Ингредиенты

 

Картофель - 6 больших

Сливки - 100мл

Молоко - 0.7 литра

Бекон испанский

Пармезан

Сыр буко 100 грамм  

Зеленый лук

Яйца 3 шт

Специи по вкусу

Для масла :

Масло сливочное 250 грамм

Базилик один пучок

Укроп 1 пучок

Соль, черный перец

Чеснок 2 зубчика

Рецепт приготовления

 

Сегодня я поведаю вам рецепт, ну очень удивительного супчика, я надеюсь что у вас на кухне он будет частым гостем! Вкусный ароматный легкий в приготовлении никого не оставит равнодушным. Начнем готовить уже скорей его!

Чистим нашу картошку, нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться до готовности.

Тем временем поставим вариться яйца на 5-6 мин.

Когда и яйца и картошка готовы, мы, предварительно подогрев сливки с молоком, вливаем их к картошке (всю воду в которой картошка варилась нужно вылить ) и начинаем измельчать все это блендером.

К получившийся массе мы добавляем сыр буко, пармезан, мускатный орех, соль, перец и орегано, и снова все перемешиваем блендером.

Почти все готово, осталось только мелко нарезать отварное яйцо, отправить яйцо в суп, поджарить пару полосок бекона и украсить наш суп беконом, пармезаном и зеленым луком.

Для такого супчика я сделала зеленое масло, смешав в блендере размягченное сливочное масло, базилик, укроп, чеснок, соль, перец, все это поместила в форму и на 1 час в морозилку!

 

                                            для вас do-it-yourself-best.net