УХОД ЗА ПИОНАМИ ПОСЛЕ ЦВЕТЕНИЯ.
В течение двух лет после посадки пионам не дают цвести. В первые годы у них должна развиваться корневая система. Поэтому, когда бутоны на молодых посадках достигнут величины горошины, их выщипывают. На третий год, в зависимости от силы куста, можно оставить часть бутонов для цветения.
Кусты пионов обладают большой массой листьев, поэтому испаряют много влаги. Поливать их нужно нечасто, но обильно — два-три ведра на куст. Особенно необходим полив в начале лета — в период активного роста и бутонизации, и во второй половине июля — начале августа — в период формирования почек возобновления.
Обязательно надо проводить профилактическое опрыскивание пионов: против серой гнили — два раза до цветения, и дважды после цветения — против пятнистости. Опрыскивать лучше хлорокисью меди (40 г/10 л воды).
На зиму все листья срезают до уровня земли, но только после того как после первых заморозков стебли пионов полягут. До этого момента идет отток питательных веществ из листьев в корни.
Надо помнить, что с куста можно срезать не более 1/3 цветущих стеблей, обязательно сохраняя при этом два нижних листа на кусте.
Чтобы кусты пионов и после цветения выглядели красивыми, отцветшие головки цветков срезают до уровня первых верхних листочков.
- Уход за растениями подразумевает периодические прополки, рыхление, обязательные поливы во время засухи (желательно на всю глубину залегания корней) и двукратные поливы с фосфором и калием до и после цветения для укрепления тканей и закладки новых цветочных почек.
У основания каждого стебля закладывается несколько почек возобновления - это залог мощного развития и обильного цветения растения в последующие годы. Срезать цветы для букета можно не более чем у одной трети куста, обязательно сохраняя при этом на стебле один-два нижних листа.
Желательно не допускать опадания лепестков на листья, так как при этом на листьях сразу же (во влажную погоду или от росы) образуются пятна серой гнили - очень опасной болезни пионов. Если цветы потеряли декоративность - отцвели, срежьте их головки до первого зеленого листика и уберите их с участка, чтобы не было гнили.
У пиона изумительной красоты листья, которые за сезон меняют окраску и бывают желтыми, розовыми, красными, бронзовыми или зелеными - в зависимости от сорта. Очень ответственный период жизни пионов - месяц-полтора после цветения. В это время идет закладка и развитие почек возобновления тех, которые будут цвести на следующий год или через два года. От вашей заботы о растении в это время зависит, каким оно будет в последующие годы.
Травянистые пионы не любят торф. Нежелательно использовать его даже в виде мульчи, зимнего укрытия, добавления в посадочную яму. Торф обычно имеет кислую реакцию, а для пионов необходима нейтральная среда. Оптимальное значение рН6 - 6,5. Кроме того, надо время от времени проверять кислотность в месте посадки куста, потому что при внесении минеральных удобрений мы невольно подкисляем почву.
Пион плохо переносит тень и сквозняки. При сильном затенении даже всего на два-три часа в день растение будет плохо расти, а цвести перестанет совсем. Нельзя сажать их под деревьями и вблизи строений. Место посадки ни в коем случае не должно быть влажным, с застоем воды, даже на короткое время - весной и осенью. Это очень жизнестойкое растение, оно может переносить и достаточно сильные морозы, и засуху. Но залитые водой корни загнивают, и растение погибает.
Пион может расти на одном месте без пересадки десятки лет и прекрасно ежегодно цвести.
Пион является растением, которое очень хорошо отзывается на органическое удобрение и полив. Особенно полезны внесение удобрений и поливы во время закладки и формирования почек возобновления, что происходит вскоре после окончания цветения. Поэтому ухаживать за растениями надо и во вторую половину лета, хотя пионы уже и не цветут.
Одним из основных условий хорошего цветения пионов является регулярная и обильная поливка их, особенно во второй половине лета, обычно сопровождающейся сухой погодой. В течение лета пионы поливают не менее четырех раз из расчета 10 л воды на куст. Обязателен полив за две недели до цветения (конец мая — начало июня) и во время закладки почек (июль). Поливку прекращают в начале сентября. В летнее время после сильных дождей или обильной поливки почву рыхлят. Пионы хорошо отзываются на микроудобрения — бором (щепотка на ведро воды) и марганцем (ведро воды розового раствора).
Обильная поливка («заболачивание») способствует спокойной перезимовке растений. Поздней осенью ростки пиона следует закрыть на 5 см перегноем или торфом.
Жидкую подкормку (настой коровяка с примесью калийных и фосфорных удобрений) дают за две недели до цветения из расчета одно ведро раствора на куст.
1. Полностью удалить отцветшие соцветия. Опавшие на листья лепестки цветков неизбежно спровоцируют грибковые заболевания (например, ботритис). 2. Прополоть и разрыхлить почву около кустов.
3. Регулярно поливать, промачивая землю на глубину залегания корней. Чем старше куст, тем большее количество воды требуется для полива (до 30 л и более).
4. Профилактическое опрыскивание против грибковых заболева- ний раствором любого фунгицида (хом, бордоская смесь, медный купорос в соответствии с инструкциями). Можно полить из лейки листья и почву вокруг кустов.
5. Последняя подкормка раствором осеннего комплексного удобрения с преобладанием фосфора и калия (50 г на куст, чем позже подкормка, тем меньше азота может быть в составе удобрения, в августе азот не применять). 6. Обрезка стеблей в конце сентября (более поздняя обрезка принесёт больше вреда, чем пользы). Разумеется, речь идёт о здоровых листьях.
7. Подготовка растений к зиме. Проверить глубину залегания почек (оптимальная глубина 3—5 см). При необходимости подсыпать почву. Замульчировать, если снежный покров зимой недостаточный. Деление кустов пиона рекомендуется проводить только в августе, начиная с середины месяца. В этом случае до холодов делёнка успевает укорениться. В это же время проводятся и пересадки на постоянное место.
Следует помнить, что пионы очень болезненно переживают пересадку в любом возрасте и высаживать их нужно, по возможности, сразу на постоянное место. Глубина посадки корневища должна быть строго определённой (почки возобновления располагают не глубже 5 см с учётом оседания грунта в посадочной яме).
Как подобрать сорта пионов так, чтобы сад подольше украшали цветущие пионы.
На одном участке много лет прекрасно могут расти и цвести очень ранние — гибриды пиона лекарственного — 'Оффициналис Рубра Плена' (красный), 'Оффициналис Розеа Плена' (розовый), 'Оффициналис Альба Плена' (белый).
Из ранних лучшими считаются следующие: 'Лонгфелло', 'Доктор Р. Барнсби', 'Филипп Ривуар' (красные), 'Эдулис Суперба', 'Эжен Вердье' (розовые), 'Фестива Максима', 'Монблан', 'Жанна д'Арк' (белые).
Позднее в саду распускаются пионы: 'Карл Розенфельд', 'Мс Мартин Каюзак', 'Феликс Крусс', 'Инспектор Лавернь' (красные), 'Клер Дюбуа', 'Мсье Жюль Эли', 'Мадам Роза Рандотье' (розовые), 'Дюшес де Немур', 'Миссис Эдуард Хардинг', 'Баронесса Шредер', 'Ле Синь' (белые).
Завершают цветение: 'Наполеон', 'Нигри-канс', 'Маршал Мак-Магон', 'Окинава' (красные), 'Сара Бернар', 'Соланж', 'Корнелия Шейлор', 'Клемансо' (розовые), 'Аншантрес', 'Мунглоу', 'Дениз' (белые).
Одни и те же сорта сажают в разных уголках сада. На солнечных местах растения зацветают на 4—6 дней раньше, чем размещенные в полутени. Пасынкованием центральных бутонов задерживаю цветение некоторых экземпляров на 8 —10 дней. Так добиваются длительного цветения пионов.
Для увеличения размера цветков у махровых сортов рекомендуется удалять боковые бутоны, когда они достигнут размера горошины.
Когда ростки достигнут высоты 8-10 см, проводят первую подкормку азотным удобрением или вытяжкой из коровяка (1:4) с добавлением 200 г золы на ведро раствора. Перед подкормкой и после нее – обильный полив водой. На следующий день – рыхление. Вторую подкормку проводят в начале бутонизации, примерно через две недели после первой, полным минеральным удобрением по нормам, указанным в инструкции, или вытяжкой из коровяка, но дополненной суперфосфатом и калийными удобрениями (3:1). Третья подкормка – в начале цветения, четвертая – после цветения. Состав и нормы те же, что у второй. Каждую из подкормок делают из расчета 1 ведро раствора на куст.
Подкормки сухими удобрениями лучше проводить до дождя либо сразу после него.
Регулярный полив пионов следует проводить в сухую погоду и обязательно перед началом цветения.
Пионы очень отзывчивы на микроудобрения – марганец (розового раствора) и бор (1-1,5 г на ведро воды).
Обильный полив глубокой осенью способствует хорошей зимовке.
По вкусу напоминает жареные пельмени. При наличии готового фарша делается очень быстро.
Кто бывал во Львове и пробовал этот сырник конечно же знает какой он вкусный, а вот кто еще не пробовал - обязательно приготовьте!
Ленивые хачапури напоминают свежеиспеченные настоящие, а их приготовление займёт всего несколько минут.
Итак начнем…
Готовим вкусный, пахнущий летними ягодами алкогольный напиток, которое получается не только ароматное, но и довольно крепкое. 
предлагаю вам приготовить закусочные шарики из картофеля с сыром.
Шашлык из свинины в томатном маринаде
Шашлык из куриной грудки в соевом маринаде
Шашлык из свинины в кефире
Ингредиенты:
Сочные куриные колбаски с овощами – оригинально, просто и очень вкусно! Простой набор продуктов, немного свободного времени – и на столе замечательная закуска для всей семьи!
