Ну что гурманы, хотите диковинку? Тогда предлагаю вашему вниманию жаренное мороженое!!!

Ингредиенты:

• слив мороженое - 950 г,
• кукурузные хлопья - 120 г,
• корица - 1 ст.л,
• яйца - 2 шт,
• молоко - 1 ст.л,
• мед - 8 ст.л,
• раст масло - 350 мл,
• кокосовая стружка - 120 г

На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого.

Кукурузные хлопья превращаем в крошку.

Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

Добавляем кокосовую стружку.

Корицу.

Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.

В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.

Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!!