Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!

В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Я подсадила на эту голубцы всех знакомых.
Готовятся они элементарно - не нужно возиться с капустными листьями. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

Если в вашей семье любят голубцы, а у вас мало времени – этот рецепт ваш!

Свинина "аля Кордон блю"

Немного измененная интерпретация популярного блюда. Готовить очень просто и быстро!


Великолепное мясо

Середина осени – самое время квасить… капусту!

Прохладный октябрь пахнет листьями, дымками осенних костров и аппетитной, хрустящей, витаминной квашеной капустой. А как приготовить такую – сейчас узнаете.

Пусть сейчас в любое время года можно купить свежие или замороженные овощи-фрукты, а в супермаркетах продают заморские плоды и салаты по-корейски – они не заменят простую, но такую полезную квашеную капусту! Именно она — лидер зимнего меню по содержанию витамина С, который вряд ли сохранится в «пластмассовых» зимних фруктах или запасах из морозилки.

Знаете ли Вы, что даже князья во времена Киевской Руси отводили особые участки на огородах – капустники – специально под выращивание капусты для квашения? И поступали правильно – ведь, кроме аскорбинки для сильного иммунитета, квашеная капуста снабжает организм железом – для гемоглобина, калием – для сердца, магнием – для крепких нервов!

Квашеная капуста хороша не только сама по себе – в виде аппетитного салатика с душистым подсолнечным маслом. Это ещё и вкусный ингредиент для многих блюд: с ней можно тушить мясо, варить борщ, готовить винегреты, штрудели, пирожки, вареники!

Заквасьте свою капусту… и поделитесь рецептом с нами!

Рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью

Говорят, что счастье не в котлетах. Наверное, тот, кто так сказал, никогда не пробовал эти. Котлеты из куриной грудки не только очень вкусные, но и готовятся очень просто, а главное - быстро и не нужно возиться с мясорубкой, чтобы приготовить фарш. Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось!

Семья вкусно накормлена, все сыты и довольны и всего-то за полчаса.
Заходите и угощайтесь.

Orange cake (апельсиновый торт)

Цитрусовая выпечка - это всегда ароматно, нежно, изысканно. Торт, который я предлагаю приготовить, я бы назвала праздничным апельсиновым тортом, потому что он получается очень вкусным и красивым. Рецепт я бы отнесла к категории доступных, несложных в приготовлении.

Острые потрошки по-мексикански



Куриные сердечки и желудочки в мексиканском стиле. Как обычно, все обжигающе остро, но вкусно так, что невозможно оторваться.

Консервированные фаршированные помидоры " УЛЁТНЫЕ"


Если вы любите обычные консервированные помидоры, не проходите мимо этого рецепта!

Консервированные фаршированные помидоры – невероятная вкуснотища! Каждый помидорчик с любовью нафарширован чесноком и острым перцем, пахнет укропом и луком – такие помидоры способны покорить с первого кусочка!
Фаршированные помидоры – оригинальная закуска-заготовка.

Сытно! Вкусно! Красиво! Сырные блинчики с зеленью


Кто не знает уже, где находиться её талия - может этот рецепт не читать!))) Потому что остановиться на трёх блинах у вас не получиться! Проверено!


Читать далее...

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))


Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!



Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Читать далее...

Очередная золотая подборка рецептов заготовок на зиму

Читать далее...

Курица с баклажанами.

Это очень вкусно и просто! Такая курица с баклажанами идёт для любого стола. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

10 рецептов из баклажанов на зиму

10 рецептов из баклажанов на зиму

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Читать далее...

Интернет магазин "Урожай" - всё для дома и огорода

В нашей стране, очень многие имеют свой участок, дом или дачу. Где выращивают не только цветы, но и различные овощи, ягоды, фрукты и пряности. Для всего этого необходимы конечно же семена, и благодаря интернету, сегодня любой желающий сможет без проблем найти, заказать и оплатить выбранные семена любых сортов капусты, помидор или перца и при этом не тратить время на поездки по магазинам и рынкам, достаточно будет - открыть сайт и выбирать всё что необходимо. Сегодня я хотела бы порекомендовать своим читателям отличный сельскохозяйственный портал «Урожай». Здесь urozhai.com вы сможете найти всё что вам необходимо для своего участка, начиная от семян и заканчивая удобрениями и средствами для борьбы с вредителями в саду, огороде и дома. Почему именно этот портал, да потому что здесь вы сможете в одном месте выбирать любые семена на посадку , к тому же все предложенные для покупателей семена овощей качественные, с высокой всхожестью и полностью соответствуют тем сортам, какие вы купили. За качество своего семенного материала администрация интернет-магазина несёт ответственность, что гарантирует вам при покупке уверенность в качестве покупаемого материала. К тому же, здесь вы сможете приобрести самые различные сорта, так как размещена вся информация по видам и сортам, и, открыв любой вид семян, например - семена капусты краснокочанной, открыв данный вид, вы сможете выбрать любой сорт этого вида. Предложены на Ваш выбор 7 сортов, каждый с кратким описанием по данному сорту капусты, что позволяет сделать правильный выбор и купить именно тот сорт капусты, который наиболее лучше подходит для выращивания в вашей местности. К тому же, указан вес и цена, что позволяет вам купить столько сколько вам необходимо. Также здесь вы сможете приобрести и различные фигурки для садового ландшафта, сельскохозяйственный инвентарь, предметы быта для дома и дачи, корма для животных, инвентарь для рыбалки, цветы, зоотовары и многое другое. Всё для удобства разбито в удобном интерфейсе по категориям, вы открываете именно то, что вам нужно, быстро и легко находите , выбираете, и приобретаете, без особых сложностей. Ассортимент магазина «Урожай» регулярно обновляется и пополняется новыми товарами, покупая здесь для дома и огорода любые товары, вы гарантированно покупаете высококачественные товары по приемлемым ценам с доставкой на дом. Данный магазин осуществляет доставку в любой уголок страны в самые короткие сроки. Источник: http: //urozhai.com/



angel devid

Сытное блюдо- баклажаны по-итальянски.



Ингредиенты:
три крупных баклажана,
2 больших помидора
шесть яиц,
несколько листиков базилика,
70 грамм пармезана,
долька чеснока,
растительное масло,
соль и черный молотый перец по вкусу.


Баклажаны разрезаем пополам, аккуратно выгребаем серединку (ножом или ложкой), мелко режем. Посыпаем солью и оставляем чтобы стек горький сок.
Баклажанные лодочки смазываем маслом, ставим в духовку минут на 20 на среднем огне.
Пока баклажаны запекаются, готовим начинку. Помидоры очищаем от кожицы, режем кубиками, добавляем к ним мелко нарезанный базилик. Яйца взбиваем вилкой. В сковородке обжариваем измельченный чеснок. Мякоть баклажанов слегка отжимаем, обжариваем в масле до румяного цвета. Добавляем помидоры, жарим еще несколько минут. Потом вливаем яйца, перемешиваем и готовим до загустения яичной массы. Начиняем баклажанные лодочки, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке еще минут пять.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Творожный торт без выпечки "Лентяй"

Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.
простой, но очень вкусный торт...

"Шмякнутая" картошка - хоть и шмякнутая, но такая красивая...и вкусная...


Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало!.. Но главное, что это очень вкусно!

Салат из баклажанов с огурцами (заготовка на зиму )-съедается за один присест — нежно, в меру остренько

Вчера сделала этот салатик – быстро, без стерилизации. Оставила баночку на пробу — съели, значит вкусно.
А зимой, под картошечку пюре, под макарончики с сыром, да просто с хлебушком …ну, очень вкусно!

Мировой закусон.

Фразы из детства, смысл которых мы понимаем, лишь взрослея...

	1. Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее! 2. Во всем есть своя мораль, нужно только уметь ее найти! 3. Никогда не думай, что ты иная, чем могла бы быть иначе, чем будучи иной в тех случаях, когда иначе нельзя не быть. 4. - Нельзя поверить в невозможное! - Просто у тебя мало опыта, - заметила Королева. – В твоем возрасте я уделяла этому полчаса каждый день! В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака! 5. Знаешь, одна из самых серьезных потерь в битве - это потеря головы. 6. Завтра никогда не бывает сегодня! Разве можно проснуться поутру и сказать: "Ну вот, сейчас наконец завтра"? 7. Мало кто находит выход, некоторые не видят его, даже если найдут, а многие даже не ищут. 8. Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой. 9. Видала я такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха — толковый словарь! 10. Лучший способ объяснить – это самому сделать. 11. Если бы каждый человек занимался своим делом, Земля бы вертелась быстрее. 12. — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.

angel devid

Я уйду от тебя...

...Я уйду от тебя, друг, сама... Не хочу быть отверженной, знаешь... Ничего, не сойду я с ума!!! Мной, как куклой, ты не поиграешь... Я любила тебя... Но не ты!!! Не твоими слезами омыты К нашим памятным встречам пути... И не мной те свиданья забыты... ...С ног меня не собьёт чувств волна... Набегающих сумерек тени И загадочная тишина - Уж давно для меня, как спасенье!!! Я устала годами бродить По безбрежным, иссохшим пустыням, Где лишь слёз проливные дожди Дух ведут к заповедным вершинам... ...Опалённые крылья души Не дадут ощущенья полёта... А палящих пустынь миражи - Мне лелеять не хочется что-то... Слов мазками и брызгами чувств Украшать жизнь свою не желаю... Потому - россыпь сладких минут С чистым сердцем в мир грёз отправляю!!! ...За любовь ты меня не кори... Чудо-нежность котёнком пушистым Каждый день я мечтаю творить, Находя для души счастья пристань!!! Да, хочу я, к кому-то прильнув, На рассвете проснуться счастливой!!! И любовь полной грудью вдохнуть, Наслаждаясь... не слёзной молитвой... Елена Буторина Ларса

angel devid

вкусное варенье из груш с корицей и лимоном

Так хочется чего то вкусного закрыть к зиме, предлагаю вам рецепт вкусного варенья из груш с корицей и лимоном на зиму - янтарное прозрачное, очень вкусное, красивое,просто радуется глаз и душа поет. Рецепт очень простой - готовится на раз два без пастеризации, а зимой будет для вас грушевое варенье просто находкой. Его же можно кушать ложками (ну конечно, если нет сопутствующих болезней), использовать в начинках, выпечке, десертах, мороженых или просто пить с чаем, кофе, а можно наколотить воды, добавив варенье 1 ст. л. на стакан.


Варенье из груш - отличный десерт. Тоненькие пластины груши напоминают цукаты, а лимон придает приятную кислинку, и аромат, который придает корица сладким плодам.