.

епрст! да я же восхитительно готовлю:))))
вчера я делала наммуру, это как бы восточная сладость) этим летом я влюбилась в нее во время отпуска, это было самое вкусное, что давали жрать в египте:) мне даже в голову не приходило, что такое самому можно сделать! делюсь рецептом, может кому-то интересно.

смешать 2 стакана манки, 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана кокоса , 1ст.л. разрыхлителя, 1 стакан кефира, 1 стакан раст. масла без запаха, 1 ч.л.ванилина. Тесто должно быть как густая сметана.

режим "выпечка" на 65 минут. (в духовке - час при температуре 180).

сироп: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 1 ст.л. мёда, сок 0,5 лимона, по желанию можно ароматизатор.
горячую наммуру залить сиропом. предварительно на сырую наммуру можно положить половинки кешью или миндаля для украшения.