-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в colibry

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) vkosmosGO

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2749


Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные мягкие печеньки ''Тучки''







Начну с того, что накануне я делала торт. И сливки (35%), предназначенные для крема не хотели взбиваться. Я психанула и взяла другие, а эти оставила. Естественно, постояв ночь в тепле, они загустели. Вот их то я и добавила в печеньки, но об этом потом.



Итак, ингредиенты:



150 гр. мягкого слив масла, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, вышеупомянутые сливки (350 мл), 1,5 стакана муки, 1,5 чайных ложки разрыхлителя, ванильный сахар, 1 яблоко (большое). По желанию, изюм или сушёная вишня (горсточка).



Всё перемешиваем, в указанном порядке. Муку естессно просеиваем вместе с разрыхлителем. Яблоко чистим и режем мелкими кубиками, сбрызнем лимонным соком и добавим в тестичко. Всё перемешать и высадить на противень. Оный простелить бумагой, смазанной сливочным маслом. При желании, вишенки или изюминки вставить в середину печеньки и утопить немного. Печеньки расплывутся на противне, как тучки. Отсюда и название. Выпекаем при t 180 uh до золотистости. Посыпать сах пудрой.



Печеньки наинежнейшие, на один присест!



P.S. Если добавить ещё стакан муки, печеньки будут потвёрже и пособраннее.



Приятного аппетита, друзья!

зыко 2 (466x699, 96Kb)

 (699x466, 201Kb)

Рубрики:  печенье


Поиск сообщений в colibry
Страницы: 124 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь