-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в chipangel

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Cine-Cinema

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 60





Без заголовка

Среда, 14 Марта 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!
















Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

Нарезка

Среда, 14 Марта 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

 сервировка с сыром

  
с колбасой и сырными шариками
 
4
  
5
6
  
7

источник

Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

Без заголовка

Среда, 14 Марта 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОДЫ "БОЖЬИ КОРОВКИ"

x_6540ab09 (604x453, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

садовые скульптуры из монтажной пены

Садовые скульптуры из монтажной пены!!!!(идеи для дачи и детсадов)

 

Студент
  Адрес: Владимирская область. Ковров

http://www.forumhouse.ru (источник)

Молодец девчушка!!! Вот что она говорит о себе : " Этим творчеством я занялась летом прошлого года. Ради личного интереса попробовала сделать бычка. Забегу в самое начало, как мне пришла идея мастерить из пены . Элементарно! Делали капремонт, вставляли стеклопакеты, на пол свалилась случайно из пистолета пена, а когда застыла, она приобрела некую форму. Покрутила её в руках..., вот так всё и началось, думаю..а почему бы и нет!?
Все фигурки я мастерила зимой, - в подвале. (он под всем домом- благоустроеный). Потом решила попробовать сделать лягушку, игуану.....Всего фигурок... 10 или 11шт.

Я этому мастерству, нигде не училась. Как я уже писала здесь, натолкнуло на мысль, свалившееся пена на пол с пистолета во время установки пластиковых окон. Вот с этого и началось. Сама рисовать не умею, поэтому , покупаю маленькую игрушку, продумываю как её сделать и из чего. Или с просторов инета выбираю картинку-фото (в разных ракурсах) и глядя на неё - мастерю.
Некоторые "японские фонари Тачи-гата" я придумала сама. " см.Фонарик внизу..

Лягушка из монтажной пены!

Если кто-то заинтересуется как она сделана, то вот, выкладываю.
Понадобятся: 1 баллон монтажной пены, 1 старая кастрюлька диаметром 20-23см, 1банка (металическая) из под томат пасты -объёмом 1л, 2бусины (для глаз), масляная краска (белая)и колер.
1. Заливаем, и обливаем обе ёмкости пеной. Дать высохнуть.

2. Скрепляем туловище и голову с помощью проволоки, шпильки, палочки..., закрепляем тут же пеной.
3. Вставляем проволку в место расположения предполагаемых лапок. Обливаем осторожно, постепенно с интервалами на просушку. Глазки вставлять в последнюю очередь, после покраски зверька!

 

Скульптурки для сада из монтажной пены. «ЛИСА»
Для изготовления фигурок понадобится:
Монтажная пена
Пистолет для монтажной пены.
Очиститель для монтажной пены. (понадобится для промывки пистолета, и для очистки рук)
Перчатки из хлопка, не одну пару.
Для изготовления данной фигурки, я использовала обычную пустую бутылку из под кефира.
1 Насыпать песок в бутылку (для тяжести, чтоб фигурку не сносило ветром). Пропенить полностью поверхность бутылки. Внимание!!! Пропенивать надо постепенно, слой за слоем, давать время для просушки каждого слоя. Сохнет пена около 10-15минут.

2, 3 Для изготовления лап, хвоста, я использовала трубку с продетой проволокой. Воткнуть хвост (на нём держится вся фигурка),лапы (трубки), задать желаемый изгиб, пропенить места стыков. Шея: Вставить трубку из под туалетной бумаги, пропенить. Просушить

4 Пропенить лапы, хвост.
5 Для изготовления головы , можно вставить что то круглое, пропенить. Ушки : Вырезать из плотного картона, мягкого пластика. Врезать ушки на место, пропенить , просушить.. Усы: Нарезать толстую леску, прокрасить черной краской из баллона, вставить. Глаза – это резиновые мячики покрашенные той же краской.
скульптурки из пены прокрасить масляной краской, сверху можно лаком (если фигурка покрашена не белой краской, так как лак придаёт желтизну).


Скульптурка из монтажной пены в сад! "КОЛОБОК"
За основу колобка я взяла ёлочную игрушку, можно пластиковый мячик, что то круглое. Пропенить шар, с постепеннной просушкой слой за слоем.

Ручки сделаны из трубки с продетой проволокой. Задать изгиб, пропенить. Косынка - это тоже пена. "Ушки "на косынке : Вырезать из картона листики, врезать, пропенить. Острым ножом вырезать глаза, рот
.
Внутри ножек, обычные деревянные брусочки, пропенить задавая желаемую форму.

Прокрасить масляной краской, можно покрыть лаком.

 

Мастер класс "ТАЧИ-ГАТА " Японский садовый фонарь.
1Трубу установить на ровную поверхность, пропенить по низу трубы, чтобы её закрепить. Просушить. Чтобы закрепить чашку к трубе, просверлить 3 отверстия в трубе (верх) и 3 отверстия в чашке (низ). Закрепить с помощью проволоки.

Залить пеной снаружи , по заранее продуманному рисунку. ! Пену лить послойно с просушкой каждого слоя.
2, 3,3а


4 В середине чашки просверлить отверстие (для самореза). Приготовить брусок, сделать в нём 2 отверстия, чтоб потом закрепить саморезами крышку. Закрепить брусок к днищу чашки. 4

5 Пропенить внутри чашки.


6 Вырезать из листа ДСП или фанеры – первый квадрат, отметить центр, просверлить для самореза, пропенить, просушить. Пропенить и обратную сторону (крышки)


7 Как можно точнее лить пену (можно потом подрезать)


8 Закрепить ( большим саморезом) центр крышки с бруском .


9 Из куска ДСП или фанеры выпилить второй квадрат меньшим по размеру, по краям закрепить саморезами 4 брусочка, к которым будут крепиться стойки. В середине квадрата высверлить отверстие под солнечный фонарь.

Пропенить обратную сторону квадрата, просушить.

10 Закрепить саморезами стойки. Совместить этот квадрат с первым квадратом и закрепить саморезами.


11 Пропенить верх второго квадрата. Выставить по краям квадрата маленькие гвоздики, натянуть нитку по кругу, завязать. По этим ниткам »лить» пену придавая ровную полосу - ребро.


12 Между стойками уложить 4 маленькие рейки, закрепить, предварительно сделать в них по два – три отверстия для маленьких гвоздиков. Закрепить рейки гвоздиками, просто втыкая их в пену. Пропенить.


13 Вставить солнечный фонарь. (подсветку)


14 Проковырять отверстие для вывода проводка наружу.


15 Закрепить солнечную панель сбоку.
!!!!!!! Пункт 13, 14, 15 можно сделать позже, перед тем как выставлять основной купол., так как неудобно будет наносить рисунок.


Купол. 1 Из куска ДСП или фанеры вырезать квадрат по размеру больше чем первый квадрат. !!!Делаем шаблон по стойкам . Берем лист бумаги аккуратно накладываем его сверху на стойки , отмечаем точно маркером середины стоек. Перекладываем этот листок на квадрат – купол, перекалываем наши точки,- отмечаем. Просверлить отверстия в куполе и стойках (середины), чтоб соединить потом их саморезами. В купол вставить саморезы! Саморезы не убирать, чтоб не потерять отверстия!


2 По центру выставить ёмкость типа горшка, пропенить его аккуратно не трогая верх горшка-ёмкости.


3 На верх горшка поставить емкость (маленький горшочек), пропенить всё, оставляя верх горшочка.


4 Вставляем еще один (цветочный) горшочек, пропениваем его только снаружи.

5, 6 Нарезаем из пластика или (мягкого картона) полоски, закрепляем их гвоздиками как показано на фото.

 

7 Пропениваем купол внутри до полосок. Наносим желаемый рисунок . В отверстие можно вставить любой наконечник – пику!!!


8 Готовую, с нанесённым рисунком купол, совмещаем со стойками, закрепляем саморезами.


9 Прокрасить изделие! Я рискнула и покрасила масляной краской, думаю, что облупиться не должна.


10 Крепится поделка будет так. Вбиваем чурку внизу трубы где- то около 40 см , прокрасить её битумом. Готовую поделку вкапывают в землю разместив её в центральной части сада. Можно сразу сделать поделку высокой, без вбиваний чурок по низу трубы, но у меня не позволил потолок в подвале. ВАЖНО!!! Придаём вид нашей поделке! Берём пистолет с пеной и кропотливо, тщательно заделываем все-все мелкие и не очень - дырочки . Смотреть надо под разным углом , чтоб залить их тщательно . Только так можно избежать неопрятного, «топорного» вида, и придать поделке чёткий рельефный рисунок.
!!! Наносить рельеф на поделку надо с предварительным геометрическим расчётом т. е нарисовать или отметить маркером желаемый рисунок. Пожалуй, всё!

ИГУАНА

Не знаю, может кому интересно как сделана "ИГУАНА" . Ушло на неё чуть больше двух балонов монтажной пены. Красила масляной краской, сверху лаком для яхт.


Каркас "Игуаны". Туловище - это кефирная бутылка с песком закрытая крышкой, пропененая сверху.. Голова - стакан от сметаны, кока колы...- пропененый как снаружи так и внутри . Далее соединяются две детали туловище и голова. Делаются отверстия в местах стыковки, вставляется трубка с проволокой, закрепляется пеной целиком. Пропенивается туловище в длиную форму, что- то напоминающего игуанку. ЛАПЫ: - Нарезаются 4 куска трубки - это может быть обычный шланг, в него протаскиваем проволоку (для желаемого изгиба). Проковырять отверстия в местах крепления лап, вставить лапы, зафиксировать пеной, давать время на просушку. Пропенить лапы, нарастить пеной полностью и верх (спинку) и низ (брюшко). ХВОСТ: - Отрезать кусок трубки (можно взять опять же шланг), пропустить внутрь проволоку, задать изгиб хвосту. Проковырять отверстие для хвоста , вставить "хвост" , пропенить полностью. КОГТИ - Нарезать коктельные трубочки, пропустить в низ отрезки проволоки. Вствляем в лапы когти-заготовки, пропенить. РОТ: Нарисовать маркером место расположения рта. Аккуратно сделать надрез острым ножом, придавая форму "рту". ГЛАЗА - Проковырять отверстия для глаз. Вставить глаза, зафиксировать пеной. !!! Чтобы поделка выглядела аккуратно , не топорного вида..., необходимо пропенить все мелкие отверстия-дырочки. Красить масляной краской, покрыть лаком.

Поверхность игуаны (кожа), это полоски и шарики слегка вытянутые. Если это полоска, то выдавливаем пену и продвигаемся т.е тянем. Тоже самое вытянутый "шарик" - выдавливаем пену, придерживаем несколько, даём объём и тянем. Потренируйтесь на картонке, у вас всё получится, это правда не сложно!


Сегодня разрисовала деревянный сарай и сделала кота. Кота вырезала из фанеры, пропенила сверху, придала ему лохматость.

Пошаговое фото некоторых поделок из монтажной пены можно посмотреть на страницах 5-7.
Пена наносится постепеннно, те залили слой, чуть просушили, опять слой и.т.д, до объёма желаемой фигурки. Ну вот ещё одна поделка "Кот" , правда, примитивная, но всё равно покажу.
Нарисовать на картонке фигурку, перенести её на фанеру и вырезать лобзиком (можно сразу нарисовать на фанерке). Залить слоем пены, просушить.

Далее залить вторым слоем, (третьим..)

Сделать пеной "шерсть" Просушить поделку , прокрасить как следует масляной краской, можно покрыть лаком для яхт или лаком для наружных работ.

Рубрики:  садовые идеи

Серия сообщений "садоводство, всё для дачи":
Часть 1 - фазенда
Часть 2 - 12 лучших многолетников
...
Часть 37 - выращивание томатов
Часть 38 - подставка под цветы для дачи
Часть 39 - садовые скульптуры из монтажной пены
Часть 40 - из веток для дачи
Часть 41 - из шины 2 водоёма для дачи
...
Часть 63 - Сплетем гигантскую паутину для сада
Часть 64 - Кувшин-ваза для сада из монтажной пены Мастер-класс
Часть 65 - камин,гриль
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

плетёный заборчик у дерева

Плетеный заборчик у дерева

 
Украсьте дерево вот таким декоративным плетеным заборчиком-колечком.
 
Шаг первый: Наметьте 2 круга в почве у основания дерева, внутренний круг - 60см (у основания ствола дерева) и внешней 1м круге. Затем нарежьте ветки в длину 40см и вбейте их в землю в намеченные круги, оставляя по 20 см между ними.
 
 
Шаг второй: После того как все колышки вбиты возьмите горсть ивы (около 9 стержней), и переплетите их. Возможно будет необходимо немного подправить колышки.
 
 
Шаг третий: Выполните тоже самое с внешним кругом.


Шаг четвертый: Убедитесь, что колышки стоят прочно.


Шаг пятый: Заполните пространство между кругами плодородной почвой, уплотняя его.
 
Сверху для красоты можно посадить цветы или мох.
 
по материалам: www.gardenworld.co.uk
 

Серия сообщений "садоводство, всё для дачи":
Часть 1 - фазенда
Часть 2 - 12 лучших многолетников
...
Часть 34 - барбекю в саду-уголок отдыха.
Часть 35 - cтолик для дачи
Часть 36 - плетёный заборчик у дерева
Часть 37 - выращивание томатов
Часть 38 - подставка под цветы для дачи
...
Часть 63 - Сплетем гигантскую паутину для сада
Часть 64 - Кувшин-ваза для сада из монтажной пены Мастер-класс
Часть 65 - камин,гриль
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи

                                                                                                                                                     

Продолжение... 
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дача

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс для цветов подобных такому великолепию!!!





Далее все здесь........
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Мягкий коврик

Вторник, 17 Мая 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС для мягкого коврика!


 


 

МАСТЕР-КЛАСС!

Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 06 Мая 2011 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Shinshilla_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Бисероплетение

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Бисероплетение

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinya17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье "Десерт"

Это еще одно мое творение. "Десерт", потому что бисер подбирала персикового и шоколадного цветов, ну и сами бусины золотисто-персиковые. Кольешка плелась на основе схемы ОльгиК "К юбилею", измененная и дополненная.
 (510x429, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Бисероплетение

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Фиалка

Будем делать вот такую фиалочку



 

МАСТЕР-КЛАСС 

Рубрики:  Рукоделие/Бисероплетение

Березовый сок

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Березовый сок - здоровье от природы.

 Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ. Казалось бы и на вкус не замысловат (куда там до «свежего» сока из пакетов), и порой и не сладкий совсем. Но оставьте его на пару дней в теплом помещении – и забродит, замутится березовый сок. Видно - непростая эта водичка…

Березовый сок обладает способностью нормализовать микрофлору в желудке и наладить пищеварение. Излишнюю кислотность уберет, недостаток - добавит. Еще он обладает способностью растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения в почках и печени. Так же полезен березовый сок как профилактическое общеукрепляющее средство и для лечения заболевания легких.

Как косметическое средство березовый сок употребляют издревле. Умываясь березовым соком сводят пигментные пятна на лице и угри. Очень полезно по утрам протирать лицо кусочком замороженного березового сока. Кожа не только получает термическое стимулирование, но и микроэлементы, питающие ее. Так же очень полезно мыть березовым соком голову, особенно женщинам. Он очень стимулирует рост волос, укрепляет их корни, делает волосы густыми и пушистыми, снимает излишнюю жирность.

Сбор березового сока можно начинать практически сразу после весеннего равноденствия. На наиболее прогреваемых солнцем местах береза просыпается даже если вокруг еще лежит снег. Что бы определить, начало сокодвижения достаточно выйти в лес после 20-25 марта и сделать тонким шилом укол на березе толщиной в руку. Если сок пошел - в точке прокола тут же выступит капля сока. И можно приступать к его сбору и заготовке.

Сок будет идти с конца марта до середины - конца апреля. По мере прогревания леса следует перемещаться в глубь чащи, туда, где лес просыпается позже, чем на южной опушке.

Как собирать березовый сок.

К сожалению, очень часто наблюдаю весьма варварский и хищнический способ добычи березового сока, напоминающий поведение свиньи по дубом из одноименной басни И.Крылова. Эти скудоумные дебилы (иного слова и не подберу) не находят ничего лучшего, как сделать топором V-образный надруб чуть ли не по всей окружности коры березы! Их мало заботит, как дерево впоследствии будет залечивать эти раны, если залечит их вообще, а не засохнет. Так делать нельзя!

Что бы получить от дерева березовый сок, но при этом не нанести березе ощутимого вреда (вред мы все равно нанесем, но надо стараться его минимизировать, что бы не погубить дерево зря), следует выполнять простые правила.

1) Не используйте топор! Лучше использовать дрель со сверлом 5-10 мм. Просверленная «лунка» в стволе зарастает практически бесследно. На следующий год вы не обнаружите даже следов своего прошлогоднего сверления!

2) Не стремитесь «слить» с одного дерева весь сок! Дерево готово потерять часть сока, и оно его компенсирует. Но если вы его полностью обескровите, оно засохнет. Лучше надсверлить 5-10 деревьев и с каждого из них брать по литру сока в сутки, чем с одного брать по 5 литров, обрекая его на гибель.

3) После окончания сбора сока постарайтесь максимально помочь дереву залечить нанесенную ранку. Для этого после окончания сбора сока замажьте ее садовым варом или забейте в отверстие деревянную пробочку. Тогда «лунка» внутри дерева быстро зарастет.

Как это все выглядит на практике.

Выбираем березу, желательно такую, у которой есть небольшой наклон. Что бы под него было удобно установить пластиковую ПЭТ бутылку. Почему бутылку? Потому, что у нее узкое горлышко (не падает лесной мусор и насекомые), и она достаточно емкая, не так часто надо будет бегать собирать сок. Достаточно 2-3 раза в день. Утром, днем и вечером. Примерив бутылку, в нужном месте сверлим с помощью ручной или аккумуляторной электродрели отверстие.

В отверстие вставляем небольшой пучок чистой луговой травы (прошлогодней, разумеется). Это будет проводник березового сока в бутылку. Траву следует приготовить заранее и промыть. Вначале я пытался что то изобрести в виде трубочки, фитиля из тряпочки… Но все оказалось хуже чем простой пучочек луговой травы. Он обладает капиллярным эффектом и сосет сок из березы отлично, не роняя ни капли и не допуская его стекания по стволу.

Вот и пошел березовый сок в бутылку. Теперь надо регулярно приходить и опорожнять тару. Желательно делать это 2-3 раза в сутки, утром, днем, вечером. Некоторые березы отличаются высокой производительностью, некоторые – не очень. Относитесь к этому философски. Не стремитесь во что бы то ни стало доить березу до последнего. Проще ее сменить.

Вообще говоря, береза, как только вы ее надсверлите, тут же начнет заращивать нанесенную ей ранку. Поэтому дебет березы будет постоянно падать. Это – нормально! Не стремитесь погубить дерево углублением отверстия или просверливанием нового. Просто смените березу, когда дебет перестанет вас устраивать. Тем более, что по мере прогревания леса, делянку все равно придется переносить вглубь.

Когда вы закончили сбор березового сока с определенного дерева, помогите дереву залечить нанесенную ему рану. Найдите старый сучек или ветку, сухую, но не гнилую, диаметром чуть больше вашего сверла, что вы сверлили отверстия. И заткните им это отверстие. Тогда сок заполнит все пространство лунки и будет дальше продолжать поступать к ветвям. А дерево быстро затянет лунку новой древесиной. И на следующий год вы даже места не найдете, где сверлили березу.

Я собираю березовый сок таким способом уже много лет и ни одно дерево не погибло от того, что брал у него сок таким образом.

Что делать с березовым соком.

Прежде всего - его надо пить свежим. Т.е. употреблять в естественном виде. 0,5 литра в день или больше, Просто вместо питьевой воды. Ловите момент, так как следующий будет не скоро, через год.

В холодном погребе, леднике или холодильнике березовый сок хранится примерно месяц. Впрочем, если есть ледник, то при температуре близкой к замерзанию он может сохраниться и дольше. Для косметических целей его вообще можно замораживать в маленьких полиэтиленовых пакетах.

Часто на основе березового сока делают хлебный квас. Его готовят обычным способом, добавляя в березовый сок хлебные корки, сахар и дрожжи. Такой квас, несомненно, более обогащен микроэлементами, чем на обычной воде. Но на вкусе это не отражается. Поэтому этот способ заготовки - на любителя.

Консервировать березовый сок в банки тоже не совсем продуктивное занятие. Березовый сок особенно хорош свежим. Если его пастеризовать или даже стерилизовать, он потеряет много витаминов и других полезных веществ. А пить его летом, когда полно других ягод и фруктов - удовольствие ниже среднего. Так что если и заготавливать березовый сок – то только через заморозку. После размораживания он сохраняет практически все свои свойства.
 

По страничкам ДелайСам.ру 

ЗАГОТОВКИ ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА(СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ)
 
БЕРЕЗОВИК (1-й СПОСОБ)
Подрезать кору большой молодой березы, сделать поперечное отверстие, плотно воткнуть в него лубок и под него подставить кастрюлю или миску. С хорошего дерева можно получить от 10 до 40 л сока. Сок залить в бочонок, туда же залить портвейн, водку, добавить сахар и изюм. Содержимое бочонка тщательно помешать, чтобы сахар растворился. Бочонок закупорить втулкой как можно плотнее и поставить в холодное место, желательно на лед, на 2,5 месяца. По прошествии этого срока разлить по бутылкам, тщательно закупорить, закрепив пробки за горлышко с помощью проволоки, положить в погреб или другое прохладное место на бок. На 5 л березового сока - 750 г портвейна, 500 г водки, 1,2 кг сахара-песка, 600 г изюма.
БЕРЕЗОВИК (2-й СПОСОБ)
В бочонок залить березовый сок, портвейн, добавить сахар, покрошенную мякоть лимонов с кожицей, но без семян. Бочонок поставить в холодное место (желательно на лед) на 2 месяца. По истечении этого срока сок разлить по бутылкам, тщательно закупорить, прикрепив пробки к горлышку проволокой, и положить в погреб или другое прохладное место боком на песок. Приготовленный таким способом березовик будет готов к употреблению через 3 недели после разлития. На 5 л березового сока - 1,6 кг сахара, 2 лимона, 1 л портвейна.
БЕРЕЗОВИК (3-й СПОСОБ)
В таз залить березовый сок, положить сахар, размешать до его растворения и варить до тех пор, пока не укипит третья часть сока. Во время кипения снимать пену. Затем таз снять с огня, процедить его содержимое через чистую ткань прямо в бочонок и, когда сок остынет до температуры 40 °С, влить туда же густой раствор дрожжей, водку, положить лимоны, нарезав их кружочками и вынув косточки. Бочонок не должен быть полным. Бочонок оставить в теплом помещении для забраживания на 10-12 часов, затем вынести в холодное помещение или на лед, где и оставить на 7 недель. По прошествии этого времени сок снова процедить, разлить в бутылки из-под шампанского, тщательно закупорить, прикрепив пробки к горлышку бутылки с помощью проволоки, и хранить в прохладном месте. На 5 л березового сока - 1,6 кг сахара, 2 ст. ложки дрожжей, 1 л водки, 2 лимона. БЕРЕЗОВАЯ ВОДИЦА
Из березы выпустить сок, разлить тотчас же по бутылкам. В каждую бутылку положить сахар-песок, лимонную цедру, изюм. Бутылки тщательно закупорить, прикрепив пробки к горлышку бутылки проволокой, и поместить в холодное место на 2-3 месяца. Готовый напиток должен хорошо пениться. Перед употреблением класть сахар по вкусу. На 0,5 л березового сока - цедра с 1/4 лимона, 2 ч. ложки сахара-песка, 4 изюмины.
УКСУС ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА
В бочонок залить березовый сок, добавить водку, мед. Все это поставить в теплое место, не закупоривая бочонок. Уксус будет готов через 2 месяца. На 2 л березового сока - 100 г водки, 40 г меда.
БЕРЕЗОВЫЙ КВАС
В дубовую бочку с соком опускают на веревке мешочек с горелыми корочками ржаного хлеба или сухарями. Через двое суток начнется брожение. Затем в бочку насыпают дубовую кору, ягоды или листья вишни, а также стебли укропа. Через две недели квас готов. Есть и другой рецепт кваса. Березовый сок нагревают до 35°С, кладут в него дрожжи из расчета 15-20г на 1литр. Закваску ставят на 3-4 дня в холодное место, затем разливают в емкости и консервируют. Из свежего березового сока (сладкого и чуть кисловатого на вкус) можно приготовить вкусный и полезный для здоровья БЕРЕЗОВЫЙ СИРОП (его можно добавлять в чай или смешивать с водой) После выпаривания на огне в открытой посуде (в конце - при помешивании) концентрация сахара должна быть 60-70%. Такой сироп имеет лимонно-белый цвет и густоту мёда. Доказано, что сладкий сироп, приготовленный из берёзового сока, не только предупреждает кариес зубов, но даже останавливают его развитие. ПРИМЕЧАНИЕ. Сок канадского клена, из которого упариванием варят кленовый сироп, в 3-4 раза более сладкий, чем березовый. Потому из березового сока сироп обычно не готовят - слишком велик расход топлива. Простой современный способ заготовки березового сока впрок На 1 л березового сока добавляют 125 г сахара и 5 г лимонной кислоты. Затем фильтруют, разливают в банки, пастеризуют и закручивают крышками. Полезно смешивать березовый сок с другими соками, полученными из свежих фруктов и овощей, а также настаивать его на листьях мяты, мелиссы, чабреца, зверобоя, липовом цвете, плодах шиповника, ягодах брусники.
Рубрики:  Здоровье

Алоэ

Вторник, 29 Марта 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аптечка на нашем подоконнике. Узнаем все тайны алоэ!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5253

 

Если от бабушки вам достался алоэ, он же столетник, вы рискуете не только вылечить все имеющиеся болячки, но и однажды увидеть его цветение. Говорят, что столетником назвали его за то, что цветет он один раз в сто лет.

Алоэ – род суккулентных растений семейства Асфоделовых (в других источниках – Лилейных), содержащий около 400 видов. Название рода происходит из арабского языка, в переводе с которого означает «горький». Род объединяет многолетние листовые травянистые, кустарниковые или древовидные растения с толстыми мясистыми (суккулентными) мечевидными листьями, собранными в густые розетки и расположенными в них по спирали. Края листьев могут быть гладкими или зубчатыми, усаженными по краю острыми шипами или мягкими ресничками. Мякоть листа разделена на характерные ячейки, сохраняющие запасы влаги во время засухи. Цветки небольшие, трубчатые, белые, красные, жёлтые или оранжевые, расположенные на длинном цветоносе в верхушечной многоцветковой кисти.

 

 

Растения родом из Африки широко распространены на территории ЮАР, горах тропической Африки, на Мадагаскаре и Аравийском полуострове.

Среди примерно 400 видов алоэ наиболее известны следующие:

Алоэ древовидное (Aloe arborescens) – кустарник до 3 метров высотой. Чаще всего именно этот вид называют столетником. Известен своими полезными свойствами. Именно его чаще других можно увидеть на наших подоконниках.

Алоэ настоящее (Aloe vera) – растение с коротким стеблем, обычно не заметным под мощной, до 60 см в диаметре, листовой розеткой, и более широкими и мясистыми, чем у предыдущего вида, пёстрыми, озубленными по краям крупными колючками листьями. Так же как и алоэ древовидное используется в медицине.

 

 

Алоэ остистое (Aloe aristata) – короткоствольное розеточное растение. Благодаря своим компактным размерам (до 10 см в высоту и до 20 см в ширину) и красивым, зубчатым по краям бородавчатым листьям, заканчивающимся на вершине длинной извилистой остью, идеальным образом подходит для культивирования в квартире.

Алоэ складчатое (Aloe plicatilis) – небольшое деревце с коротким, ветвящимся стволом. По 10-16 сизо-зеленых листьев сидят на ветках в два ряда.

 

 

Алоэ устрашающее (Aloe ferox) – имеет толстые мясистые листья, с красновато-коричневыми небольшими шипами по всей поверхности, которые делают ее бородавчатой. Вырастает до 45 см. При цветении образует разветвленное колосовидное соцветие с красными цветками.

Алоэ пестрое (Aloe variegata) – невысокое растение, высотой до 30 см. Нижняя сторона листа ладьевидная, темно-зеленая с поперечными широкими и светлыми полосами-пятнами. Вдоль краев листа тянется светлая тонкая полоска.

 

 

Красивы и пригодны для разведения в комнатах еще Алоэ Дескуана – с треугольными пестрыми листьями; Алоэ многолистное – с почти круглой розеткой заостренно-треугольных листьев зеленовато-сизого цвета; Алоэ жемчужное – с зелеными листьями, расположенными розеткой и покрытыми с обеих сторон редкими жемчугообразными белыми бородавками… Большая коллекция алоэ у Петра Лапшина.

 

 

Несмотря на то, что алоэ такие разные, требования к условиям выращивания сходны

Алоэ – светолюбивые растения, поэтому в комнатах, где им не хватает света и тепла, они не цветут. Оптимальная температура зимой 12-14ºС. Предпочитают яркий свет, поэтому уделите им местечко на южном или юго-восточном подоконнике.

* Летом растения поливают умеренно, зимой реже. Повышенные температуры и обильный полив могут привести к загниванию ствола и гибели растения.

* Для алоэ не нужна высокая влажность воздуха – надо пользоваться этим и заводить его у себя, невзирая на показания гигрометра.

* Летом растение рекомендуется выносить на открытый воздух, но защищать от дождя. Подкармливают алоэ раз в месяц удобрениемдля кактусов.

* Размножение не представляет сложности. Обычно алоэ размножают «детками», которые окружают растение в горшках. Детки имеют корешки и легко отделяются от материнского растения. Можно размножать алоэ и подсушенными черенками.

* Для пересадки алоэ можно воспользоваться готовым грунтом для кактусов и суккулентов. Почвенная смесь должна быть легкой, добавка из древесного угля или кусочков кирпича благоприятно скажется на растении.

Редко в наших домах встретишь коллекционные собрания алоэ. Чаще – одинокий столетник, содержат который на всякий медицинский случай. Так уж случилось, что именно алоэ всегда считался самым лечебным растением нашей родины.

Сок алоэ издавна применяется как универсальное лечебное и профилактическое средство. Да и в современной народной медицине сок алоэ можно встретить во многих рецептах.

Как получают сок алоэ?

Лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см. Наилучшие результаты дают растения, которым более трех лет. Чтобы правильно приготовить сок, перед срезанием растение следует не поливать 2 недели. Целые листья алоэ в возрасте 3-5 лет завернуть в бумагу черного цвета (трубочкой со сквозными концами) и выдержать в темном месте (например, в холодильнике на нижней полке) при температуре 4-8ºС в течение 2 недель. Затем промыть их в прохладной кипяченой воде, измельчить и залить водой в соотношении 1:3. Оставить в темном прохладном месте на 1,5 часа. Полученный сок отжать и профильтровать.

 

 

Что лечат соком алоэ?

Сок алоэ можно пить перед едой для повышения аппетита, смазывать им раны, нагноения, полоскать рот или делать из него компрессы на голову.

Лечение алоэ очень эффективно благодаря тому, что сок алоэ содержит некоторое количество витаминов, фитонцидов и ферментов. Его можно применять и для профилактики заболеваний, так как сок алоэ повышает защитные свойства организма. Соком алоэ лечат и такие сложные и болезненные недуги как язва желудка и гастриты.

Сок обладает бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек.

* При болезнях полости рта и десен, особенно при пародонтозе, полезно полоскать рот 50-процентным раствором сока алоэ.

* При конъюнктивите назначают промывать глаза настоем из мякоти алоэ: на стакан берут мякоть алоэ величиной с ноготь и заливают очень горячей водой.

* При насморке – закапывать по 5-6 капель свежего сока алоэ в каждую ноздрю. Достаточно 2-3 процедур в течение дня.

* При кожных заболеваниях – гнойных ранах, экземе, лишае, ожогах, порезах рекомендуются компрессы с соком алоэ. Можно также накладывать на раны свежие листья, разрезанные вдоль. В китайской медицине при хронических кожных заболеваниях рекомендуют пить свежий сок алоэ.

* В косметологии сок алоэ используют для предотвращения преждевременного старения кожи, для устранения воспалений на коже и при угрях. Косметическая промышленность выпускает великое множество средств на основе сока алоэ. Повторить некоторые рецепты вы можете и в домашних условиях.

 

 

 

Несколько косметологических рецептов с алоэ

Маска для чувствительной кожи

1 ст.л. алоэ, 3 ч.л. липового цвета, 2 ч.л. травы зверобоя, 2 ч.л. ромашки аптечной, 1 ч.л. лепестков розы. Травы смешайте, залейте кипятком и дайте настояться 20 мин в темном прохладном месте. Затем марлю, сложенную в 3 раза, смочите в теплом настое и приложите к лицу на 10-15 мин. По истечении положенного времени умойтесь теплой водой. Такая маска обогатит кожу витаминами, очистит поры лица и при частом применении поможет дольше сохранить кожу здоровой, молодой и красивой.

Маска из алоэ и клубники

1 ст.л. алоэ, 2-3 ягоды клубники или земляники, 2 ч.л. сухой травы зверобоя, 1/2 ч.л. персикового масла. Траву зверобоя и алоэ измельчите, ягоды разомните и добавьте персиковое масло. Все тщательно перемешайте и с помощью ватного тампона или кисти для масок наложите на лицо. Через 15-20 мин смойте маску теплой водой. Вместо ягод земляники подойдут и ягоды смородины, крыжовника.

Увлажняющая маска с алоэ

3 ч.л. дневного крема от морщин или увлажняющего, 2 ч.л. мякоти и сока алоэ, 1 ч.л. водки. 0,5 ч.л. персикового масла. 1-2 листа алоэ снять с растения и положить на 2—3 дня в фольге на нижнюю полочку холодильника. Снять плотную кожицу с листа ножом, счистить мякоть ложкой, измельчить. Смешать с водкой. Крем смешать с маслом и мякотью алоэ. Аккуратно протереть лицо и шею оставшимися частями листьев алоэ чистую кожу лица и шеи. Нанести маску на кожу, снять через 30 минут влажной салфеткой.

А еще сок алоэ можно использовать как добавку для ванн

Для омолаживающей ванны возьмите 3 ст.л. сока алоэ, 2 стакана молока и крепкий настой мяты перечной. Все это смешайте и вылейте в теплую ванну. Время приема – 15 минут.

 

 

Противопоказаниями

к применению алоэ являются тяжелые заболевания сердца и сосудов, гипертоническая болезнь, беременность, острые желудочно-кишечные расстройства, нефрит, онкологические заболевания, поносы. При применении алоэ возможны аллергические реакции.


Метки:  

Небесный парк в Сингапуре

Среда, 23 Марта 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ehdu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Небесный парк” в Сингапуре

“Небесный парк” в Сингапуре



24 июня в Сингапуре состоялось открытие нового чуда света.
“Небесный парк” Marina Bay Sands расположен на 200-метровой высоте на трех небоскрх, словно на трех китах.
Здесь находится самое дорогое в мире казино, бары, рестораны, самый большой открытый бассейн, длиной 150 метров и даже музей современного искусства.



cмотреть далее



Серия сообщений "Необычное":

Часть 1 - Необычные флешки
Часть 2 - Необычные мышки
...
Часть 40 - Самый высокий человек в мире
Часть 41 - Самое большое в мире колесо обозрения.
Часть 42 - “Небесный парк” в Сингапуре
Часть 43 - Необычные мосты мира
Часть 44 - Самые необычные памятники
...
Часть 50 - Офис в виде гигантского шара
Часть 51 - Фантастическая эластика
Часть 52 - Самые удивительные мосты мира


Рубрики:  Необычное

Как сделать сердце из яйца...

Вторник, 22 Марта 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сердце из яйца...

 


Никогда не думала, что  можно сделать несколько сердец из вареных яиц так легко и просто.

Материалы:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 22 Марта 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья

Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья


 

Антиоксиданты ценятся за их удивительную способность бороться с болезнями сердца, раком и старением. Как вы думаете, какой продукт занимает передовую позицию в антиоксидантном списке, составленном по результатам научных исследований Департамента сельского хозяйства США? Сюрприз! Это красная фасоль. Узнайте, какие еще продукты вошли в хит-лист.

продукты-антиоксиданты: Красная или черная фасольКрасная
или черная фасоль

Все бобовые имеют определенные преимущества для здоровья. Но «цветные» – красные или черные – наделены дополнительным бонусом. В красной фасоли содержатся флавониды – растительные вещества, которые и дают продукту цвет. Ученые утверждают, что флавониды действуют как антиоксиданты – защищают от сердечных заболеваний и некоторых видов онкологических болезней. Подавайте фасоль в качестве гарнира (или замените ею мясо) один-два раза в неделю. Чтобы приукрасить скромный вкус вареного продукта, приправляйте блюда с фасолью рукколой и пармезаном, добавляйте помидоры.

продукты-антиоксиданты Черника

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Необычные клумбы

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:32 + в цитатник
Вот такие бывают разнообразные вариации
58675964_Klumbapr (449x338, 78 Kb)
 (600x399, 75Kb)
 (640x480, 136Kb)
 (400x300, 38Kb)
На выставке цветов в Киеве
 (699x523, 196Kb)
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Дневник chipangel

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:06 + в цитатник
Надеюсь мой дневник и мои идеи помогут воплотить самые разнообразные идеи в жизнь!
 (500x499, 51Kb)


Поиск сообщений в chipangel
Страницы: 2 [1] Календарь