Claudia_Caniggia, а флажки зачем?)) типа- мир дружба жвачка

Беата_2014, для красоты))) Мне лень было её декорировать, но я столько о ней рассказывала, что надо было как-то нарядить)))

Вот моих рыбов покажу. На большой тарелке в кляре, на маленькой по польски, с маслянно яичным соусом

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia

Это по польски. А вот в кляре

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, обалденная палитра!!!

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, рыба по-польски - кошмар моего детства)))) А так-то нарядно.
У меня здесь даже скатерти нет. А когда приезжает много гостей, я одноразовую посуду покупаю.

Claudia_Caniggia, ржу..ты, Кать уникальный человек))) как это случило, ь то, что прям кошмар?

Claudia_Caniggia, а ты осетра запекала?

Зеленая_Весна, спасибо, Надюша. Ну, типа ж праздник, надо нарядно. Хотя я и на буднях так

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, а детский сад. Я говорила, у нас нянечка в наказание (ну и чтоб посуду не мыть), всё в одну тарелку кидала. Я лук и сырой-то не, а термически обработанный... Короче кусок разварившейся рыбы в луковой жиже, и всё это яйцом засыпано.
Рыба хорошо, яйцо тоже.
Ну и не доела - получи десерт в прямо в эту жижу. Не съешь - не выйдешь. Так что ничего уникального в том, что я с отвращением вспоминаю помои.

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, да, запекала. Хотела побольше рыбку взять, она вкуснее, но не уверена ,что в духовку поместится. Ну, разве что частями

Claudia_Caniggia, Нууу.. Такая себе рыба по польски)) детский сад, это ж само собой образец высокой кухни

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, такое ощущение, что мне кто-то её без лука приготовит)))
Не в высокой кухне дело, просто не моё. Я, кстати, никогда не кривилась с незнакомых блюд, мол, это я есть не буду. Но попробовала - не понравилось, значит не моё.
Ну это всё равно что сказать: ну конечно, сравнила варёный детсадовский лук с луковым супом в мишленовском ресторане))

Claudia_Caniggia, знаешь, я лук вообще рядом кладу, рыба под этим соусом, и ещё чуток петрушки, тоже с маслом. И лук то не варенный не разу, массированный, до хруста, тоже на масле

Claudia_Caniggia, согласись, попробовав эти помои *зачнркнуто* псевдо блюдо в детсаду, трудно понять, твоё или нет. У тебя , я смотрю, много гастрономических детских травм. Помню и макароны по флотски тебя как то угнетали))

Красивый диетический осётр!))

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, да, безусловно, не варёный - это для меня чуть меньшее зло))
Не, всё правильно. Ты готовишь для себя и своих близких, а не для меня :) И чё я к луку привязалась.... рыбку в кляре, да с лимончиком, это ж я очень-очень люблю :)

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, это была гречка с молоком :) Макароны по-флотски у нас были редко.

Ответ на комментарий GalyCalgary

GalyCalgary, таки да, диетический, хотелось бы пожирнее :)

Claudia_Caniggia, имено про макароны ты писала в моём посте про лазанью))

Claudia_Caniggia, а ты его,осетра то, чем то смазывала, поливала? Или просто запекла, без никто? И да, я, кроме тебя, и не знаю таких противников лука, у меня лук любят всё и в разных видах)

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, да? Ну они мне просто не нравились. Меня больше нервировало то, что мама блины фаршем начиняла так, что мяса (гы, с луком) там было много больше, чем хотелось бы. Я-то блины любила с маслом, со сметаной, с ягодами. А тут такой ком фарша...

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, у меня Егор лук любит))) Когда я куда-то уезжаю, он себе готовит, а потом остатки выбрасывает и кухню проветривает.
И всё равно я приезжаю и как Баба-Яга: чу! Чилоллининым духом пахнет!))
Он: да как? Я два дня назад всё уничтожил-проветрил!!!

Осетра натираю внутри солью и молотым белым перцем, сбрызгиваю лимонным соком. Сверху только соль. Мне просто сам вкус осетрины нравится.

:)))))))

Claudia_Caniggia, и котлеты, поди, не любишь? Или просто без лука их готовишь? Я котлеты ну очень, могу из постоянно есть

Ответ на комментарий Беата_2014

Беата_2014, без отрыва от производства?..)