-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в colibry

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) vkosmosGO

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2749


Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые рулетики с курицей



В основном рулетики на основе баклажана - холодная закуска. Но эти безумно хороши горячими, могут даже использоваться как основное блюдо с гарниром или без. Тем не менее, при необходимости можно подавать их и как холодную закуску.
 (699x503, 109Kb)
Смотреть рецепт
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики ...просто рулетики



А это - моя придумочка. Люблю баклажаны. И так рада, что они продаются у нас круглый год. Конечно, сейчас цены - не осенние. Но три баклажанчика, весом в полкило, можно купить.

Так вот, про это блюдо.
На днях , как обычно у меня бывает - стукнуло. Сочиняла-сочиняла. И насочиняла. Решила к Пасхе приготовить. Ну как же... а гвоздик, который в одном месте колется? Сегодня утром на рынке была. Увидела баклажаны. Нет, думаю, ну-ка попробую сделать. Посмотрю, как Саша с Оксаной отреагируют. Они у меня - лакмусовая бумажка)))
Съели все, без остатка.... Да еще и как радовались, что мама наконец-то проснулась/

Читать далее...
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубанская закуска с баклажанами




Кухни мира на Поварёнок.ру

Кубанская закуска с баклажанами
Кубанская закуска с баклажанами
Категория: Закуски -> Из овощей

Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон!
Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильничка холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!!
Готовится быстро и просто
Вечером - овощи, утром - закусон.

Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, уксус, вода, сахар-песок, соль, зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Феерия вкуса




Кулинария на Povarenok.ru

"Феерия вкуса"
"Феерия вкуса"
Категория: Закуски -> Из овощей

Прекрасное блюдо, которое станет украшением праздничного стола.
Разноцветная овощная закуска "Феерия вкуса" порадует каждого!
На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, горошек зеленый, чеснок, помидор, петрушка, укроп, масло растительное рафинированное, специи.
Тэги: второе, обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по -дунгански




Кулинарная социальная сеть

Баклажаны по -дунгански
Баклажаны по -дунгански
Категория: Заготовки -> Овощные салаты

очень вкусное блюдо, можно подавать как горячее так и холодное блюдо. Мои близкие обожают этот салат

Ингредиенты: баклажан, чеснок, помидор, укроп, лук зеленый, уксус соевый, перец красный горький.
Тэги: закуска, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан в ароматическом маринаде




Кулинарные рецепты

Закуска из баклажан в ароматическом маринаде
Закуска из баклажан в ароматическом маринаде
Категория: Закуски -> Из овощей

Эти баклажаны ОЧЕНЬ вкусные! И если бы их было больше – съела бы все сама! Надо повторить обязательно, а заодно и поделиться с вами))) Для конкурса «Овощной светофор»



Ингредиенты: баклажан, чили, петрушка, семечки кунжутные, мёд, соевый соус, бальзамический уксус , имбирь, масло растительное, кунжутное масло.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Суббота, 08 Мая 2010 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dark_Lady_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синенькие любимые







 (600x450, 46Kb)

Еще напишу рецепт один мной очень любимый. Про баклажаны (синенькие, бадрижаны и т.д.). Обожаю их в любом виде, могу есть в любом количестве. А этот рецепт люблю еще с детства, как называется - не знаю. Поэтому назову



 


 


Синенькие (ласково так) моей мамочки.   


       

 рецепт  и фото
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Пятница, 07 Мая 2010 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабагануш



 (400x301, 42Kb)
Бабагануш – это еще одна очень знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока. Существует несколько версий приготовления бабагануша, которые очень похожи по технологии и основному составу ингредиентов, но отличаются в небольших деталях. Одну из таких версий я и предлагаю вам приготовить.
СОСТАВ:
Баклажаны – 2 штуки
Чеснок – 1 маленький зубчик (можно взять даже половинку зубчика т.к., на мой взгляд, чеснок упрощает это блюдо и с ним важно не переборщить)
Петрушка – небольшой пучок (используются только листики) (можно готовить бабагануш и вовсе без петрушки или использовать буквально пару листиков для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  баклажаны

Без заголовка

Пятница, 07 Мая 2010 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт рулетов из баклажанов















Помните те благословенные времена, когда мы еще не знали слов эндивий и васаби? Помните, ведь это было не так давно, мы ужинали в «Тифлисе», «У Пиросмани», «Генацвали»? Пили чудесное, непохожее ни на какое другое, грузинское вино. Ели, обжигаясь, кучмачи на кеци, аджабсандали, жареный сулугуни. Отмечали там семейные торжества, отплясывали на корпоративах «лизгинку», водили туда иностранных бизнес-партнеров, знакомились с будущими тещами (это автобиографическое), танцевали под живую музыку своих барышень («Такой лазурный небосвод, сияет только над тобой…»). Помните? Ах, да! Мы же еще и баржоми пили!


 

Читать далее...
Рубрики:  баклажаны


Поиск сообщений в colibry
Страницы: 124 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь