Оригинальная и простая закуска - картофельные палочки с грибами |

Метки: recepie appetizer mushroom |
НЕВЕРОЯТНЫЙ MОЛОДИЛЬНЫЙ КРЕМ |

Приготовить крем просто, а результат поразителен. Всего неделя потребуется для того, чтобы заметить, как разгладились "гусиные лапки" вокруг глаз, расправились носогубные складочки и морщинки над верхней губой.
Потребуется:
100 г. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
Метки: rejuvenation cream |
Сухофрукты: и вкусно и полезно |

Метки: detox |
Обзор самых шикарных женских шляпок |
Метки: hat |
Букет роз из кленовых листьев |

Прекрасный букет из кленовых листьев подойдет в качестве украшения вашего дома, подарка учителю, а может даже и любимой девушке.
Начнем!
Что вам понадобится:
10 ярких кленовых листьев на каждый цветок, различных размеров (они должны быть сухими и недавно опавшими, в таком случае с ними легче работать);
короткие прутья;
ножницы;
флористическая лента.

Возьмите один небольшой лист и заверните его выступающее концы, как показано на рисунке, яркой стороной наружу.
Возьмите второй лист и сложите центральный выступ внутрь. Поместите первый скрученный лист посредине, сложите боковые концы на второй лист и оберните обе стороны вокруг первого бутончика.

Продолжайте добавлять листья, вращая цветок, чтобы получить желаемый размер. Используйте маленькие листья в центре цветка, а крупные по его краям. Это также не будет давать бутону распутаться пока вы работаете над ним.
Когда вы скрутили вместе все ваши листья и достигли желаемого размера, прищепите бутон к прутику и плотно примотайте его лентой. Выступающие кончики обрежьте ножницами.

Наконец, если вы хотите получить «длинный стебель», прикрепите ваш цветок к ветке и также закрепите его с помощью ленты.
Вот и все, букет готов!



Метки: super flower |
Свинина, запеченная с майонезом и специями |
Сочное мясо со специями - умопомрачительный вкус.
Ингредиенты:
1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу
Приготовление:
1. Вылейте в миску майонез. Добавьте все специи (кориандр, черный перец, паприку).
2. Очистите чеснок и выдавите его в миску. Посолите по вкусу и перемешайте.
3. Отрежьте достаточно большой лист фольги и сложите его вдвое (сложенного вдвое куска должно быть достаточно, чтобы завернуть свинину полностью). Положите мясо на фольгу жирной стороной вниз.
4. С помощью ложки размажьте по поверхности мяса около 1/4 соуса, затем переверните мясо, чтобы жир оказался сверху. Равномерно размажьте остальной соус со всех сторон куска.
5. Добавьте лавровый лист.
6. Соедините верхний и нижний концы фольги вместе и плотно закрутите. Так же плотно закрутите фольгу с боков, чтобы соус при запекании не вытек. Положите мясо мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
7. Нагрейте духовку до 180С. Положите мясо в фольге на противень и запекайте в течение 3 часов (если кусок мяса больше - увеличьте время приготовления).
8. Выньте свинину из духовки и, приоткрыв фольгу, дайте немного остыть.
9. Затем выложите мясо на тарелку и снимите лавровый лист. Нарежьте свинину и полейте получившимся при запекании соусом.
Приятного аппетита!
Метки: recepie meat pork |
Холодный фарфор: рецепты и приготовление |

Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки. Придумали холодный фарфор Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки. Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.
Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.

Советы по работе с холодным фарфором:
•Изделие после сушки усыхает на 20-30%
•Формалин - токсичен – избегать попадания на руки и слизистую. Служит для того, чтобы тесто не трескалось при высыхании. Добавлять его следует в охлажденную массу.
•Варить массу нужно в стеклянной или тефлоновой посуде, но не в алюминиевой.
•Многие рецепты советуют, что готовой массе нужно дать отстояться 1 день.
•Массу никогда не хранить в холодильнике.
•Для удаления влаги, сменить пакет у массы через 24 часа после приготовления и обвертывания.
•Чтобы не было трещин, нужно массу очень тщательно вымешивать
•Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок.

•Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам.
•Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличие от пластики и соленого теста)
•Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл.
•Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета.
Существует несколько различных способов изготовления этого замечательного материала.
Рецепт 1
•1 чашка ПВА
•1 чашка крахмала
•2 ст.л. глицерина
•1 ст. л. крема (я использую детский крем)

Выливаем в чашку клей, ставим на средний огонь, сразу же добавляем крем, быстро перемешиваем, добавляем глицерин, не переставая помешивать. Понемногу, постоянно помешивая, сыпем крахмал. Хорошо вымешиваем. Очень быстро масса загустевает, вначале она будет похожа на творог. Затем образуется комок. Комок с чашки выкладываем на стол смазанный кремом, даем чуть-чуть остыть.
Вымешиваем, пока масса не станет однородной, как пластилин.

Метки: porcelaine super |
Пирожное "Королевский мрамор" |

Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.
Делаем тесто-крошку:
Ингредиенты:
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик
Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г
Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик
Заливка для пирожного:
Сгущенное молоко - 4 ст.л.
Сметана (с горкой) - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку.
2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ).
Тесто готовится – проще некуда. Все смешиваем и хорошо перетираем между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже). Либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук.
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если у вас творог очень влажный, то можете добавить 2 ст.л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. Мне больше всего нравится именно с изюмом и сушеной вишней. Для этого предварительно замочить горсть изюма и/или сушеной вишни в кипятке, а когда они вберут в себя жидкость, откинуть на сито или дуршлаг. Просушить, обвалять в муке – и можно использовать.
6. Теперь готовим начинку. Скажу сразу, к такому варианту приготовления пришла опытным путем. Изначально предполагалось творог протереть через сито, чтобы облегчить структуру или хорошо взбивать миксером (читай: до потери пульса, потому как крупинки все равно будут). Но я нашла куда более простой, быстрый и идеальный вариант для идеальной ватрушки. Для этого воспользуемся погружным блендером.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
7. Хорошо все взбиваем погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной!
8. Берем форму для выпечки. В данном случае форма должна быть разъемная, если у кого-то ее нет, пишите, я расскажу, как можно выкрутиться в этом случае. Но лучше обзавестись. Я пекла в квадратной форме 22*22, хорошо подойдет круглая форма диаметром 24 см.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бортики смазываем маргарином или маслом.
9. Высыпаем чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разравниваем, но не трамбуем.
10. Теперь выливаем начинку. Она скорее жидкая. Точнее похожа по консистенции на сметану 20-25 %.
11. Если используете сушеную вишню или изюм, посыпаете сверху. И как финальный штрих – равномерно высыпаем оставшееся тесто-крошку.
12. Ставим форму в духовку на 180-190 градусов примерно на 50 минут. До часа. Наш пирог должен начать румяниться. Когда до окончания выпечки остается около 5 минут, мы готовим заливку. Это волшебная заливка из обычной ватрушки делает настоящее пирожное.
13. Готовим аливку для пирожного:
Хорошо перемешать. Взбивать не надо, просто размешать ложечкой, вилочкой, венчиком.
Вариантов опять же не один. Можно взять обычную заливку и залить ей. Можно взять 50 г горького шоколада, растопить его и сделать рисунок. А можно воспользоваться благами цивилизации и использовать шоколадный сироп. Наверняка у многих в хозяйстве он есть. Итак, пирог в духовке зарумянился, пахнет изумительно, пора доставать.
16. Заливку выливаем прямо на горячий пирог и превращаем его в пирожное. Можете помочь заливке растечься по всему периметру.
17. Теперь, пока все еще горячее, предлагаю сделать красивый мраморный рисунок. Если вы используете шоколад, то он должен быть уже растоплен (на водяной бане или в микроволновке). Если используете сироп, то все эти же самые манипуляции производим с сиропом.
Итак, капаем шоколад/сироп на пирожное.
Осторожно ложкой делаем разводы. Получается мраморный рисунок. С сиропом смотрится мраморный рисунок интереснее. Капаем в каком-то определенном порядке или же в хаотичном на заливку, а затем зубочисткой растягиваем это все в узорчики.
Но все-таки в нашей семье фаворит – классический мраморный рисунок. Благородно и просто.
Так как заливка еще теплая, то все неровности, которые Вы сделали ложкой постепенно «улягутся». В итоге получится отличная, практически зеркальная поверхность. Ставим пирожное в холодильник на пару часиков, а лучше на ночь. Снимаем бортики, предварительно необходимо провести острым ножом по краям.
18. Нарезать на квадратики (прямоугольники, ромбики) и подавать пирожное к чаю.
19. Из холодильника это пирожное вкусное. Но если его немного подогреть в микроволновке… оно вообще становится необычайно ароматным и вкусным…
20. Можно приготовить в виде тортика. Получится очень необычная мраморная поверхность, а украсить можно как угодно.
Метки: recepie baking |
Что делать с остатками пряжи. Мастер-классы. Видео-уроки. |
Метки: crochet clothes |
Полезные советы |

Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой? Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. Нам понадобится: горячая вода - 1 стакан сода - 2,5 ст. ложки стиральный порошок - 1 ст. ложка. Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто?
Метки: tips |
Идеальные сочетания цветов в одежде |

Правильное сочетание цветов — одно из важных составляющих совершенного образа. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды.
Метки: color coordination |
Роскошный палантин от Vicki Square |
Роскошный палантин от Vicki Square вязаный спицами двусторонним узором из кос и шишечек.

Ширина палантина 34 см. Длина палантина 205 см.
Для вязания палантина потребуется: 8 мотков пряжи Tosh Vintage (100% шерсть супервош мерино; 183 м/100 г); спицы 5.5 мм; вспомогательная спица для вязания кос.
Плотность вязания образца = 26.5 петель и 20.5 рядов = 10 см основным узором.
Описание вязания палантина.
Набрать 72 петли. Связать 5 рядов лицевыми петлями.
След. ряд прибавлений (ИС): 3 лиц, *из 1 петли вязать 2 [1 лиц за передн. и 1 лиц за задн. стенки], из 1 петли вязать 2 [1 изн за передн. и 1 изн за задн. стенки], 6 лиц, из 1 петли вязать 2 [1 изн за передн. и 1 изн за задн. стенки], из 1 петли вязать 2 [1 лиц за передн. и 1 лиц за задн. стенки], 6 изн; повторить от * еще 3 раза, из 1 петли вязать 2 [1 лиц за передн. и 1 лиц за задн. стенки], из 1 петли вязать 2 [1 изн за передн. и 1 изн за задн. стенки], 3 лиц = 90 петель.
Далее вязать по схеме двусторонним узором, пока длина полотна не составит 202.5 см от начала работы. Закончить во 2-м ряду схемы.

След. ряд убавлений (ЛС): 3 лиц, *[2 лиц вместе] 2 раза, 6 лиц; повторить от * еще 7 раз, [2 лиц вместе] 2 раза, 3 лиц = 72 петли.
Связать лицевыми петлями 5 рядов. Закрыть петли.

Метки: knitting scarf |
Шаблоны для новогодних писем |
Метки: paper-craft templates |
Платье спицами |
Метки: knitting dress |
Шляпка а-ля клош "Шоколад" (краткое описание). |
Метки: crochet hat |
Кружевная салфетка from Svetlinka |
![]() |
Светлинка (Светланка)
11.09.2014 19:46
|
Здравствуйте, девушки-мастерицы ))
Показываю свою очередную работу.
Салфетка в смешанной технике: брюггское кружево и классическая обвязка.
В диаметре салфеточка 35 см, ниточки Pelican, крючок 0,75.

Метки: crochet doily |
Ажурный жакет, вязаный спицами |
Женский жакет связан на спицах из нежно-розовой хлопковой пряжи. Ажурные узоры придают этой модели нежную изысканность и очарование.+
Размер вязаной кофты: 36/38 (40/42)
Метки: cardigan knitting |
Цветок с длинными лепестками |
Метки: crochet resource irish lace flower |
Болеро крючком. Мастер класс |
http://barrellab.ru/bolero-kryuchkom-master-klass.html?scheme=true

Метки: crochet bolero master class super |
Две модели ажурных шарфиков с узором из пышных столбиков. |
Метки: crochet accessories scarf |