4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное |
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
Рецепт №1. Фруктовый
Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.
Рецепт №2. Японский
Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и натертое яблоко, добавьте оливковое масло и немного сакэ. Оставьте мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Вы получите нежный и ароматный продукт.
Рецепт №3. Неожиданный
Возьмите приготовленное для жарки мясо и всего на 10 минут погрузите его в емкость, заполненную кока-колой. После этого достаньте его, слегка просушите и жарьте с добавлением черного перца. Вкус у мяса будет восхитительный, а главное этот рецепт подходит и для достаточно толстых кусочков.
Рецепт №4. Научный
Мясо – это белковый продукт, и для того чтобы оно стало мягче, надо разрушить связи между отдельными белками. Лучше всего для этого подходит действие различных кислот.
Достаточно выдержать 30 минут мясо в лимонном соке, и оно станет гораздо мягче. На этом же действии основывается рецепт с уксусом. Только замочить мясо в уксусе надо на целую ночь.
Приятного аппетита!
|
Цвета и оттенки, которые нас окружают |
Нас окружает яркий красочный мир, что порой даже не можешь передать все многообразие крсок. Семи основных цветов явно не хватает.... А Вы знаете как называются разные оттенки основных цветов. Я вот не смогла назвать ребенку все цвета в большом наборе цветных карандашей. Поэтому поискала в интернете информацию на эту тему и решила сохранить себе в дневник небольшую шпаргалочку. Буду рада если эта информация кому-то тоже пригодится.
|
Как проснуться с идеальной укладкой? |
|
Рациональное сбалансированное питание |
Рациональное сбалансированное питание
Основные правила
1. Утром натощак выпить стакан теплой воды.
2. Через 20 минут завтракаем (завтрак легкий - фрукты, каши). Это заряд энергии на весь день. Особенно полезна льняная и овсяная каши. Можно с добавлением орехов и сухофруктов. Перегружать желудок яичницей, бутербродами и мясом не рекомендуется. Хорошо съесть кусочек сливочного масла с маленьким ломтиком хлеба и сыра.
3. Каждый раз за 30 минут до еды пить стакан воды (чаще всего организм «просит» не еды, а воду; к тому же, после выпитой воды едим мы гораздо меньше обычного).
4. Есть часто, но маленькими порциями (встаем из-за стола с чувством легкого недоедания. Так, желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» все меньше).
5. Перерыв между трапезой 2-3 часа.
6. Во время еды не запивать. Пить рекомендуется примерно через 1 час.
7. Есть после 6 часов вечера Но за 2-3 часа до сна.
8. Добавить в рацион больше овощей, ягод, фруктов (но сократить потребление бананов и винограда). Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко. Оно очищает организм от токсинов.
9. Есть за 1-2 ч до тренировки (хорошо, если это будут углеводы, которые легко усваиваются. Каши, к примеру. Они дают энергию, необходимую во время тренировки.
10. После тренировки есть лучше через 1 час.
11. Употреблять животный белок (на обед и ужин): белое мясо птицы, морепродукты: рыбу слабосоленую (но не жареную и копченую), икру, яйца куриные (лучше выпивать их сырыми или варить «в смятку»). Мясо свинины и телятины нежелательны, т. к. они разрушают печень. Нельзя есть мясо только что зарезанного животного - вредно для здоровья.
12. Употреблять растительный белок: фасоль, горох, бобы, орехи. Самый полезный орех - кедр, далее - грецкий и миндаль.
|
Рабочий стол на Винде 8, как на Винде 7 |
|
Серия сообщений "Windows 8":
Часть 1 - Начинаем изучать Windows 8
Часть 2 - Windows 10_Не торопитесь скачивать
Часть 3 - Рабочий стол на Винде 8, как на Винде 7
Часть 4 - Start Menu Reviver - меню пуска в Винде 8
Часть 5 - Как вернуть Гаджеты в Windows 8
|
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ |
Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады, который попался на ok.ru. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).
Берете пластмассовую бутылку. Только обязательно прозрачную (не голубую, не зеленоватую) разрезаете пополам вдоль (по длине). На половинку укладываете 6-8 слоев туалетной бумаги. Затем сверху ее надо хорошо намочить, но чтобы воды не было (перевернули лишняя стечет-бумага никуда не денется)
|
Вязание: маленькая сумочка с розой |
|
*КАРПАТКА* ПОЛЬСКИЙ ЗАВАРНОЙ ПИРОГ |
Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.
|
Детский вязаный свитер с вышивкой. |
Детский вязаный свитер с вышивкой. Все для наших малышей, смотрите схему.
|
Вязаный детский свитер с тигренком. |
|
Как убрать "ушки" на бедрах. |
1. Чтобы выполнить упражнение, нужно упереться в стену руками и выполнять взмахи ногой, в сторону и вперед - около 20 раз, после чего, сменить ногу и продолжить упражнение другой ногой.
2.Хорошим упражнением для бедер являются приседания с выпадами. Для этого нужно выставить одну ногу вперед и сделать около 10 приседаний, затем поменять ноги местами.
3.Еще одно эффективное упражнение .Нужно лечь на спину на пол, согнуть колени, а руки расположить вдоль тела. Приподнять ягодицы от пола на 3 секунды, после чего опустить. Выполнять такое упражнение нужно не менее 15 раз.
4.Отличным способом избавления от такого рода проблемы, будут приседания. Для начала нужно приседать просто, без отягощения.
5.По мере того как мышцы будут привыкать к нагрузкам, можно упражнения немного усложнять. Один из вариантов – приседания с поднятием одной ноги. Выполнять нужно несколько раз, после этого сменить ногу.
6.Прыжки также способствуют уменьшению жировых отложений на бедрах. Для начала хватит и ста прыжков, но постепенно нужно увеличивать количество и пробовать варианты нагрузок. Один из вариантов – это прыгать на обеих ногах, затем на одной, поочередно сменяя ноги.
7.Упражнения для бедер на улице. Если надоели одни и те же упражнения, значит, пора заниматься на улице. Хорошим помощником в избавлении от проблемы будет бег. Он способствует хорошему сжиганию жиров, особенно если бегать по наклонной плоскости. Молодые мамы могут выполнять хорошие упражнения, толкая коляску с малышом по наклонной вверх, по возможности напрягая мышцы бедер. Хорошим упражнением будет сжимание и разжимание ягодиц. Его вы сможете выполнять всегда и везде, вне зависимости от вашего местонахождения.
8.Также для улучшения внешнего вида бедер очень подходит массаж с использованием масел. Для этого приготовьте смесь из эфирного масла розмарина, лимона или мандарина, и голубой глины. Слегка подогретую смесь втирать массажными круговыми движениями в кожу бедер. Затем укутать пленкой и накрыть полотенцем. Смывать теплой водой.
|
Озеро Карасиное... Артём. Приморский край. |
|
Хотите, чтобы зубы были белыми? |
Чистите их молоком!
Хотите, чтобы зубы были белыми, чистите их вместо пасты сухим молоком в течение 3-х минут! Сухое молоко прекрасно снимет вредный зубной налет и отбелит ваши зубы.
Это мудрый совет врача-стоматолога. Обязательно воспользуйтесь!
|
Цитата сообщения Vlad53
Даже Ваенге понравилось бы . |
Цитата |
192 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Ровный цвет лица без тоналки - рецепты |
|
Шикарная вязаная кофта-накидка |
Шикарно, не правда ли? Хотите такую же вязаную кофту-накидку? Тогда покупайте пряжу, беритесь за спицы и за дело!
|
Как продлить эффект от эпиляции |
Эпиляция стала уже неотъемлемой процедурой в нашей жизни. Но как продлить эффект от эпиляции, как сделать так, чтобы наша кожа намного дольше оставалась гладкой?
|
Интернет жизненно необходим именно для пожилых людей! Установка и настройка Skype, видео. |
Не существует, ни какай другой группы более заинтересованной в том, чтобы иметь выгоду от домашнего компьютера и его подключения к Интернету, чем пожилые люди.
Но все же многие из пожилых людей испытывают страх перед неизвестным.
Интернет неисчерпаемый источник информации и может быть весьма стимулирующим, особенно для пожилых людей. Накопленные в мире знания теперь могут быть доступными и для пожилых людей.
Что такое Интернет сегодня, и с чем его едят ?
Говоря простым языком, Интернет является обменом информации одним компьютером с другим. Сегодня человек подключенный к сети получает доступ к огромному количеству информации, которая только доступна в Интернет.
Вообще это фантастика, что вы из вашего домашнего компьютера можете получить информацию накопленную человечеством веками.
|
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГОРОШКОМ |
|
Курочка в кефирном кляре. |
|
