БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ САХАРА И МУКИ 

Ингредиенты:

✔2 яйца

✔2 больших спелых бананов

Приготовление:

1. Раздавите банан вилочкой, взбейте яйца.

Перемешайте. Добавьте корицу или мускатный орех.

Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао

2. Обжарьте с обеих сторон желательно на кокосовом масле.

Чтобы перевернуть, нужно будет сноровка!

3. Попробуй сделать завтра и поделись,

понравился ли тебе рецепт

Приятного аппетита!

Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

✔Творог — 250 г

✔Сливочное масло — 100 г

✔Цельнозерновая мука — 1 стакан

(кол-во муки зависит от творога)

✔Маленькое яйцо для обмазки — 1 стакан

✔Сахар

✔Сахарная пудра

✔Изюм, вяленая вишня, шоколад и т. д.

✔Пекарская бумага

Приготовление:

1. В творог натереть на крупной терке сливочное масло,

добавить муку и быстро замесить тесто,завернуть и

в холод на 2 часа.

2. Раскатываем (катала между двумя пленками).

3. Вырезаем кружочки побольше и поменьше —

кол-во одинаковое, большие выкладываем на противень,

застеленный бумагой для выпечки.

4. Яйцо взболтать.

5. Большой кружок смазываем яйцом, сверху маленький —

смазываем яйцом, присыпаем сахаром и

в серединку изюминку.

6. Духовка на 200–210.

Выпекать 15 минут — до золотистого верха.

Остынет — посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed

НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ - СЕРБСКИЙ КОХ

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)

Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом

Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)

Яйцо куриное - 6 штук

Ванилин - 1 грамм

Разрыхлитель - полпакетика

Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.

Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.

Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.

Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.

Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.

Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.

Готовим вместе