О древней интересной книге
|
|
Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:37
+ в цитатник
Да, ещё об одной книге.
"Альманах гурманов" Гримо де Ла Реньера рассказывает больше о мясных деликатесах, но кое-что есть и о сладостях, шоколаде, кофе.
Билетцы со стихами лучших поэтов в коробках конфет, плата за вход в кондитерскую (которая шла в счёт оплаты покупки, если посетитель покупку совершал)- чего только не бывало!
Роскошные выставки лакомств в витринах появились, оказывается, после революции (видимо, новых богачей нужно было ещё приохотить к таким тратам).
Примерно тогда же обедать Франция стала безнадежно поздно- и торговки стали завтракать миской "кофе с молоком": размякшего хлеба в этой похлебке было больше, чем сливок или кофе...
Очень похоже, что традиция усердно расцвечивать кулинарную литературу юмором, иносказаниями и байками пошла именно с этого автора.
Метки:
о шоколаде
Понравилось: 35 пользователям
-
35
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-