-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в chihir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2012
Записей: 1257
Комментариев: 29
Написано: 1374





Кошерные эклеры

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rinarozen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошерные эклеры

ЭКЛЕРЫ

Кошерные рецепты Рады Макогон

  

תמונה: ‏‎Привет всем!
Я на Шаббат готовлю эклеры по рецепту моей Бабушки, и все кто пробовал говорят что они таки восхительные! Делюсь рецептом с теми , кто еще его не видел или не успел приготовить! Ловите и будет вам счастье!
Эклеры моей Бабушки.
Остановиться нереально. Безумно-вкусное удовольствие. Одно из самых популярных Бабушкиных вкусностей. Это Мое золотое детство из СССР в котором есть бабушкины пирожные, ее наполеон, бисквит, торт птичье молоко, муравейник, Гоголь моголь, желе на блюдечках, оладушки и еще это не полный список.. Ах я люблю свою Бабулечку!!! Пусть она будет здорова до 120 лет а потом еще до 120!
Но ближе к делу:
Мука-1,5 стакана
Яйца-8 шт
Вода-200 мл
Маргарин -1/2 пачки
Молоко-1/2 литра
Сахар-1/2 стакана
Вылейте в кастрюлю стакан воды, дайте ей закипеть и положите маргарин туда. Мешайте ложкой до его полного растворения. Затем высыпайте туда постепенно муку, 1 стакан и все время мешайте ложкой чтобы тесто по возможности заваривалось без комочков. И теперь отправляйте туда 6 яиц, постепенно по 1 шт и мешайте все время ложкой тесто. Я взбиваю миксером. Получается такая желтоватая тянучая масса.
Разогрейте духовку на 180 гр.
Противень смажьте маслом. Смачивая чайную ложку в воде выкладывайте ей тесто на противень. Получаются такие маленькие шарики или овальчики. Ставьте заполненый противень в духовку и около 30 минут эклеры будут запекаться. Только пусть не подгорят!
Теперь крем:
Взбивайте яйца с сахаром, хорошенько так разотрите все, добавьте молоко и затем выложите эту массу в кастрюльку, поставьте на средний огонь. Когда масса начнет закипать, положите туда 2 стол ложки муки и замешивайте крем. Если хотите чтобы крем был густой- кладите еще пару ложек муки. Взбивайте крем миксером, добавьте кусочек сливочного масла и немного ванильного порошка. 
Когда крем остынет- начиняйте им эклеры делая небольшие надрезы или еще можно кулинарным шприцем. И еще кстати можно посыпать их сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом.
В данном случаем я заменяю молоко-соевым молоком, и вместо сливочного масла кусочек маргарина. Чтобы можно было есть после мяса)‎‏

 Привет всем!
Я на Шаббат готовлю эклеры по рецепту моей Бабушки, и все кто пробовал говорят что они таки восхительные! Делюсь рецептом с теми , кто еще его не видел или не успел приготовить! Ловите и будет вам счастье!
Эклеры моей Бабушки.
...Остановиться нереально. Безумно-вкусное удовольствие. Одно из самых популярных Бабушкиных вкусностей. Это Мое золотое детство, в котором есть бабушкины пирожные, ее наполеон, бисквит, торт птичье молоко, муравейник, Гоголь моголь, желе на блюдечках, оладушки и еще это не полный список.. Ах я люблю свою Бабулечку!!! Пусть она будет здорова до 120 лет а потом еще до 120!

Но ближе к делу:
 
Мука-1,5 стакана
Яйца-8 шт
Вода-200 мл
Маргарин -1/2 пачки
Молоко-1/2 литра
Сахар-1/2 стакана
 
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Домашние дела, рецепты

18 соусов на любой вкус

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 соусов на любой вкус

3424885_073636001361793069 (700x466, 140Kb)

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом, а еще лучше собственного домашнего производства.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Домашние дела, рецепты

Оживающие портреты. Рубенс Беллонсо Адорна

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оживающие портреты. Рубенс Беллонсо Адорна

Рубен Беллонсо Адорна - молодой художник из испанского города Севилья. Рисует он исключительно пастелью на деревянных холстах. Многие поклонники творчества Рубена уже окрестили его гением 21  века. Предлагаю ознакомиться с его реалистичными работами.

TSEFeZyAEIQ (510x700, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Искусство

Инна Бронштейн - Какое блаженство...

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инна Бронштейн. Стихи-спасение
 

 (595x62, 33Kb)     


image (330x221, 15Kb)



Какое блаженство на старости лет
Своими руками не лезть в Интернет,
А тихо искать своего человека
В старинных томах позапрошлого века.

Инна Яковлевна Бронштейн — не путешественница и не открывательница, а просто минская пенсионерка, в прошлом — учитель истории. Правда, назвать ее обычной пенсионеркой не поворачивается язык, потому что обычный человек, выйдя на пенсию и потеряв самых близких людей, не начинает вдруг строчить изумительные стихи, в которых сквозь безупречную юмористическую форму просвечивает невероятная глубина содержания. И далеко не каждому человеку, пусть и к преклонному возрасту, удается изобрести собственную философскую систему, не позволяющую — запрещающую! — унывать и раскисать.
Система, на первый взгляд, простая: активно искать и находить в жизни поводы радоваться. Пусть малозаметные. Пусть даже самые ничтожные! Инна Яковлевна признается, что для нее эти «блаженства» (большинство ее коротеньких стихотворений начинается со слов «какое блаженство!») стали своеобразными «психологическими таблетками».

Блаженства

* * *
Какое блаженство проснуться и знать,
Что вам на работу не надо бежать.
И день наступающий очень хорош,
А если болеешь, то значит живешь.
И старость совсем не плохая пора.
Да здравствует время свободы! Ура!

* * *
Какое блаженство! Я в старости знаю,
Что всей красоты своей не потеряю.
Нельзя потерять то, чего не имела.
Красавицам — хуже. Но это — их дело.
Для них этот фитнес, диета, подтяжки.
Мне жаль их. Ну что же! Держитесь, бедняжки!

Рубрики:  Книги
Афоризмы
Здоровье
Домашние дела, рецепты

Шофер мисс Дэйзи (США.1989)

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения rinarozen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шофер мисс Дэйзи (США.1989)

4638534_6066_1_ (508x700, 101Kb)Шофер мисс Дэйзи

(США.1989)  

 

 

В основе сюжета непростые взаимоотношения богатой американки еврейского происхождения и её водителя-афроамериканца. Действие фильма происходит в Атланте в 50-е годы XX века, когда расовые предрассудки были ещё сильны. Мисс Дэйзи — вдова, чей сын настаивает на найме для неё водителя. Она противится изменениям в своей жизни, отказывается ездить куда-либо с новым водителем — Хоуком. Но со временем Хоук завоёвывает не только её расположение, но и дружбу. Фильм рассказывает о поисках взаимопонимания между двумя очень разными людьми. И поиски эти занимают без малого двадцать лет. 

Прекрасная, потрясающая, великолепная, незабываемая Джессика Тэнди сумела создать образ доброй старой еврейки, искусно маскирующейся под старую сварливую тетку настолько мастерски, что подчас забываешь, что это все же — только киноискусство, начинаешь верить, что это — жизнь.

Вряд ли на свете существует более умилительное и светлое кино о дружбе мужчины и женщины, которая длится аж четверть века. Это — золотая коллекция мирового кино . 
 

 Фильм, получивший 4 абсолютно заслуженных «Оскара»:

  • Лучший фильм
  • Лучшая женская роль(Джессика Тэнди)
  • Лучший адаптированный сценарий
  •  Лучший грим

  •  Пьеса «Шофер мисс Дэйзи» получила в 1988 году Пулитцеровскую премию в области драматургии. 

    источник

     

    4638534_0_803cf_365791e_L (319x23, 2Kb)

    СМОТРЕТЬ 

    4638534_0_803cf_365791e_L (319x23, 2Kb) 

    Рубрики:  Видео
    Искусство

    Бесплатные программы для ПК.

    Суббота, 29 Ноября 2014 г. 08:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бесплатные программы для ПК. Ссылки.

    Windows-Support-Number-585x400 (585x400, 122Kb)

    На днях у меня возникла проблема, подключила к компьютеру планшет, а мой компьютер его не видит. Любую проблему я вначале пытаюсь решить сама. К специалисту обращаюсь только в том случае, если не получается самой решить какую то проблему. Через поисковик я вышла на сайт:

    Скачать бесплатно программы для Windows без регистрации и СМС

    На этом сайте я нашла множество нужных статей по компьютерным проблемам. Сделала ссылки на последние статьи:
    Почему компьютер не видит жесткий диск?
    Как восстановить жесткий диск на ноутбуке?
    Почему компьютер не видит планшет?
    Как увеличить производительность видеокарты?
    Почему компьютер не видит принтера
    Какие наушники самые лучшие?
    Почему компьютер не видит флешку?

    И это только начало, на сайте очень интересного по работе на компьютере. Все статьи удобно разбиты на категории.
    Я решила сохранить для себя ссылку на этот сайт, хотя он может каждому пригодиться.



    Спасибо за ваши комментарии!
    Рубрики:  Уроки по LiRu


    Понравилось: 1 пользователю

    Марлен Дитрих и Жан Габен

    Пятница, 28 Ноября 2014 г. 23:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Марлен Дитрих: «Габен был супермужчиной, какого ищет каждая женщина. Он был совершенством».



    • Их сплотила война, но мирное время, увы, расставило все по своим местам. Фонтанирующая страсть двух самых экстравагантных звезд мирового кинематографа не пережила размеренной послевоенной жизни.


    Роман брутального Габена и эпатажной Дитрих длился всего шесть лет, но что это были за годы! Гремучая смесь любви, самоотверженности и даже супружеских измен, приправленная мощными раскатами боевых орудий, провела их через все тяготы Второй Мировой войны, но испарилась вместе с возникшим чувством собственничества и недовольства. Марлен так и не стала всецело принадлежать Габену, однако это не помешало ему получить звание идеального мужчины всей ее жизни.  Читать далее

    Рубрики:  Искусство

    Мир детства. Художник Catherine Simpson

    Пятница, 28 Ноября 2014 г. 23:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мир детства. Художник Catherine Simpson

    Художник, а точнее художница, из города Лондона (который расположен в Канаде), очень любит рисовать детей. Она сама любящая бабушка, а маленькие дети для неё — это больше, чем просто творчество.

    художник Catherine Simpson -01

     

    Catherine Simpson рисует свои картины акварелью, карандашом, в том числе и серебряным. Свои работы художница называет «Forever Young» — Вечно молодой. При том, что Catherine является художником-самоучкой, её работы с удовольствием приобретают любители живописи из Канады, США и других стран мира. Акварели художницы яркие, но не пестрые и кричащие, полны света и позитива. Именно благодаря внутреннему настрою работ происходит погружение в своё детство. Кажется, что ещё чуть-чуть и случится чудо. Чудо возвращения. Бежать босиком по траве, замирать от восторга у новогодней ёлки, и верить в чудо. >>>

    Рубрики:  Искусство

    Помощь при ожогах (из инетской почты)

    Пятница, 28 Ноября 2014 г. 20:58 + в цитатник


    Я готовил кашу и опустил мою вилку в кипящую воду, чтобы проверить,
    готова ли крупа. По рассеянности я опустил руку в кипящую воду....
    Мой друг, который был Вьетнамским ветеринаром, вошел в дом, так как
    услышал мой крик, и спросил меня, если у меня немного простой муки...
    Я вытащил пакет муки, и он засунул мою руку в него. Он сказал, что
    надо держать мою руку в муке в течение 10 минут, Так я и сделал. Он
    сказал, что во Вьетнаме,
    один парень был охвачен огнем и все были в панике, они высыпали на
    него пакет муки, чтобы погасить огонь... они не только погасили огонь,
    но у пострадавшего даже не было ни
    единого пузыря!!!!
    Короче говоря, я подержал руку в пакете с мукой в течение 10 минут,
    вытащил и ... - не было даже красноты или пузыря и абсолютно НИКАКОЙ
    БОЛИ. Теперь, я держу пакет муки в
    холодильнике и каждый раз, когда я обжигаюсь, я использую муку и
    никогда не имею ни красноты, ни ожога или пузыря!
    Охлажденная мука действует еще лучше чем мука комнатной температуры.
    Сделайте чудо для себя. Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике,
    и Вы будете счастливы, что это сделали. Я обжег язык и положил на него
    муку приблизительно на 10 минут.
    И боль прошла и не было никакого ожога. Попробуйте это! Не остужайте
    область ожога под холодной водой сначала, только подержите в муке в
    течение 10 минут и испытайте чудо.


    Огромное спасибо, ребята,
    убедилась вчера на себе (обварила ногу), что это действительно просто чудо!
    Тем, кто это мне не посылал, и не получал сам, может быть: обязательно
    воспользуйтесь - лучшего средства просто не существует. Лучше бы
    просто никогда не обжигаться, но уж если, не дай бог, случится,
    не думайте ни минуты - покройте ожог мукой. У меня не было охлаждённой
    и боль не прошла моментально, поэтому я подержала ногу в холодной
    воде, и когда боль прошла, снова покрыла мукой.
    Правда, сидела я так гораздо дольше, чем 10 минут. Ни боли, ни
    волдырей, в результате!
    Бывают же такие простые чудеса! Ещё тыщу раз, спасибо ребята!


     

    Рубрики:  Здоровье
    Домашние дела, рецепты


    Понравилось: 1 пользователю

    Художественные фильмы студии МосфильМ. Сайт.

    Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Художественные фильмы студии МосфильМ. Сайт.

    Сайт студии «Мосфильм»

     (600x450, 29Kb)

    «Мосфильм» – ведущее предприятие киноиндустрии России, на котором осуществляется производство практически всей отечественной кино, теле и видеопродукции. Производственная мощность студии — более ста картин в год.

    Фильмы студии «Мосфильм»
    смотрите онлайн в хорошем качестве.
    На сайте около 500 фильмов




    Спасибо за ваши комментарии!
    Рубрики:  Видео
    Искусство


    Понравилось: 1 пользователю

    Пьер-Огуст Ренуар, Художник, Импрессионист

    Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Pierre-Auguste Renoir . French Artist, Impressionist


    Je crois entendre encore (Georges Bizet"Les Pecheurs de Perles", 1863)

    >>>
    Рубрики:  Искусство

    Удивительная жизнь Пола Маккартни

    Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Удивительная жизнь Пола Маккартни

    Полу Маккартни уже 71 год. Около 60 лет этот музыкант успешно держится на плаву, хотя и успел пережить множество приключений и событий в жизни. Предлагаем вспомнить самые яркие моменты жизни музыканта и еще раз восхититься этим талантливым человеком.
    Музыкой Пол Маккартни начал заниматься еще в 1952 году в Ливерпуле, когда его отец, профессиональный музыкант, стал учить сына игре на гитаре. Параллельно с этим Пол учился играть на пианино.

     

    Читать далее

    Рубрики:  Искусство

    Рамочки для текста

    Четверг, 20 Ноября 2014 г. 17:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рамочки для текста

    ...Здесь будет ваш текст...




    ...Здесь будет ваш текст...



    ДАЛЕЕ
    Рубрики:  Уроки по LiRu

    Хлесткая поэзия Игоря Губермана

    Четверг, 20 Ноября 2014 г. 16:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хлесткая поэзия Игоря Губермана

    Хлесткая поэзия Игоря Губермана

    7 июля 1936 года родился один из самых ярких поэтов-сатириков современности Игорь Миронович Губерман. Он знаменит своими афористичными четверостишьями — «гариками», в которых лаконично рассказывает о том, что близко каждому из нас: о советской и постсоветской действительности, о борьбе добра и зла в душе человека, о повседневности и вечных ценностях. И главное, Губерману веришь, как веришь всякому, кто выстрадал свою горькую усмешку и все равно не разочаровался в людях. В день рождения поэта AdMe.ru вспоминает любимые «гарики».  Читать далее

    Рубрики:  Книги
    Афоризмы

    Грегори Лемаршаль. Звезда, погасшая в 23 года

    Среда, 19 Ноября 2014 г. 23:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Грегори Лемаршаль. Звезда погасшая в 23 года

     Grgory Lemarchal

    Грегори Лемаршаль умер 30 апреля 2007 года. А по всему миру остались его поклонники.


    Одна из поклонниц написала сокровенное: «Прочитала про Грегори, что, умирая в больнице, он запретил родителям молиться, чтобы нашлись донорские легкие. Не хотел жить за счет гибели другого человека. Совсем молодой парень, а столько мужества и какой талант... Петь с 20% от легких, когда даже говорить – труд огромный... Удивил... Дал повод задуматься... Молодец, мальчик! Земля тебе пухом!».  Читать далее
    Рубрики:  Видео
    Искусство

    HTML 5 для начинающих

    Среда, 19 Ноября 2014 г. 22:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    HTML 5 для начинающих

    Отличный курс видеоуроков по HTML5. Из него вы узнаете все необходимое для того, чтобы с нуля создавать свои собственные сайты!


    загружено (284x178, 8Kb)


    Читать далее...
    Рубрики:  Уроки по LiRu

    Джанго Рейнхардт — цыганский крестный отец горячей джазовой гитары

    Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 23:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Джанго Рейнхардт — цыганский крестный отец горячей джазовой гитары

    Если вы — гитарист, или только энергичный поклонник истории музыки, вы можете знать о двух мифических символах, которые являются эквивалентом Священному граалю для гитары. В мире блюза приходит сразу на ум Роберт Джонсон — легенда гласит, что Джонсон продал свою душу дьяволу в обмен на отбивные блюзовой гитары. И в мире джазовой гитары нет никого более уважаемого и влиятельного, чем горячий джазовый герой, Джанго Рейнхардт. Его ранняя смерть в возрасте 43 лет навсегда закрепила за ним статус символа.



    Джанго Рейнхардт... "Его техника невероятна. Даже самые искусные исполнители не в силах тягаться с его игрой - с этой безграничной экспрессией, с этим сочетанием фантастической скорости и выразительной индивидуальности каждой ноты", - говорит о его искусстве признанный гитарный виртуоз Джерри Гарсиа (Jerry Garcia). "Он превосходит абсолютно всех музыкантов", - не сомневается современный гитарный чародей Джефф Бек.

    Джанго Рейнхардт - первый великий джазмен Европы. Мягко, но последовательно проведенная им революция коснулась самого принципа подхода к гитаре. Впервые этот скромный акустический инструмент выдвинулся на роль примы джазового ансамбля, и это в те далекие времена, когда сама идея усилителя казалась научной фантастикой. Кроме того, именно в его творчестве впервые возник жизнеспособный симбиоз французского и цыганского фольклора и американского джаза.  Читать далее

    Рубрики:  Видео
    Искусство

    Художник Anna Razumovskaya

    Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 23:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Художник Anna Razumovskaya
     


    Boris Kovac & Ladaaba Orchest - Tango Apocalypso

    >>>

    Рубрики:  Искусство

    Короткая история о вражде и дружбе двух теноров

    Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 23:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Короткая история о вражде и дружбе трех теноров

    three tenors

    История о вражде и дружбе двух из трех великих теноров, которые взволновали весь мир своим совместным пением: Лучано Паваротти, Пласидо Доминго и Хосе Каррерасе – известна, пожалуй, немногим.
    Даже многие из тех, кто никогда не был в Испании, знают о соперничестве, существующем между жителями Каталонии и Мадрида, поскольку каталонцы боролись за признание их автономии в Испании. Даже основными соперниками по футболу являются мадридский «Реал» и «Барселона».  Читать далее


    85 лет со дня рождения Грейс Келли

    Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    85 лет со дня рождения Грейс Келли

    12 ноября замечательной актрисе и княгине Монако Грейс Келли (Grace Kelly) исполнилось бы 85 лет. Голливудская звезда отказалась от карьеры в кино ради князя Монако Ренье III. До встречи с ним Грейс Келли успела добиться большого успеха: стать музой Альфреда Хичкока, выйти в самые кассовые актрисы своего времени и получить "Оскар". Однако, став княгиней, она была вынуждена оставить прежний образ жизни. Актриса занялась благотворительностью, поддержкой искусства и улучшением имиджа княжества на международной арене. Жители княжества до сих пор считают Грейс Келли лучшей правительницей в истории Монако.

     Grace Kelly

     >>>
    Рубрики:  Искусство


    Поиск сообщений в chihir
    Страницы: 63 ... 25 24 [23] 22 21 ..
    .. 1 Календарь