Полезные свойства овса можно перечислять долго: он помогает при бессоннице, при сахарном диабете, при ишемической болезни сердца, его следует употреблять для улучшения аппетита, нормализации нервной системы, избавления от вредных веществ и токсинов, общего очищения организма, он полезен при простудных заболеваниях и кашле, его употребляют как наружно, так и внутренне при отеках, он хорошо справляется с крапивницей, бронхиальной астмой, диатезом, тромбофлебитом.

Его рекомендуют как взрослым, так и детям, как пожилым, так и молодым. Овес практически не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости, сердечно-сосудистой и почечной недостаточности. При передозировке возможны головные боли.

Итак, как же можно применять настой овса и что им лечить? Начнем с самого народного средства, а именно — с овсяного киселя. Насыпьте крупу или геркулес в подходящую посуду и залейте холодной кипяченой водой в пропорции 1:1. Добавьте дрожжи, накройте плотным полотенцем и поставьте в теплое место на сутки. Пусть смесь забродит. После этого слейте жидкость и доведите ее до кипения. В горячем виде такой кисель можно есть с растительным маслом, а при охлаждении он застывает настолько, что требуется нож для его нарезки.

Если у вас простуда или кашель, то добавьте в пол-литра кипятка 2 столовых ложки травы овса, варите в течение 10 минут и процедите. Полученную смесь пейте по полстакана 3-4 раза в день. Настой овса поможет и при бронхите. Для его приготовления нужно залить полстакана зерен овса 2 литрами молока. Поставьте в духовку на слабый огонь и потомите тем в течение 1.5-2 часов. Затем процедите и принимайте по стакану на ночь.

При сахарном диабете рекомендуется смешать зеленые стебли овса, семена льна, створки фасоли, листья черники, земляники и брусники. Смесь следует измельчить, а после этого залить 3 стаканами кипятка и, укутав в полотенце, дать настояться 20 минут. Затем нужно процедить. Отвар принимать по четверти стакана 6-8 раз в сутки за 20-30 минут до еды.
Если же у вас упадок сил и малокровие, то смелите зерна овса, возьмите 1 столовую ложку получившейся муки, залейте ее стаканом воды и дайте настояться 2 часа. После этого процедите, добавьте меда и разделите на 3-4 равные порции. Принимайте по порции в течение дня за 20 минут до еды.

Настой овса может служить и хорошим общеукрепляющим средством. Следующий настой поможет при бессоннице, повысит иммунитет, приведет в порядок нервную систему. Смешайте 2 столовых ложки зерен овса и семян укропа с 1 столовой ложкой плодов боярышника. Залейте полученную смесь 0.3 литрами кипятка и варите на слабом огне 30 минут. После этого дайте отвару настояться в течение 4 часов, процедите. Весь отвар желательно выпить в течение дня. Каждый раз следует пить перед едой.

Кстати, этот напиток также пригодится для снижения уровня холестерина и замедления процессов старения. При хроническом гастрите придет на помощь такой рецепт: залейте упаковку геркулеса 8 литрами теплой воды и оставьте на час. В этом время приготовьте смесь из 1 ложки дрожжей с 2 чайными ложками сахара, 1 стаканом муки и 1 стаканом воды. Смесь также подержите до подхода опары. После этого соедините ее с геркулесовой и оставьте на сутки для брожения. Спустя сутки процедите, поставите в холодильник. Ежедневно по утрам употребляйте по полтора-два стакана смеси, предварительно подогрев на слабом огне. В нее для вкуса можно добавлять немного сливочного масла. Подобное блюдо врачи советуют принимать в течение 3-6 месяцев. Настой овса помимо прочего улучшает обмен веществ в организме, помогает при язвенной болезни и подагре.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/dlya-chego-vam-nuzhen-nastoj-ovsa/