Segredos Sobre isso Como emagrecer |
O Ayurveda, filosofia médica oriental vinda lá da Índia antiga, tem a ver de perto com o deus Brahma, o criador, que revelou esses ensinamentos pra alavancar o bem da humanidade. A frase significa “ciência da vida”, e tem como principal conceito o de crer que tudo no mundo, inclusive o corpo humano, expõe os 5 elementos da natureza.
A dieta ayurvédica dá ao corpo sabedoria pra que você consiga atingir o equilíbrio completo. A nutricionista Paula Fernandes Castilho acrescenta que o principal intuito da dieta ayurvédica não é o emagrecimento, porque as pessoas que a seguem acreditam que ela previne doenças, à quantidade que melhora o sistema imunológico.
O uso consciente dos sabores dos alimentos é o critério principal da dieta, que bem como aposta em conter as quantidades de produtos artificiais, corantes e conservantes. Isto tudo será a chave para sincronizar as energias vitais do teu corpo. Paula oferece que a dieta se baseia em alimentos antioxidantes, ricos em fibras e com baixo poder de alergenicidade, trazendo numerosos proveitos à saúde.
Além da cautela de doenças, alguns especialistas acreditam que ela bem como seja apto de precaver o envelhecimento precoce. Perder gordura acaba vindo como decorrência do método. Ainda segundo Paula, as reações do organismo variam de pessoa pra pessoa, entretanto como a dieta ayurvédica promove a baixa ingestão de carboidratos e gorduras, ela bem como auxílio no emagrecimento. Ela promove um balanço energético negativo, que se caracteriza pela ingestão de calorias pequeno que o gasto calórico.
Todavia o que é este tal de Dosha? Aderson. Os Doshas são três: Vata, Pitta e Kapha, e indicam os perfis biológicos de cada pessoa. De acordo com a hipótese, toda gente tem as 3 energias, no entanto a todo o momento existe uma ou duas que predominam. Como eu faço pra saber o meu Dosha?
A melhor dica sempre é marcar uma consulta com um médico especialista em Ayurveda, que fará uma leitura diagnóstica. Porém, no blog da Agregação Brasileira de Ayurveda tem um teste bem completinho pra você fazer e definir quais são os seus Doshas mais aflorados. Este Dosha se caracteriza por ser gelado, suave e seco, e é referente aos elementos do ar. No momento em que a energia Vata está em desequilíbrio, a pessoa podes parecer cansada e agoniada.
A dieta Vata necessita priorizar os sabores adocicado, ácido e salgado, e deixar de lado os sabores amargos e adstringentes, presentes nos alimentos frios, secos, leves e gelados. O que a sua dieta deveria incluir? Frutas: maduras e adocicadas são as melhores: banana, cereja, amora, uva, limão, lima, melão, laranja lima, pêssego, abacaxi, ameixa, mamão, abacate e coco. Vegetais: cozidos com condimentos: aspargo, beterraba, cenoura, pepino, cebola, ervilha, batata açucarado, abóbora, espinafre, lentilha, azeitona, alho, feijão verde, aipim, inhame, brócolis e couve-flor, algas e bardana. Cereais: cozidos ou aquecidos: aveia, quinoa, arroz basmati e integral e trigo.
Leguminosas: cozidas com condimentos: lentilhas, ervilhas, feijão moiachi e tofu. Laticínios: leite orgânico e derivados são bons pra Vata: leite de vaca ou de cabra, buttermilk, ghee, queijo minas, coalhada (de preferencia orgânicos). Alimentos de origem animal: galinha caipira ou frango orgânico, ovos, peixes e frutos do mar, peito de peru. Condimentos: a maioria dos temperos estão liberados: pimenta, tomilho, cravo, canela, cardamomo, cominho, coentro, alho, gengibre, noz moscada, orégano, hortelã, açafrão, alecrim, cebola, erva açucarado, manjericão, orégano, salsa, cebolinha e louro. Oleaginosas: todas estão indicadas, mas com moderação: castanhas, amêndoas, pistache, nozes, gergelim, amendoim e coco. Óleos: Moderadamente são bons: ghee, gergelim, azeite de oliva e óleo de abacate.
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