Como Fazer Sopa De Legumes

Outro dia me dei conta de que quase toda sopa que eu faço, começa do mesmo modo e segue a mesma lógica, variando só o ingrediente principal e, consequentemente, o tempo de cozimento. Claro que essa constatação tinha que virar post, para amparar cada pessoa a formar sopas deliciosas, sem acompanhar receitas.

Antes, é prazeroso recordar o quão variadas as sopas conseguem ser. Elas são capazes de ter pedaços ou não, ser Receita Sopa De Legumes Alfabeto ralas, quentes ou frias (sim!), límpidas ou turvas e são capazes de ser feitas com quase cada ingrediente. A única coisa que toda sopa tem em comum, é que tem que ser líquida o suficiente por ti observar para ela e expor: “preciso de uma colher”.

Pra que possa ser dessa maneira tão fluida, toda sopa leva uma boa quantidade de líquido, que poderá ser água ou um caldo de alguma coisa (legumes, frango, carne). Esse caldo, poderá ser um tablete desses industrializados dissolvido em água (como manda na embalagem) ou feito em moradia, a começar por ingredientes frescos (é mais recomendável e saboroso, convenhamos). Não irei ensinar nesse lugar a fazer os caldos, já que eles merecem um postagem exclusivo. Você poderá usar o tempero pronto durante o tempo que isso, já que em breve neste instante vou digitar a respeito este tópico e você vai se livrar deles.

Aproveita durante o tempo que está pela zona da ignorância (no melhor significado) e use isto a teu favor. Quando souber fazer os caldos em residência, nada mais justificará o consumo desta porcaria industrializada tão prática. Relação De Legumes Que Emagrecem , neste post não tem receita nenhuma. Se estiver procurando por receita, poderá reverter para o Google. Esse artigo é pra te doar o trajeto das pedras, pra ti ter condições de abrir a geladeira, catar uns trecos e: tcharammmm! Bem, estas dicas serão para sopas de legumes claro, ou seja: uma sopa feita com um legume só!

• 1 dente de alho ralado
• dois tomates picadinhos
• dois tomates sem pele em cubos
• um colher sopa de cebola desidratada ou de tempero de cebola
• 2 porções
• Imóveis e Moradia
• Comece a arrumação com o que você encontra mais complexo
• 2 ovos (sem pele)

Sopa de abóbora, sopa de cenoura, sopa de inhame, sopa de beterraba, sopa de ervilha, sopa de tomate, sopa de espinafre, sopa de alho-poró, todas estas são de um legume só! Bolo De Fubá Fofinho é um prazeroso começo, concorda? Eu disse que começo a toda a hora do mesmo jeito e recomendo que você faça o mesmo. É tipo um ritual que cria uma base saborosa por ti criar sua sopa.

Corte uma cebola da maneira que quiser (eu corto normalmente em oito partes). Use pelo menos uma cebola, você tem que cobrir bem o fundo da panela com os pedaços cortados dela. Se pretende fazer muita sopa, imagino que vai utilizar uma panela superior e aí vai depender de mais cebola pra cobrir o fundo, entendeu? Por isso não fique se preocupando se está colocando muito ou pouco, somente encha bem o fundo da panela com ela e siga em frente.

A quantidade de azeite (ou manteiga como falei) é grande, deve cobrir as cebolas. Deixe que ela cozinhe em fogo nanico, lentamente, por uns quinze minutos (como você quer cozinhar lentamente e não queimar as coisas, use a panela mais pesada que tiver, que distribui melhor o calor). Você vai olhar a cebola amolecer, começar a continuar meio transparente e, por último, dourar.

Quando estiver dourando, significa que a primeira época acabou. Olha só como elas estão transparentes e ficando douradas! Acrescente o legume que escolheu picado, a toda a hora em pedaços de mesmo tamanho pra que o cozimento seja uniforme. Se tiver um pedação e um pedacinho de cenoura pela mesma panela, o pedacinho vai se desmanchar de em tão alto grau cozinhar, antes que o pedação fique macio. Acrescente sal, como se estivesse temperando uma salada no seu prato. Confira Novos Salgados Recheados Com Bacalhau E Outras Dicas De Quitutes Na Cidade , até já que eu não faço a mais vaga ideia do que você vai fazer e nem ao menos da quantidade.