Салфетка спицами


Читать далее...

Салфетка спицами


Читать далее...

ЭКСКЛЮЗИВ НЕВЕРОЯТНЫЙ



Читать далее...

Ванга рассказала, что нужно прошептать утром, чтобы день прошёл на УРА!

Невероятно благодарна за эти шепотки! Теперь каждый день начинаю только с них!
Ещё в детстве мама меня учила, что как день начнёшь — так его и проведёшь. Но не всегда мы можем контролировать свои эмоции и состояние души. А, проговорив эти слова в начале дня, сразу легче становится и настроение поднимается. Просто магия какая-то! Ведь если в душе радость и умиротворение, то и болезни боятся к тебе приближаться, согласны?

Очень люблю Вангу и считаю ее самой величественной провидицей всех времен и народов! Именно поэтому только ее шепотки и считаются такими мощными! Спасибо вам и желаю всем счастья и успехов!

читать далее

Симпатичная схема узора для шапочки спицами



1.


1.

Симпатичный узор вязаной женской шапки на сезон зима 2017-2018, схема вязания с расшифровкой условных обозначений прилагается. Модельку можно связать самой спицами, изделие достаточно простое и стильное.

Схема узора шапочки спицами

Булочки закусочные сырные.



Булочки необыкновенно пышные, аппетитные, красивые и вкусные. Получился праздничный обед – солянка из курицы, жареная курица от Ивана Урганта и вместо хлеба – закусочные сырные булочки с чесноком. Все рецепты напишу. Начну с булочек.

Нам понадобится:



25 гр. свежих дрожжей;
1 столовая ложка растительного масла;
1 яйцо;
0,5 стакана тертого сыра;
3 зубчика чеснока;
400 г. пшеничной муки;
1 стакан молока;
2 чайные ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
Кунжут для посыпки, яйцо для смазки булочек.

1. В теплом молоке растворить сахар и распустить дрожжи. Дать подойти 10-15 минут.
2. Сыр натереть на терке, чеснок продавить через давилку. Смешать сыр с чесноком.
3. 350 гр. муки ( 50 гр.оставить на подсыпку ) смешать с солью, добавить 1 яйцо, растительное масло и влить опару. Замесить тесто, добавляя сыр и подсыпая муку . Тесто должно быть мягкое, эластичное и не прилипать к рукам. Тесту дать постоять в тепле 1 час. Затем выложить на стол и сформировать небольшие булочки ( я из теста делаю толстые жгуты, режу их на кусочки, из каждого кусочка делаю лепешечку и из нее формирую булочку) .
4. Духовку нагреваем до 180-200 градусов. Форму смазываем маслом, я подложила на дно еще бумагу для выпечки. Булочки укладываем в форму или на противень и даем им еще постоять 30 минут. Затем верх булочек смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку и выпекаем около 20 минут до зарумянивания верха ( зависит от величины духовки ).



Даем булочкам остыть под полотенцем и подаем на стол.


Рецепт из маленького кулинарного журнала «Люблю готовить!» февраль 2013 год.

Пирожки с капустой. Тесто рассыпчатое на сметане.

У меня есть старинная книга по кулинарии «Русский кондитер», где вместо грамм –фунты, я очень люблю ее читать и в воскресенье испекла по одному из рецептов пирожки. Тесто –как полуслоеное. Пирожки – объедение….



Ингредиенты:
Масло ( у меня был маргарин) – 150 гр.
Сметана 10% - 250 гр.
Сахар – 1 столовая ложка без верха,
Соль – 1 чайная ложка без верха,
Мука – 2,5 -3 стакана и полстакана на подсыпку.

Начинка – свежая капуста, сливочное масло, крутые яйца. Делаю эту начинку я всегда одинаково – в кипяток опускаю порезанную капусту, даю воде еще раз закипеть, отставляю кастрюлю в сторону, даю воде остыть, затем вытаскиваю капусту на дуршлаг, отжимаю ее руками, растапливаю сливочное масло, выливаю в капусту, туда же тру на терке 2-3 крутых яйца, солю, перчу.

Для теста - масло трем на терке в муку с солью и сахаром ( 2,5 стакана), пальцами все смешиваем в крошку, затем постепенно добавляем сметану и руками замешиваем тесто, подсыпая муку. Мешаем долго и хорошо. Тесто должно быть не очень крутое. Я готовила его вечером и всю ночь оно лежало в холодильнике.



Утром разделила на «колбаски», порезала их на кусочки, кусочки размяла руками в тонкие лепешечки ( можно раскатать скалкой), положила начинку , слепила пирожки, уложила их на противни. По рецепту листы для выпечки надо смазать не маслом , а холодной водой, я забыла и смазала растительным маслом. В духовку пирожки надо ставить из холодного места сразу в разогретую до 220 градусов печь, чтобы у масла не было времени растаять. Верх пирожков я смазала взбитым с чайной ложкой молока яйцом. Пирожки печем до зарумянивания верха, у меня - 20 минут.



Пирожки очень вкусные, мало теста , много начинки.

Тесто для пиццы.

По время поездки в Италию я перепробовала всевозможные пиццы, которые считаются обязательным блюдом во всех итальянских кафе в каждом городе, где мы были.

С 12 сентября этого года в Неаполе проходит фестиваль пиццы – главное событие в мире любителей этого итальянского блюда.
Газета АиФ.ru собрала рецепты, с помощью которых даже начинающие хозяйки смогут очень быстро приготовить вкусную пиццу

Основа для пиццы – конечно, тесто. Оно бывает совершенно разным. Например, в Неаполе тесто делают мягким, воздушным и толстеньким, на нем уютно покоятся кусочки помидоров и листья базилика. А в Риме – тесто хрустящее и тонкое. Но в одном сходятся пиццайоло (мастера приготовления пиццы) всего мира – тесто должно быть вкусным и нежным, ведь с него все начинается.
Читать далее...

Пирожки картофельные с капустой

Вчера на ужин я пекла любимые пирожки нашей семьи - картофельные с капустой. Сытно и вкусно.



Тесто - 800 гр. картофеля , 2 яйца, 100 гр. муки, соль.
Начинка - капуста 600 гр., 2 луковицы, 1 яйцо, растительное масло, соль, перец.
Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку или помять толкушкой, добавить яйца, муку, вымесить тесто.
Мелко порезать лук и потушить его в горячем масле. Капусту мелко порезать, помять, посолить, положить в кастрюлю или сковородку к луку, размешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости, часто помешивая.
В горячую капусту вбить сырое яйцо, перемешать , остудить. Из теста сделать булочки, размять в лепешечки, на них положить остывшую капустную начинку, хорошо защипать и обжарить с обеих сторон в горячем растительном масле.
Приятного аппетита!

Пирожки. Тесто от Батюшки Гермогена.

Мне очень нравились маленькие кулинарные журнальчики «Кухня батюшки Гермогена», которые продавались у нас в Москве в 2015 году. В них Игумен Гермоген из московского Данилова монастыря делился с читателями своими очень интересными и вкусными рецептами русской кухни.

В одном журнале меня привлек очень простой рецепт теста на сметане для закусочных пирожков, но Батюшка Гермоген предложил нам только тесто, а начинку рекомендовал приготовить по нашему выбору. Я испекла их с любимой начинкой нашей семьи - картошкой с творожным сливочным сыром и укропом.

Тесто:
Сметана 20%– 150 гр
Сливочное масло – 150 гр. ( размягченное при комнатной температуре)
Пшеничная мука – 350 гр.
Соль - половина чайной ложки.
Яичный желток и чайная ложка молока для смазывания верха пирожков.

Для начинки

3-4 средних картофелины,
коробочка ( 150 гр.) творожного сливочного сыра "Альметте",
1 сырой яичный белок,
пучок мелко нарезанного укропа.
Читать далее...

Как нарисовать лису карандашом поэтапно

Сначала рисуем круг для того, чтобы нам было легче нарисовать лисе голову.

 

Стираем верхнюю часть круга, добавляем под ушки шерстку. Примерно в середине круга нужно нарисовать хитрые глаза лисы.

Чуть ниже глаз примерно на уровне линии круга нарисуйте нос и пасть лисы вот таким образом.

Стираем остатки круга, рисуем тонкие линии, разграничивающие окрас лисички. По бокам нужно нарисовать шерсть.

От нижних линий рисуем шерсть на шее лисы, а также добавляем линию спины.

Под грудью лисы рисуем лапы вот так, как показано на рисунке ниже.

Сбоку рисуем пушистый хвостик

Также нужно добавить линию задней лапы сидящей лисы.

Вот таким нехитрым способом вы узнали, как рисовать лису поэтапно. Далее подготовьте самые яркие карандаши или краски оранжевого цвета и раскрасьте эту лесную красавицу. Также попробуйте нарисовать и других животных, вам обязательно понравится.

Простота сапожковского кроя

Читать далее...

Воротник на стойке. Уникальный метод. Бесклеевой!

...

Шьем блузку по всем правилам с Надей Умка

В данном видео Надя  рассказывает и показывает как быстро раскроить и пошить простую, но очень красивую блузку с цельнокроеным рукавом!   

     

    

 

Шьем эффектную блузку из трикотажа с вырезом "качели"

 

Быстро и Просто by Nadia Umka!

 

Сшить яркую стильную вещь своими руками достаточно просто. Стильная блузка с вырезом "качели" из тонкого трикотажа – именно тот случай, когда время затраченное на пошив обратно пропорционально результату! Проще говоря, времени вы потратите на такую блузку совсем немного, но выглядеть в ней будете потрясающе!

Весь секрет в простом крое и драпировке по вырезу горловины блузки, которую мы чаще называем «качели». Мягкий трикотаж хорошо облегает фигуру, не требует тщательной посадки и позволяет скрыть мелкие огрехи. Так что смелее беритесь за работу и у вас все получится!

В данном мастер-классе мы подробно разберём и увидим, как смоделировать выкройку по своим меркам. А также всю технологию пошива данного изделия.

 

Чехольчик для ножниц или просто симпатичная лоскутная штучка для чего-нибудь...

 

 

Автор МК  Dawn Cornell

 

Короткий мастер-класс  в фотографиях  

 

Формирование рукавов и присоединение их к пройме

В этой статье будут собраны уроки для начинающих по правильному вязанию,моделированию и построению моделей рукавов,а также мы расскажем как правильно делать прибавления и убавление петель для формирования проймы и оката рукава, а также их правильное закрепление.

Как оформлять окаты,проймы и скосы плеча:

Баклажаны как грибы

далее

Закуска "Луковые кольца" своими руками!

далее

Острая аджика из кабачков: нереально вкусная!

О-очень вкусная!
  
   Ингредиенты:

далее