Хозяйкам на заметку.

Интересные советы. Могут пригодится! К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного   растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается.  Из готового пирога макаронины, вынуть. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом: они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат мясо будет мягким сочным и душистым. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей, он улучшает вкус мяса. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом. geniavegas

 

Салат баклажановый с редькой и черносливом.

Очень заинтересовал меня этот баклажанеовый салат с редькой и черносливом. Представила сочетание ингредиентов - думаю будет вкусно. Люблю баклажаны в любом виде, так что не сомневаюсь даже, что это вкусно. Обязательно попробую его приготовить, желающие присоединяйтесь.

Читать далее...

Вязание: цветные узоры крючком

Продолжение!

♥ღ♥Ежичка смеётся♥ღ♥

В каждой женщине должна быть изюминка. Только не вместо мозгa.

Преподавателя Петрова выгнали из дома, когда после секса с женой он по неосторожности сказал "Давай зачетку".

Отец Федор три года собирает пожертвования на часовню, но пока хватило только на Ауди.

Задача: в бассейн втекает 400л воды, а вытекает 405. Вопрос: есть ли
совесть у купающихся?

Венчаются раб божий Антон и страх божий Наталья.

По количеству Героев Советского Союза и Социалистического Труда,
лауреатов Ленинской и Государственной премий Россия по-прежнему на
втором месте после Израиля.

Рецепт рыбы, запеченной с чесноком и луком

Рыба (филе морской рыбы) — 500 г
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное
Кетчуп

Для этого рецепта нам понадобится филе любой морской рыбы.

Читать далее...

Выпечка из сыра с колбасой.

Вот такую выпечку из сыра с колбасой хорошо будет подать к завтраку к чаю или кофе. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт очень простой и с минимум простых ингредиентов.

Читать далее...

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ



Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной начинкой. Начинки у меня было меньше, чем в рецепте и из оставшегося теста я завернула булочки по форме как в рецепте Светланы Metaxa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68217-nezhnye-vozdushnye-bulochki-ensaimadas. Они тоже получились воздушными. Вся квартира пахнет выпечкой и ванилью.. Спасибо авторам!

10 способов удалить неприятный запах из пластиковых пищевых контейнеров

К сожалению, как ни чисть пластиковые пищевые контейнеры, со временем наступает такой момент, когда они начинают испускать крайне неприятное амбре.

Прежде, чем испробовать методы, предложенные ниже, хорошенько промойте контейнер горячей водой с чистящим средством (исключение составляет только метод с холодной водой).

Газета

Избавиться от запаха пищи в контейнере поможет обычная газета. Возьмите газетный лист, хорошенько сомните его и положите в пластиковую миску. Не забудьте плотно закрыть ее крышкой. Газета впитает в себя неприятный запах, и уже через несколько часов контейнер будет как новенький. Для наилучшего результата рекомендуется оставить его на ночь.

Кофе

Избавиться от неприятного запаха в пластиковом контейнере поможет кофе. Ведь он по своей природе является прекрасным абсорбентом и эффективно вытягивает скверное амбре.
Продолжение!

Вязание: жакет с кружевной планкой


Вам потребуется
•750 (800) 850 г серой пряжи Bolero (70% хлопка, 30% полиамида, 80 м/50 г)
•крючок № 3,5
•серая сатиновая ленточка длиной 100 см и шириной 0,5 см

Основной узор: число наборных п. кратно 4 + 1+3 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1. Каждый р. начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1 -го по 3-й р., затем повторять 3-й и 4-й р.

Кружево/воротник: число начальных п. кратно 16 + 15. Вязать по схеме 2. Каждый р. начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 11-й р.
Плотность вязания: 19,25 наборных п. или соответственно 14,5 п. . основного узора и 10 р. = 10 х 10 см.
Продолжение!

Печенье для миллионеров

Эх эти сладости. Люблю все такое эдакое. А уж если такое название, то я буду не я ели не попробую этот десерт! Вот рецептик, мне очень понравился))

Читать далее...

Лучшие книги о любви всех времен

1. Эмили Бронте "Грозовой перевал" (1847)
2. Джейн Остин "Гордость и предубеждение" (1813)
3. Уильям Шекспир "Ромео и Джульетта" (1597)
4. Шарлотта Бронте "Джейн Эйр" (1847)
5. Маргарет Митчелл "Унесенные ветром» (1936)
6. Майкл Ондатже "Английский пациент" (1992)
7. Дафна Дю Мурье "Ребекка" (1938)
8. Борис Пастернак "Доктор Живаго" ч (1957)
9. Дэвид Лоурэнс "Любовник леди Чаттерлей" (1928)
10. Томас Харди "Вдали от обезумевшей толпы" (1874)
11. Алан Джей Лернер "Моя прекрасная леди" (1956)
12. Сесил Скотт Форестер "Африканская королева" (1935)
13. Френсис Скотт Фицджеральд "Великий Гэтсби" (1925)
14. Джейн Остин "Чувство и чувствительность" (1811)
15. Артур Лорентс "Какими мы были" (1972)
16. Лев Толстой "Война и мир" (1865)
17. Дафна Дю Морье "Французский залив" (1942)
18. Джейн Остин "Убеждение" (1818)
19. Кингсли Эмис "Ищи себе пару» (1960)
20. Джордж Элиот "Даниэль Дэронда" (1876)

Шубы и дубленки. Секреты хранения

° Прежде чем убрать шубку и дубленку на лето в шкаф для хранения, мы должны её  хорошо просушить и  повесить на плечики. Надеюсь, все знают, что меховые изделия не сушат на солнце и вблизи искусственных источников тепла.  Не забудьте и то, что шубу сначала вытряхивают и чистят мягкой щеткой, а затем упаковывают в чехол на хранение.

° Самой популярной техникой чистки мехов в домашних условиях является чистка бензином, а затем крахмалом, задачей которого является убрать запах бензина. Чистят мех также и ржаными отрубями, и опилками, и песком, и даже манной крупой.

 ° Дубленку, конечно, лучше отдать в химчистку,  особенно из толстой овчины. Но если ваша дубленка не слишком загрязнена, то можно  потереть залоснившиеся места и пятна, обычным ластиком. Чтобы удалить лишние ворсинки и  пыль с внутренней стороны меха дубленки, почистите одежной щеткой.

Читать далее...

ВЫГЛЯДЕТЬ в 50 лет на 30 ВОЗМОЖНО!

Мощный антиоксидант и стимулятор выработки коллагена

Читать далее...

Простой и вкусный рецепт Ватрушки с яблоками и штрейзелем

Тесто:
Мука - 1 кг.,
Дрожжи сухие - 11 гр.,
Сахар - 100 гр.,
Соль - щепотка,
Молоко - 200 мл.,
Кефир - 400 мл.,
Яйца - 2 шт.,
Масло сливочное - 100 гр.,
Ванильный экстракт - 2 ст.л.

Читать далее...

Яблочно-творожный пирог.

Как раз в разгаре сезон яблок, так что предлагаю Вашему вниманию познакомиться с очень хорошим рецептом яблочно-творожного пирога. Готовится очень вкусно, просто и быстро.

Читать далее...

Идеальный рецепт блинов.

Это, действительно, идеальный рецепт блинов, которые получаются и съедаются даже без начинок. Вкусно! Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Ореховые рулетики "Кода"



Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1ч.л. соды
1ч.л. соли

Для начинки:
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания релетов
растительное масло для смазывания противня

Приготовление:
1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
3. Затем тонко раскотаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.
4. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36470

Ларилорхен

Вязание: изящный ажурный жакет с закругленными полочками


Размер: 42/44
Вам потребуется: 250 г красно-коричневой пряжи Lana Grossa Tiffany (64% мохера, 26% шелка, 10% полиамида, 110 м/25 г); круговые спицы № 4, № 4,5 и № 5.

Техника вязания.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Патентный узор: нечетное число п.:
1-й (лиц.) р.: кром., 1 лиц., *1 п. снять с накидом как изн., 1 лиц., повторять от *, кром.
2-й р.: кром., 1 п. снять с накидом как изн., *снятую п. предыдущего р. провязать вместе с накидом лиц., 1 п. снять с накидом как изн., повторять от *, кром.
3-й р.: кром., снятую п. предыдущего р. провязать вместе с накидом лиц., *1 п. снять с накидом как изн., снятую п. предыдущего р. провязать вместе с накидом лиц., повторять от *, кром.
Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., повторять 2-й и 3-й р.
Продолжение!

Ароматный закусочный салат ассорти с зелёными помидорами

Очень вкусный и ароматный салат закусочный "Ассорти"

На 1 литровую банку необходимо:

- 4 помидора;

- 1 яблоко;

- 1 луковица;

- 1 перец болгарский;

- 1 морковь;

Читать далее...