Шакшука |
![]()
Описание: Приготовьте мужу шакшуку на завтрак, и только потом можно сообщить ему, что вы с подругами решили устроить девичник-посиделки, и сегодня детьми занимается он. Это шутка, но в ней есть доля правды. Идеальное блюдо на завтрак или ужин. Готовится моментально, за 5 минут! Изобретение арабских и израильских кулинаров, которое даже в ресторане подаётся только в сковороде.
|
Самые мудрые мысли буддизма |
Если бы мы могли ясно увидеть чудо одного цветка, вся наша жизнь переменилась бы.
~ Будда
Буддизм является одной из самых древних и распространённых мировых религий. Хотя многие её приверженцы определяют буддизм не как религию, а видят в этом учении просто «науку о сознании». В основу этой науки легли прежде всего наблюдения и выводы легендарного мудреца Сиддхартха Гаутама, известного также как Будда. Его философия оказала огромное влияние на все мировые религии и достойна того, чтобы о ней знал любой человек, независимо от своих убеждений.
Сегодня мы хотим вас познакомить с самыми главными уроками, которые дал нам Будда:
|
АЙВАР — бесподобный соус к любому мясу |
Бесподобный соус или икра к любому мясу.

Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
Ингредиенты:
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусу
Приготовление:
- Перец испечь на конфорке электроплиты или в духовке, очистить от кожи и удалить семечки.
- Баклажаны разрезать пополам вдоль, смазать срез маслом, запечь в духовке до мягкости, остудить и очистить от кожи.
- Баклажаны и перец прокрутить через мясорубку(или блендером), добавить оставшееся масло, соль, перец, уксус и толченый чеснок.
- Смесь уварить на медленном огне до загустения.
- Горячую смесь разложить в стеклянные банки следя за тем, чтобы не было пузырей воздуха, вытереть насухо края банки, залить поверхность растительным маслом, закрыть крышкой.
- Айвар хорош как свежеприготовленный, так и как заготовка на зиму.
|
50 полезных и интересных сайтов |

1. wikimapia.org
Географическая онлайновая энциклопедия. Викимапия совмещает в себе интерактивную карту с принципом свободного редактирования вики.
2. www.angrycitizen.ru
Здесь подать жалобу на некачественные товары и услуги в ответственные органы и организации.
3. www.yuspa.ru
Сайт по отправке обычных бумажных писем через интернет.
4. kinotest.net
Кинотесты.
5. zoomquilt.org
Бесконечный полет.
6. radiooooo.com
Радио машина времени.
7. pazlodrom .ru
Онлайн пазлы для людей.
8. akuaku.ru
Все для отдыха в России: достопримечательности в путеводителе.
9. пошагам.рф
Сайт для любителей самоделок.
10. makeamem.ru
Сервис для создания мемов.
|
Аджика в мультиварке |

Может быть, это и не аджика, в прямом смысле этого слова, но в нашей семье, соус, приготовленный по этому рецепту, всегда назывался аджикой. Рецепт очень простой, идеален для использования перезревших томатов. А результат обязательно порадует любителей остренького.
|
Полезные советы и идеи |
|
Уроки по ЛиРу |

Серия сообщений "Шпаргалки":
Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 22 - Главные люди на Ли.ру
Часть 23 - Простейший генератор оригинальных рамочек
Часть 24 - Бродилка по урокам по ЛиРу
|
100 лучших фильмов по жанрам |
1. Достучаться до небес
2. Пока не сыграл в ящик
3. Куда приводят мечты
|
Салат «Десятка» на зиму |
Самая горячая пора заготовок. Вот еще один из рецептов салата на зиму. Почему такое название? Да потому что всех ингредиентов здесь по десять штук. ) Вы можете убавить пропорцию вдвое, тогда вправе назвать свой салат "Пятерочка" Удачи!
Состав:
баклажаны — 10 штук;
репчатый лук — 10 штук;
помидоры — 10 штук;
болгарский перец — 10 штук;
чеснок — 10 зубчиков;
уксус 9% — 100 мл.;
растительное масло — 200 мл.;
сахар — 150 грамм;
соль — 2 столовые ложки;
перец черный горошком — 10 штук.
|
Жюль Верн - 28 аудиокниг + 2 фильма |
Решила собрать знакомые с детства книги Жюля Верна.
Так удобно их слушать в виде аудиокниги!
Жюль Верн - Вокруг света за 80 дней (аудиокнига) Время звучания: 09.04.45
Эксцентричный англичанин Филеас Фогг заключает пари, согласно которому он должен обогнуть земной шар не более чем за 80 дней. В сопровождении своего слуги Паспарту Фогг отправляется в это не имеющее аналогов путешествие, используя всевозможные виды транспорта и преодолевая препятствия, что ставит перед ним сыщик Фикс.
|
Ереванская аджика |

Ни один армянский стол не обходится без этой острой заготовки.Делают ее практически все хозяйки.К мясу,к шашлыкам.Облагородит самое простое блюдо!
|
Пряные смеси трав с чем едят и куда добавлять. |
При приготовлении блюд многие добавляют пряные травы и их смеси, чтобы блюда получались незабываемого вкуса и аромата. Чтобы правильно их использовать, ознакомьтесь с полезной информацией. Думаю она многим хозяюшкам пригодится, кто любит готовить вкусные блюда.

ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И ПРЯНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД
|
Оджахури |
Оджахури - это национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Блюдо очень вкусное и ароматное! Я всегда как-то с опаской относилась к нему, ведь жареное мясо с жареным картофелем, ну мягко говоря тяжеловато и жирновато. Но приготовив и попробовав его я поняла, что это совсем не так. Зелень и помидор замечательно разбавляют мясо и картофель, придавая блюду свежести и легкости. А если подать оджахури с салатом из свежий овощей, так вообще красота! Блюдо конечно не на каждый день, но иногда можно себе позволить. Лично мне очень понравилось! Рекомендую и вам!!!
|
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |

|
Блюда в казане |
|
Шкворчащая сковородочка |

|
Невероятно сочные китайские лепешки с мясом |
|
Напиток для очищения печени |
Если печень перегружена или плохо работает, мы сразу же это чувствуем. Слабость, нехватка энергии, головокружение, тошнота, боль в правом подреберье, проблемы с пищеварением и кожная сыпь — всё это признаки того, что с печенью непорядок.
Очищение печени в домашних условиях возможно благодаря простому рецепту мятно-лимонного напитка! Абсолютно безопасное средство, которое тут же улучшает состояние организма, помогая вывести из печени токсины. К тому же напиток обладает тонким ароматом и освежающим вкусом!


|
Сушенные баклажаны |
|
Рецепты приготовления вкусного кофе |
Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем шесть рецептов, как приготовить необычный кофе.
Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

|