончо

Шьем двухстороннее пончо своими руками

1.


2.

Круглая салфетка крючком с цветами КАЛЛАМИ

Круглая салфетка крючком с цветами КАЛЛАМИ. Схему смотрите ниже

Читать далее...

ЧТО БУДЕТ МОДНО ВЕСНОЙ И ЛЕТОМ 2015?

Что будут носить модницы весной и летом 2015?

Модная одежда весна-лето 2015 в стиле ретро 60-х

Одежды в стиле ретро – юбок, платьев и сарафанов, как вечерних, так и повседневных – на показах коллекций сезона весна-лето 2015 было так много, что как нам ни лень, нам эту тему не обойти.

Почему же на неделях моды фэшн-дизайнеры демонстрировали такое повальное увлечение стилем прошлых лет?

Наверное, все дело в том, что женщины 60-х одевались не только очень эффектно, но и женственно-чувственно. Да и как дизайнерам модной одежды “изобрести велосипед”, если исходить из того, что одной из главных задач одежды является коррекция женской фигуры и сглаживание диспропорций? Какая юбка сделает формы более округлыми, и, если хотите, более волнующими, если не пышная? А пышная юбка родом откуда? Правильно, из 60-х. Ретро как оно есть.

Вечерние платья в стиле ретро 2015 вы найдете в коллекциях Maticevski, Christian Dior (ну еще бы!)), Bally, Co, Michael Kors и многих, многих других.

Что еще порадовало – абсолютно все модные дизайнеры трактовали ретро по-разному.

Читать далее...

Вязание: стильная юбка

Продолжение!

Маленькое черное платье крючком

Маленькое черное платье связано крючком методом соединения вязаных мотивов - цветов и листиков. Схему цветочков прилагаю ниже. Эффектно смотрится черное платье на темно-красной подкладке)

Читать далее...

Шьем сами кошелек. Шаблон и фото мастер-класс

Шьем сами кошелек. Шаблон и фото мастер-класс

Читать далее...

СТИЛЬНЫЙ ПИДЖАК В СТИЛЕ КОКО ШАНЕЛЬ. ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ВСЕХ РАЗМЕРОВ!

КЛИКАЕМ НА ВЫКРОЙКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ >>>>>>>

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом Ингредиенты: капуста свежая- половинка маленького кочанчика 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится соль приправы по вкусу зелень свежая 1 стакан кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 8 столовых ложек муки (с горкой) масло для смазки формы растительное половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Приготовление: 1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды . 2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг. 3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук 4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . Фарш готов и ждет своего часа . 5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень. 5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца . 6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером . 7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом. 8.Выливаем половину теста в форму . 9.Выкладываем начинку аккуратно . Сверху заливаем второй половиной теста . 10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут 11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

 

Новые идеи для handmade

Читать далее...

Сырная пицца с вкусным соусом



Ингредиенты:

● Тесто для пиццы – 200 грамм
Для начинки:
● Сыр Моцарелла – 300 грамм
● Шампиньоны – 100 грамм
● Помидоры – 3 шт
● петрушка, базилик, руккола - по вкусу
Для соуса:
● Чеснок – 3 зубчика
● Помидор – 1 шт
● Томатная паста – 2 стол. ложки
● Оливковое масло первого отжима
● Сушеный базилик- 1 чайн. ложка
● Орегано- 1 чайн. ложка
● Сахар - 1 чайн. ложка
● Соль
● Перец

Приготовление:

Какую бы комбинацию сыров вы не выбрали, без традиционного соуса сырная пицца будет иметь «бледный» вид. Поэтому профессионалы советуют начинать приготовление пиццы именно с него.

Нарежьте чеснок и помидор, разведите в томатной пасте несколько столовых ложек воды.

Бросьте чеснок на сковороду с оливковым маслом. Следите, чтобы он не пригорел. Увидев признаки «позолоты», добавьте нарезанный помидор.

Для обжарки достаточно 1-2 минуты. Вливайте томатную пасту.

Пока еще это соус-полуфабрикат. Полноценной заправкой он станет после того, как вы его посолите, поперчите, добавите сахар и специи (выбирайте базилик или орегано) и дадите прокипеть.

Но и это еще не все: включайте блендер и измельчайте в нем соус до тех пор, пока не уйдут крупные кусочки помидоров.

После этого еще чуть-чуть прогрейте. Такой соус подойдет и для пиццы, и для пасты. Тем более, что он храниться в холодильнике без потерь для вкуса и аромата несколько дней. Но только в стерильной банке.

Второй этап - приготовление овощей и сыра. Не поленитесь нарезать все тонкими ломтиками.

Доставайте из морозильной камеры основу для пиццы. Раскатайте.
Выкладывайте на противень, смазанный оливковым маслом.
Получившийся корж от души смазываем соусом.
Выкладывайте грибы, помидоры и сыр. Помните: сыра должно быть много!
В духовке сырная пицца проведет не больше 20 минут.
Вынув пиццу , посыпьте ее свежей зеленью. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43219

Ларилорхен