-–убрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в chirina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43) ÷арство_ улинарии –ецепты_домохоз€ек  реативные_идеи For_the_diary Ќародные_советы ћ»–_ј‘ќ–»«ћќ¬_»_—“»’ќ¬ ƒомашн€€_ћастерска€  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Live_Memory Hand_made_TOYS ќ_дет€х јудиокниги в€залочки ћо€_кулинарна€_книга леди_—јћќ_—ќ¬≈–Ў≈Ќ—“¬ќ јрт_ алейдоскоп –укоделочки ¬сЄ_дл€_блога  Ћ”Ѕ_–” ќƒ≈Ћ№Ќ»÷ ¬€жем_спицами_и_крючком —екреты_здоровь€ Ћучшие_видео_ютуба »нтерьер ≈катеринбург ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого ЌјЎ_—јƒ ∆енский_ луб_Ѕ» »Ќ» Gallery_Decor_R —ƒ≈ЋјЌќ_—_ЋёЅќ¬№ё –есторанъ ѕрогулки_по_планете JMusic уƒј„Ќџ…_сезон  нига-лучший_друг  ому_за_30 ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… » samaya_news союз_хендмейдеров_”краины VIP_zone ¬€жем_вместе “олько_дл€_женщин ѕравославна€_жизнь OSINKA_CLUB
„итатель сообществ (¬сего в списке: 9) Quotation_collection ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” —сылочки_мал€там ”мелые_ручки eau_de_source  ино-¬идео-Ќа-Ћиру samaya_news WiseAdvice ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.03.2010
«аписей: 21640
 омментариев: 1846
Ќаписано: 23661


5 рецептов самых быстрых булочек:

ѕ€тница, 02 ќкт€бр€ 2015 г. 14:40 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћюбаша_Ѕод€ 5 рецептов самых быстрых булочек:



»ногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагр€нуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. —пециально дл€ таких случаев мы собрали п€ть рецептов самых быстрых булочек.

Ѕулочки – один из любимых десертов к чаю, и в ситуаци€х, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подход€т прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их приготовлени€, по которым испечь ароматные, вкусные булочки можно за считанные минуты.

ћы расскажем именно о таких рецептах.



 

1. Ѕыстрый рецепт є1

Ѕулочки на йогурте

ѕонадобитс€: 350 г муки, 300 г йогурта, 1 ст.л. растительного масла, по 2 ч.л. сахара и разрыхлител€, 1,5 ч.л. соли.

 ѕеремешать муку, соль, разрыхлитель, сахар.

ѕеремешать йогурт и масло, част€ми всыпать в эту смесь мучную и замесить тесто.

”ложить тесто на припудренную мукой поверхность, разделить на 8-10 одинаковых частей,

сформовать булочки, уложить их на застеленный пергаментом противень.

ћожно перед этим обвал€ть булочки в сахаре.

¬ыпекать в разогретой до 210-220 градусов духовке в течение 20-25 мин или до готовности и зарум€нивани€.

ћожно добавить в такие булочки сухофрукты, ваниль,

а если хочетс€ чтобы они были несладкими, то подойдут травы, семена, мак, кунжут.

 



2. Ѕыстрый рецепт є2

Ѕулочки на молоке

ѕонадобитс€: 2 стакана муки, 2/3 стакана молока, 1/3 стакана растительного масла, 3 ч.л. разрыхлител€, ½ ч.л. соли.

«аранее включить духовку на 220 градусов.

ѕеремешать муку с разрыхлителем и солью

(можно добавить сахар дл€ сладких булочек или прованские травы, орегано, базилик – дл€ несладких), соединить с жидкими ингредиентами и перемешать.

—формовать из теста небольшую круглую лепешку около 3-4 см высотой,

при помощи формочки или стакана вырезать из теста булочки.

¬ыпекать около 20 мин или до зарум€нивани€, поставив сразу в разогретую духовку.

—верху такие булочки в сладком варианте можно посыпать сахаром (лучше – коричневым).



 

3. Ѕыстрый рецепт є3

Ѕулочки на кефире и сливочном масле

ѕонадобитс€: 400 г муки, 100 г сахара, 250 мл кефира, 175 г сливочного масла разм€гченного, ¾ ч.л. соли, по ½ ч.л. разрыхлител€ и соды.

ƒуховку заранее нагреть до 220 градусов.

ћуку просе€ть, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло,

растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемешать,

половину теста скатать в шар, приплюснуть его в лепешку,

при помощи бокала или формочек вырезать 6 булочек,

либо разрезать круг на 6 треугольничков, то же повторить с оставшимс€ тестом.

”ложить булочки на застеленный пергаментом противень, запекать 12 мин или до зарум€нивани€.

ѕри желании верх булочек можно смазать кефиром и посыпать сахаром.

 

4. Ѕыстрый рецепт є4

Ѕулочки на дрожжах

ѕонадобитс€: 20-25 ст.л. пшеничной муки просе€нной, 1 стакан молока, ¼ стакана растительного масла, ½ стакана воды, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, ½ ч.л. соли без горки, сахар по вкусу.

 ѕеремешать в воде дрожжи, всыпать 2 ст.л. муки, в тепле оставить до брожени€,

можно поставить стакан в миску с теплой водой.

¬ключить духовку на 200 градусов.

ƒрожжевую массу влить в большую миску, влить молоко и масло, добавить сахар и соль,

перемешать, затем замесить тесто, постепенно подсыпа€ муку – тесто должно стать м€гким, нелипким.

–азделить тесто на шарики по 50г, приплюснуть в лепешки до 2см толщиной

и выложить на смазанный маслом лист.

—делать на булочках сверху насечки при помощи ножа во всю ширину, на 5 мин оставить

и после этого запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарум€нивани€.

√отовые булочки быстро смазать холодной водой, накрыть полотенцем.



ѕриготовить такие булочки можно в несладком варианте с тертым луком, травами или зеленью.

 

5. Ѕыстрый рецепт є5

—ахарные булочки

ѕонадобитс€: 6 ¼ стакана муки, 4 крупных €йца, 1 ¾ стакана молока, ¾ стакана разм€гченного сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 ст.л. разрыхлител€.

Ќагреть духовку до 240 градусов, застелить противень пергаментом.

ѕеремешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать €мку, влить в нее масло,

руками замесить тесто.

3 €йца взбить с молоком, влить к мучной массе, перемешать.

Ќа припудренной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 2,5 см толщиной, вырезать булочки, уложить их на противень.

ѕоследнее €йцо взбить, обмазать булочки, посыпать сверху сахаром и запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарум€нивани€.

√отовые булочки остудить на решетке.

 


—делать булочки по любому из предложенных рецептов можно еще вкуснее – просто добавьте в тесто любые сухофрукты или орешки. — такими быстрыми рецептами найти врем€ на домашнюю выпечку сможет даже сама€ зан€та€ хоз€йка!

»сточник: vk.com/the_tastiest_food?

 

 

ѕ–»я“Ќќ√ќ  „ј≈ѕ»“»я !!!

96645836_4380194_mish_s_zakyskami (250x250, 13Kb)

¬аша  ЋёЅјЎј  Ѕќƒя

–убрики:   улинари€/ѕироги, кексы, булочки, печенье
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку