Существует множество видов кондитерских кремов для десертов. Самые распространенные — заварной, белковый, творожный, сметанный, масляный, сливочный и сырный. Их дополняют шоколадом, ванилью, кофе, какао, ликерами, ромом и ягодами. Особенно популярным недавно стал универсальный сырный крем на основе мягкого сливочного сыра. Он прост в приготовлении, обладает нежным сырным вкусом, хорошо держит форму, отлично подходит для наполнения, выравнивание и украшения десертов. Его готовят со сливками, сливочным маслом и сгущенным молоком. Особым ароматом и вкусом обладает чиз-крем со сгущенкой.

Для того, чтобы подкачать попу в домашних условиях не достаточно только много двигаться и вести активный образ жизни, желательно и выполнять разнообразные упражнения, которые направлены на укрепление ягодичных мышц. Комплексов подобных упражнения много, выбирайте те упражнения, которые Вам по силам и старайтесь делать их регулярно. Только ежедневные занятия принесут Вам заметный результат.

Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги. Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки. Цыганский рецепт для шикарных локонов - хм, а они то знают толк в красоте волос! Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.

5 рецептов и схемы приема

Белковый крем «Мокрое безе» восхитит любого! А всё благодаря его потрясающим вкусовым качествам. Крем напоминает белковый заварной, но в отличие от него «Мокрое безе» взбивается миксером на водяной бане и испортить его невозможно, если следовать точно рецепту. После нанесения крема на выпечку крем покрывается легкой корочкой, а внутри остается мягким, что и дало название крему «Мокрое безе». Ингредиенты для крема просты и доступные каждому. Уверена, что ты с легкостью отыщешь их у себя дома, ведь нужны только белки, сахар и лимонная кислота.

Как Японцы убирают свисающий живот и бока, благодаря 5 минутной гимнастике с полотенцем

И популярность таких упражнений очевидна, ведь выполнять можно в любое время всего 5 минут в день, а результат можно осознать на себе уже спустя неделю. Ничего замысловатого и сверх сложного.

Говорят, метод коррекции фигуры с помощью валика в стране восходящего солнца, появился не давно — около 12 лет назад. Наконец-то он дошел и до нас.

Благодаря 5 минутной гимнастике с полотенцем Японцы убирают свисающий живот и бока, а еще исправляют осанку.

Упражнение сравнимо с массажем, но бесплатно и быстро у себя дома. Поехали:

Вот и настала пора задуматься о посадках. И мы достаём свои запасы семян. Многие уже определились с тем, что же они будут сажать и теперь нужно рассортировать и проверить семена на всхожесть. Чтобы не потерять драгоценное время в ожидании всходов, лучше заранее постараться определить качество семян, ещё до посева. Давайте разберём, как же можно определить качество семян заранее, ещё до посева.

О пользе мёда можно говорить бесконечно, но многие ли из нас используют мёд в своём рационе питания?

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Заварной белковый крем очень прост в приготовлении. Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении. Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить. Продукты: 2 яичных белка 0,5 стакана сахара (можно 1 стакан) немного воды 0,25 чайн. ложки лимонной кислоты ванилин на кончике ножа. Приготовление: Заварной белковый крем готовится из сырых белков, поэтому гигиене нужно уделить особое внимание: сначала яйца надо тщательно помыть теплой водой с мылом и щеткой, затем опустить минут на 5-10 в содовый раствор, потом сполоснуть, обсушить и только после этого начинать готовить. Белки отделить от желтков (они нам не понадобятся – их можно отправить в тесто для (нажми на запись и там рецепт). Затем белки тщательно взбить в пену, чтобы получилась пушистая масса: Но она не должна выпадать из чашки, когда вы ее перевернете: Затем понемногу добавим полпорции сахара (сахара по объему надо брать в 2 раза больше, чем белков): Все тщательно взбиваем: Пока будете взбивать белки, подоспеет сироп: В чашку или ковш насыпать полпорции приготовленного сахара, залить водой, чтобы едва его покрывала, поставить вариться на огонь, цель добиться вязкого сиропа. Сироп для заварного белкового крема Когда при варке увидите большие тяжелые пузыри – пора проверять – опустите ложку в сироп, а затем в холодную воду сироп должен карамелизоваться на ложке. Выключаем сироп, снимаем с огня, и, не переставая взбивать, льем в крем: Продолжаем взбивать пока крем немного не остынет. Добавляем ванилина и немного лимонной кислоты – много и не надо иначе крем потом отдаст влагу обратно и осядет. Получается крем как большой снежный ком – пушистый и легкий. Все! Заварной белковый крем готов! Крем для заварных пирожных 440 миллилитров молока 2 яйца 1 стакан сахара 2 ст. ложки муки 2 чайных ложки сливочного масла 1 чайная ложка ванильного сахара В кастрюльке смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы. В отдельной посуде молоко доведем до кипения.Дальше молоко вольем тонкой струйкой в приготовленную ранее смесь, при этом, не забывая помешивать.Смесь поставим на огонь и варим, помешивая, до загустения.Дальше массу остудим до комнатной температуры и добавим к ней размягченное сливочное масло. Немного взобьем с помощью венчика и поставим на 15-20 минут в холодильник.По истечении времени крем готов. Можно наполнять им пирожные. Все! Заварной белковый крем готов! КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА 4 белка + стакан сахара и щепотку соли немного подогреть на водяной бане до растворения сахара. ВНИМАНИЕ, только не перегреть, не больше 37*, Можно не все время держать на бане, чуть помешайте, уберите, опять помешайте. Сахар растворится быстро. Затем начинайте взбивать, минуту на низкой скорости, далее на высокой, до жестких пиков. Когда вытяните венчик и перевернете его вверх, безе стекать не будет, значит готово. Частями добавить 300 гр масла сливочного, постоянно взбивая. Взбивать долго, пока вы не увидите эластичный пушистый крем. На каком-то этапе может показаться что крем не получается. НЕТ!!! Взбивайте дальше. Все должно получиться. Удачи вам. Крем очень вкусный, нежный, только следуйте инструкции, главное это хорошо взбить.

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":

Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума
...
Часть 7 - Заварные пирожные
Часть 8 - Заварные пирожные с творожным кремом «Лебеди»
Часть 9 - Белковый заварной крем.КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Часть 10 - Заварной крем (3 варианта)
Часть 11 - Как правильно взбивать белки? Простые секреты.
...
Часть 20 - ЭКЛЕРЫ, одни из самых известных, знаменитых пирожных в мире...
Часть 21 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 22 - Профитроли со сливочным сыром и лососем