Любите бананы? Тогда вам обязательно должен понравиться этот банановый пирог! Я так от него просто в восторге! Мягкий, ароматный, банановый.... Плюс очень прост в приготовлении...

Рецептиком с нами поделилась Наталья (Цветана)  

Ингредиенты:
2 банана
2 яйца
100 г сл. масла
150 г сахара
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить измельченные бананы, все перемешать.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем.
Печь в духовке разогретой до 180 ° С около 20-25 минут, украсить бананами и какао.

Я готовила так:

Бананы размяла вилкой

Размягченное масло взбила с сахаром на макс. скорости 2 минуты.

Добавила яйца

Еще раз взбила (1-2- мин.)
Добавила бананы

Перемешала ложкой
\Добавила муку (в два приема)

Перемешала ложкой
Форму (20 см. диам.) застелила бумагой и выложила тесто, разравняла

Выпекала в разогретой до 180 С духовке до готовности ("сухой спички").
Поставила стывать на решетку

Два банана протерла через мелкую терку
Обмазала остывший пирог

Сверху украсила бананами и посыпала какао.
Пирог готов!

Очень мягкий и вкусный! Он у нас улетел за один вечер...
Приятного чаепития!