-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в clicker

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2011
Записей: 7801
Комментариев: 192
Написано: 8190





>Апельсиновые цукаты

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые цукаты

 

 

 
Процесс кропотливый...

Кто-то посмеется,зачем?Мне захотелось повторить такую красоту.
Цукаты очень вкусные,я их приготовила для украшения торта
3 больших апельсина ( 4 средних)
300 грамм сахара(включая пакетик ванильного сахара 9 грамм)
300 грамм воды
50 грамм лимонного сока
2 звездочки аниса
1 палочка корицы
Щепотка мускатного ореха
Апельсины хорошо помыть,обдать кипятком
Апельсины разрезать на 4 части.снять кожу
Каждую четвертинку кожи разрезать на 4 -5 ленточек
У меня тонкокожие апельсины,процесс был более быстрый
Замочить кожуру апельсина в воде,на пару часов
Слить воду и снова залить
Этот процесс нужно повторять много раз,я это сделала 4 раза
После этого нужно снять внутреннюю белую часть кожицы ножом,долго...
Теперь,самое интересное
Скручиваем каждую ленточку в улитку и нанизываем на длинную нить с помощью иглы
У меня получились 2 длинные низки бус
Залить холодной водой,кипятить 20 минут,слить воду,сполоснуть холодной водой
Так повторила 3 раза
Каждый раз вода желтого цвета
Сварить сироп из воды и сахара
Положить туда апельсиновые бусы,варить 20 минут
После остывания,снова варить сироп с цукатами,при этом,добавив сок лимона и специи
Варить 20 минут
Остывшие цукаты аккуратно снять с нитки,переложить в емкость и залить сиропом
Очень вкусные и красивые!
 
 
 
 
 
Автор: 

источник

Рубрики:  кулинария

Красивое оформление пластиковых коробок. Видео мастер-классы

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление пластиковых коробок. Видео мастер-классы

Чудесные идеи с пластиковыми коробками. Получаются очень оригинальные шкатулочки и корзинки. Есть видео мастер-класс. Отличный подарок!

1 (525x700, 337Kb) 2 (564x429, 127Kb) 12 (564x451, 161Kb)
Читать далее
Рубрики:  интересные мелочи

Домашняя колбаска ★🍎★ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаска ★🍎★ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ★🍒★

image (700x525, 84Kb)
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Рубрики:  кулинария

12 применений мультиварки, о которых вы не знали

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 применений мультиварки, о которых вы не знали


image (700x400, 73Kb)
Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  мультиварка

ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА)

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА)

ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА) 

Stellaria media L
Семейство: гвоздичных

 

Действие: сердечное, обезболивающее, действующее успокаивающе на нервную систему, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, антисептическое, витаминное, применяется при болезнях печени, легких, кровохарканье и кровавой рвоте, геморрое, болезни щитовидной железы, наружно — при ранах, кожных заболеваниях, опухлости ног, нервных расстройствах.

Читать далее

Рубрики:  здоровье

Аюрведа. Полезные чаи для зимы

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аюрведа. Полезные чаи для зимы


Согласно Аюрведе, для поддержания здоровья на стыке сезонов особенно важно поддерживать дислокацию дош в их естественных границах. Смена погоды, наступление осени провоцируют Вату и, вслед за ней, Капху, требуя внимательного отношения к питанию, режиму дня, поддержанию тепла и максимального внутреннего равновесия.

Читать далее:

Рубрики:  для себя

Мудра «Моление о счастье

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудра «Моление о счастье»

EilNAcH8s7s

Эта мудра — королева среди мудр. Она настолько могущественная, что её описание можно найти только в специальных храмовых текстах.
• Эта мудра отгоняет от человека все негативные энергии, усиливает собственную энергию, соединяет с Божественным началом, успокаивает и возвышает душу.
• Её можно выполнять в любое время, особенно когда вам нужна поддержка и 
подпитка энергией.

Безымянные пальцы, направленные вверх, служат своеобразной антенной, улавливающей космические вибрации.

Читать далее:

Рубрики:  для себя

>Кныш с картофелем

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныш с картофелем

2835299__1_ (600x401, 163Kb)

Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем. 
Это один из способов лепки кныша. 

Рецепт взят с сайта Поваренок. 

очень вкусные пирожки получились 
тесто нежное,слоистое и много начинки 

Мука пшеничная(тесто) — 2,5 стак. 
Масло растительное(тесто + на жарку лука) — 0,5 стак. 
Яйцо куриное(1 яйцо тесто, и желток на обмазку) — 2 шт 
Соль(поваренная тесто) — 0,5 ч. л. 
Уксус(9 % тесто) — 1 ч. л. 
Вода(тесто) — 0,5 стак. 
Разрыхлитель теста(тесто) — 1 ч. л. 
Картофель(начинка) — 600 г 
Лук репчатый(начинка) — 1 шт 
Масло сливочное(начинка) — 1 ст. л. 
Перец черный(свежемолотый начинка)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Закуска "Крабовая монастырская изба"

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Крабовая монастырская изба"

крабовые (573x430, 48Kb)
Ингредиенты:

✔ крабовые палочки - 12 шт
✔ сыр твердый - 300 гр
✔ майонез - 200 гр
✔ зеленый лук - 1 пучок
✔ укроп - 1 пучок
✔ чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление:

1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
4. Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
5. Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.

Приятного аппетита!


Источник Кулинарные хитрости
Рубрики:  к Новому году/кулинария и другие идеи/

Эффективно лечим простуду полезным имбирным чаем

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективно лечим простуду полезным имбирным чаем

Важным компонентом из напитков в зимнее время является имбирь. Он одновременно лечит простуду, дает тонус всему организму и заодно сжигает лишние калории. 

имбирный чай

Три рецепта имбирного чая

Цитрусовый имбирный чай

Лучшими друзьями имбиря являются все цитрусовые. Однако не стоит Не ограничиваться одним лимоном, ведь все свежевыжатые соки приносят не меньшую пользу. Это такие как: апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый.

Берем для чая следующие ингредиенты:
корень имбиря - 3 см
апельсина – 2 штуки
мед

Приготовление:
1. Очищаем имбирь от кожуры. Берем терку и мелко рубаем на кусочки. 
2. Заливаем поллитром кипятка и даем настояться в течение 5-7 минут.
3. В заваренный чай вливаем свежевыжатый сок апельсинов.
Добавляем по вкусу сахар. Известно, что мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. Поэтому в рецепте мед используем вприкуску.

Молочный имбирный чай
Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с собой в небольшом термосе.

Ингредиенты:
натертый корень имбиря - 2 ст. ложки
молока - 300 мл
вода - 100 мл
корицы - палочка (или молотой - 1/3 ч. ложки)
зеленый кардамон - несколько коробочек
молотый мускатный орех - щепотка
сахар - 1 ст. ложка
черный чай - 1/3 ч. ложки

Приготовление:
1. Сначала кипятим воду и добавляем натертого имбиря.
2. В течение даем покипеть 30-60 секунд, а затем вливаем молоко, а иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире.
3. Добавлякем, чай и сахар. Доводим почти до кипения и готовим на медленном огне, помешивая в течение 5-7 минут.
Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

Мятный имбирный чай

Вариация простого имбирного чая. Попробуйте добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика.

Берем ингредиенты:
корень имбиря (свежего) - 1 см
листья  мяты - горсть свежих
лимон - 2-3 кусочка
сахар - по вкусу

Приготовление:
1. Очищаем имбирь и нарезав небольшими кусочками кладем в заварник.
2. Добавляем свежие листья мяты и лимон.
3. Заливаем кипятком и даем постоять в течение 5-7 минут.
Сладость регулировать по вкусу.

 

Серия сообщений "Медицина и Здоровье":
Часть 1 - Полезные настойки в домашней аптечке
Часть 2 - Лечебный холодец - профилактическое лечение артроза суставов
...
Часть 22 - Народные средства от неприятного запаха и пота под мышками
Часть 23 - Домашний тест термометром для проверки работы щитовидной железы
Часть 24 - Эффективно лечим простуду полезным имбирным чаем
Рубрики:  для себя

Мудры — йога для пальцев (10 основных позиций)

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудры — йога для пальцев (10 основных позиций)


  Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди? Большинство так называемых «мудр» дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.   Читать далее »

Рубрики:  для себя

>ЗАВАРНОЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

На дворе - октябррррь, а я к вам с персиковым пирогом. Кто-то скажет “Не сезон”, а я покажу ему банку консервированных персиков ;) Конечно же, вы можете приготовить этот пирог и со свежими персиками - главное, чтобы они были достаточно сладкими и сочными. Ну и кожицу с них все-таки придется снять.

Это очень вкусно :) И готовится такой пирог не очень сложно. Так что взяли продукты в руки - и вперед, за пирогами! :)

Заварной пирог с персиками

Рубрики:  кулинария

>ЭТИМИ упражнениями ВЫ С ЗАБУДЕТЕ ЧТО ТАКОЕ АРТРОЗ!

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТИМИ упражнениями ВЫ С ЗАБУДЕТЕ ЧТО ТАКОЕ АРТРОЗ!

10 ПРОСТЫХ упражнений для ладоней и пальцев

original (1)

К наиболее эффективным методам лечения артроза относится остеопатия. Как правило, болезни суставов не возникают сами по себе. Этому предшествуют долгие годы, в течение которых человек может подвергаться травмам, испытывать на себе негативное воздействие окружающей среды, вести неправильный образ жизни. Остеопатия использует холический подход, позволяющий выявить причину заболевания и дать пациенту инструкции по борьбе с недугом.

Кроме обычных остеопатических мануальных техник на костях, тканях, внутренних органах, в остеопатическом лечении могут применяться различные методы воздействия на ткани (массаж, гирудотерапия, физиотерапия), упражнения лечебной физкультуры. Рассмотрим некоторые упражнения, которые пациент может самостоятельно выполнять между сеансами остеопатии.

Без названия.gif
Рубрики:  для себя

>Яблочный пирог или пирожные - красотищщща и вкуснотищщща

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог или пирожные - красотищщща и вкуснотищщща

И снова я с пирогом и, естественно, с яблочным! Море начинки, нежнейшая сливочная основа, если разрезать пирог на квадратики по количеству яблок, то получатся яблочные пирожные. Заливка и яблоки сливаются в единое целое, дополняя друг друга- этот пирог достоин внимания! Рецепт из интернета, с небольшими изменениями.

Рубрики:  кулинария

>Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

Суббота, 15 Октября 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

К вам срочно нагрянули гости? Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов пригодятся в вашей кулинарной книге.

3788799_Fyrshet_na_skoryu_ryky (604x453, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ-САЙКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 15 Октября 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ-САЙКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Ну просто супер-пупер! Очень вкусное сдобное тесто, нежный заварной крем — просто стопроцентное попадание.

p8745896ost (700x391, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ МАНДАРИНОВЫЕ КОРКИ

Пятница, 14 Октября 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария_Лоцуг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ МАНДАРИНОВЫЕ КОРКИ

 

Так исторически сложилось, что мандарины у нас с детства ассоциируются с замечательным праздником Новым годом. Они красивы, вкусны, ароматны, а еще очень полезны.
Маленькое оранжевое солнце поднимает настроение и своим видом, и цветом, и ароматом – веселым, теплым, сладким. А целебные свойства эфирного масла мандарина невероятно обширны. Масло обладает антисептическим, успокаивающим и тонизирующим действием, смягчает раздражительность, оказывает легкое снотворное действие, понижает кровяное давление при гипертонии, оптимизирует циркуляцию крови в тканях, способствует полноценному пищеварению, препятствует накоплению лишнего веса, повышает сопротивляемость и защитные свойства организма, устраняет процессы брожения и гниения в кишечнике.

Читать далее:

Рубрики:  для себя

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

Пятница, 14 Октября 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить. 

Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку. 

Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!! 

Размораживается до последней льдинки. 
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова! 
Приятного аппетита! 

5640974_wp5SKSsQQ (578x355, 42Kb)

Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму

>Декупажное.

Пятница, 14 Октября 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупажное.

14358652_865454886916731_1989421480943472570_n (700x520, 307Kb)
14316759_865454776916742_7908606714265590636_n (578x578, 274Kb)
14316859_865454700250083_6763673506458089463_n (700x700, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  картинки для декупажа

КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 13 Октября 2016 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

IMG_9495 (3) (463x640, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в clicker
Страницы: 390 ... 325 324 [323] 322 321 ..
.. 1 Календарь