Без заголовка |
Серия сообщений "НЕ БОЛЕЙ!":
Часть 1 - Волшебные точки на ваших ладонях
Часть 2 - СИНЯКИ ПОД ГЛАЗАМИ
...
Часть 33 - 48 пар препаратов с идентичным составом
Часть 34 - Продукты, которые нельзя есть натощак
Часть 35 - 100 лучших лекарств на все случаи жизни
|
7 основных женских гормонов. Это надо знать каждой женщине. |
Известно, что всеми процессами в нашем организме управляют гормоны. Настроение, здоровье, внешний вид, аппетит, сон, интеллект - это, и многое другое, зависит от гормонов.
Один из самых известных женских гормонов - эстроген, который вырабатывается в яичниках. Это половой гормон, благодаря которому женщина имеет женскую фигуру и женский характер. Округлости фигуры, мягкий, уступчивый характер, эмоциональность - все это имеем мы вследствие выработки в организме гормона эстрогена.
Кроме того, он способен ускорять обновление клеток всего организма, сохранять молодость блеск и здоровье волос, кожи, а также уберегает сосуды от отложений холестерина.
Понятно, что гормон должен вырабатываться в нужном количестве.
Избыток и недостаток эстрогена
Избыток эстрогена может вызывать чрезмерную полноту в нижней части живота и области бедер. Кроме того, различные доброкачественные опухоли врачи связывают с избытком этого женского гормона.
Его недостаток часто вызывает усиленный рост волос в нежелательных местах: на лице, на ногах, руках.
В случае недостатка этого гормона женщина быстрее стареет: кожа более склонна к появлению морщин и увяданию, волосы становятся тусклыми и безжизненными и т.д.
|
Без заголовка |
"100 узоров для вязания на спицах" - книга по вязанию.
Узоры для вязания - никогда не будут лишними, они всегда пригодятся, когда Вы задумаете связать какую нибудь вещь, себе или своим близким,тем более они будут нужны, если модель сложилась в голове, а рисунок для вязания на спицах - еще нет.
1.
|
Без заголовка |
|
Сегодня хочу рассказать о том, как клеить фотообои, так как в этом деле есть свои трудности, а также правила и секреты.
Фотообои вошли в моду уже давно, но по сей день не теряют популярности.
Фотообои могут преобразить любой интерьер до неузнаваемости. Они могут очень хорошо украсить квартиру. Правда их нужно уметь подобрать, но это уже тема другого разговора.
|
|
Без заголовка |
Полосаты пуловер Это пуловер универсален и практичен.
Он одинаково хорош, как для работы так и для вечерних прогулок
Авокадо — быстрорастущее дерево, достигающее в высоту 18 м. Плоды растения также имеют название авокадо. Их мякоть богата витаминами, особенно В и Е, и важными минеральными веществами. А вот как этот фрукт приготовить и как его съесть, вы найдете тут. Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи. Тертая косточка авокадо является очень приятным ароматизатором.
|
Настойка из перегородок грецкого ореха |
Грецкие орехи обладают большим количеством общепризнанных целебных свойств.
Кроме самих орехов, уникальными лечебными качествами обладают и их перегородки.
Этот факт знают не многие, поэтому обычно его внутренние перегородки выбрасываются вместе со скорлупой.
Давайте рассмотрим, какие свойства перегородок грецкого ореха делают их поистине лекарственным и уникальным продуктом.
Как выяснилось в результате многочисленных исследований, перегородки грецких орехов являются богатым источником йода.
Дефицит йода характерен для населения, проживающего на территории российских регионов, и может являться причиной самых разных заболеваний.
В результате недостатка этого минерального вещества в организме человека нарушается нормальное функционирование щитовидной железы, снижается сопротивляемость иммунной системы, развиваются миома, мастопатия или аденома простаты.
Кроме того, последствиями дефицита йода становятся плаксивость, слабость, быстрая утомляемость и раздражительность.
У людей, большое время посвящающих работе на компьютере, особенно часто отмечается недостаток йода.
Восполнить содержание йода в организме поможет отвар из перегородок грецкого ореха.
Кроме того, он обладает сильными антисептическими свойствами и может использоваться для обработки небольших ранок.
Также отвар из перегородок снимает симптомы коньюктивита и других инфекционных глазных заболеваний.
Для лечения колитов применяют настойку из перегородок грецкого ореха.
Приготовить ее можно следующим образом:
положить в майонезную баночку две или три ложки измельченных перегородок; до полного покрытия залить их водкой; укупорить и настаивать в течение семи дней.
Такую настойку необходимо принимать не более четырех раз в день, разводя 10 капель в одной ложке воды.
Настойка из перегородок грецкого ореха позволяет избавиться от колита за один-два месяца регулярного приема.
Хорошим эффектом обладает использование настойки при лечении затянувшихся поносов.
Стоит отметить, что иногда спиртовая настойка перегородок грецкого ореха является единственным эффективным способом лечения при этом расстройстве.
При лечении полипов кишечника будет полезен такой рецепт настойки:
измельченные перегородки 30 штук грецких орехов заливаются пол-литровой бутылкой водки;
смесь укупоривается и выдерживается две недели в темном месте.
Принимается такая настойка ежедневно до трех раз в день до еды по одной ложке.
Очень полезной будет настойка из перегородок грецкого ореха при таком тяжелом заболевании, каким является сахарный диабет.
Для уменьшения его симптомов и лечения используется специальная противодиабетическая настойка.
Ее нужно приготовить таким образом:
две ложки измельченных перегородок заливаются до полного покрытия водкой; смесь настаивается семь дней.
Люди, страдающие сахарным диабетом, могут принимать настойку ежедневно натощак по пять или шесть капель, предварительно растворив их в 2 ложках воды.
Продолжительность лечения обычно составляет от трех недель до трех месяцев.
Показателем успешности применяемого лечения будут показания уровня сахара в крови.
Пациенты отметят улучшение общего самочувствия.
После курса приема настойки исчезает сухость во рту, прекращается ощущение пощипывания языка.
Также отмечено полное излечение при приеме диабетической настойки панкреатита и инсулиннезависимого диабета.
При инсулинозависимом типе диабета отмечается уменьшение количества уколов инсулина.
Известно, что эта целебная настойка широко применяется в виде растираний при различных болях, например, суставного характера.
Обычно для снятия болевого синдрома настойку рекомендуют применять около шести дней.
При возникновении радикулита поясничной области хорошим эффектом обладает растирание водочной настойкой с перегородками грецких орехов и последующее поглаживание болезненной зоны.
Обычно больные сразу же ощущают облегчение состояния.
Также настойка применяется при атеросклерозе сосудов, для улучшения памяти и снятия боли различной локализации.
источник - kurszdorovia.ru
|
Целебные свойства ореха грецкого |
Целебные свойства ореха грецкого. Вашу жизнь зеленый грецский орех может значительно изменить в лучшую сторону.Из всех разных составляющих грецкого ореха по количеству витамина С наиболее всего его находится в незрелых плодах
|
Без заголовка |
|
За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм. |
За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.
1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Идеи оригинальных пергол и шпалер для участка. |
Здравствуйте, дорогие читатели ! Если у Вас имеется приусадебный участок, то советую Вам посмотреть эту страничку, в которой выложены соббранные с интернета идеи по созданию пергол и шпалеров.
Пергола - это сквозная крыша из балок, Которые опираются на столбы. з многослойных планок.
Постройка пергол должна быть прочной и устойчивой, чтобы противостоять сильным ветрам, особенно зимним, поэтому скрепляйте всю конструкцию надежными шурупами шурупами.
Эта оригинальная отдельно стоящая конструкция систематизирует пространство , а самое главное- создает тень, что особенно полезно в жаркие периоды.
Очень красиво пергола сочетается с приставными или встроенными кашпо.
|
Как сделать правильный шашлык |
Впереди майские праздники — время, когда горожане косяками тянутся на природу, к мангалу и теплой компании. Накануне открытия «сезона шашлыков» корреспондент «Газеты.Ru» узнал у шеф-поваров московских ресторанов восточной кухни секреты приготовления правильного шашлыка.
Многие наивно полагают, что для удачного шашлыка достаточно мяса, веселой компании, вина и гитары. Отчасти так оно и есть, но это перечень далеко не полный. По мнению шеф-поваров московских ресторанов восточной кухни,
идеальный шашлык получится лишь в том случае, если будут использованы подходящие дрова, качественное мясо и четкая технология приготовления.
Начинать подготовку к шашлычному застолью нужно с дров. Угли, на которых будет жариться мясо, должны долго держать жар и в то же время не выделять неудобоваримые запахи. Лавочка с соседской дачи, когда-то выкрашенная масляной краской, не подойдет, впрочем, как и обломки старого забора, а также прочего горючего хлама.
«Ни в коем случае не готовьте шашлык на непонятных старых дровах.
Также нельзя использовать еловые или сосновые поленья: при горении они выделяют смолистые вещества, мясо может получиться горьковатым и будет неаппетитно пахнуть»,
— предостерегает шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Ольга Гуриева. По ее словам, на даче можно с легкостью найти яблоневые, вишневые или сливовые поленья: старые фруктовые деревья, которые придают мясу особый аромат, часто пилят. Также подойдут более распространенные березовые и дубовые.
Шеф-повар ресторана «Узбекистан» Анвар Махмудов советует не зацикливаться на заготовке дров и купить уже готовый древесный уголь, который достаточно хорошо держит жар и существенно экономит время и силы. «Хорош и березовый, и дубовый уголь. Но лучше покупать смесь этих двух пород дерева, которая есть в повсеместной продаже в крупных супермаркетах», — уверяет он.
К мангалу у профессионалов тоже есть несколько требований. Шеф-повар ресторана «Баку» Артем Гусев рекомендует использовать мангал, который позволяет расположить мясо над углями на высоте примерно 10 сантиметров: если оно будет расположено ниже — то сгорит, а если выше, то получится «пересушенным» либо не прожаренным.
Ключевой этап «предшашлычной» подготовки — это покупка мяса. К этому шагу нужно подойти крайне обдуманно!
«Ни в коем случае не покупайте уже замаринованный шашлык! Непонятно, из какого мяса он был сделан. Иногда под маринадом могут подсунуть и размороженное мясо, которое не будет давать шашлычного аромата. «Полуфабрикат» можно покупать лишь в том случае, если вы знаете этого продавца и доверяете ему», — считает Ольга Гуриева.
Для хорошего шашлыка нужно свежее, не замороженное мясо молодого животного. В мае как раз в большом количестве на прилавках рынков появляются молодая баранина, телятина и свинина.
Подходящее для шашлыка мясо можно «опознать» по характерным приметам.
«Молодое мясо всегда имеет светлый цвет. Если это свинина и телятина, то оно бледно-розовое, а если баранина — то розовато-красноватое. Чем цвет мяса темнее, тем животное старше», — рассказывает Анвар Махмудов.
Читателям «Газеты.Ru» господин Махмудов советует провести тест на свежесть и мягкость мяса:
для этого нужно без стеснения сильно нажать на него пальцем, если это мягкое мясо, то палец должен с легкостью его продавить, а если мясо свежее, то ямка должна быстро выровняться. Для окончательной уверенности в правильном выборе можно понюхать понравившийся кусок: запах молодого мяса немного молочный, без неприятных оттенков.
При выборе сорта мяса для шашлыка нужно учесть, что какие-то сорта приготовить легче, а какие-то сложнее. «Телятина — самое опасное мясо для новичка, ее нужно уметь готовить. Немного передержал — и она уже сухая и невкусная.
Если вы не обладаете достаточным опытом в приготовлении шашлыка, то лучше взять свинину, молодую баранину, рыбу или курицу.
Некоторые любят шашлык из субпродуктов — печени, сердца — но их готовить тоже непросто, лучше не рисковать», — советует Артем Гусев.
Еще один момент в выборе мяса — это знание нужных частей туши.
Для шашлыка лучше брать вырезку. Кроме того, подойдет свиная шейка, баранья корейка, а также бараньи и свиные ребрышки — если животное молодое.
А вот свиной окорок для шашлыка лучше не брать: скорее всего, он получится на углях не сочным, суховатым.
После того как мясо куплено, кулинары-любители, по общему мнению опрошенных «Газетой.Ru» шеф-поваров, совершают самую большую ошибку: они начинают его мариновать при помощи различных «разрыхлителей» — уксуса, вина, лимонного сока и даже кефира и коньяка. Специалисты убеждены, что если мясо молодое и качественное, этого делать не нужно.
«Шашлык в ресторанах сейчас уже почти никто не маринует при помощи каких-то добавок вроде винного уксуса или лимонного сока.
Я употребляю для маринада только соль, черный молотый перец и лук. Главное — это качественное мясо, а специи и маринад только «гасят» его натуральный запах и вкус», — уверяет Ольга Гуриева.
С ней целиком и полностью согласен Анвар Махмудов. По его словам, мариновать нужно лишь курицу, причем предварительно нужно содрать с нее кожу, так птица лучше пропитается маринадом, и шашлык идеально прожарится. Ну а если мясо изначально было жестким, шеф-повар советует залить его минеральной водой, смешанной с рюмкой коньяка.
«Самая большая дикость – это мариновать мясо кефиром! Кисломолочный продукт не только сильно искажает мясной аромат, но и остается сверху пленкой, которая быстро обгорает, а само мясо не прожаривается как следует», — говорит он.
По мнению Артема Гусева, мясные куски должны быть размером примерно со спичечный коробок, тогда они будут сочными и хорошо приготовятся.
Перед тем, как нанизать мясо на шампуры, сами шампуры нужно минут пять подержать над углями и хорошенько прогреть:
в этом случае дырочки на мясных кусках от проколов будут сразу же запечатываться и не выпустят наружу мясной сок. Насаживать мясо следует вдоль волокон и близко друг к другу, прямо вплотную: так оно тоже будет сочней. Для тех, кто любит «с жирком», можно чередовать мясо с небольшими кусками курдючного сала.
На мангал уже готовые шампуры нужно класть, когда угли ярко-красные. «Если угли с серым налетом, то мясо потемнеет и будет выглядеть уже не так аппетитно», — предупреждает Артем Гусев. Еще он советует не рассредоточивать на мангале шампуры далеко друг от друга, а напротив — сгруппировать их, очень компактно, в центре мангала. И не крутить шампуры постоянно, как ручку шарманки, — так мясо только высохнет.
Еще один ценный практический совет: уберите подальше от мангала бутылку с водой, которой многие любят сбивать шальные языки пламени, пробивающиеся из-под углей.
«Вода попадает на мясо, отчего оно прожаривается неравномерно. Сбивать пламя нужно только солью крупного помола!» — уверен шеф-повар.
Пока шашлык жарится, испуская характерные запахи и повышая слюноотделение у присутствующих, накрываем на стол. Зелень, свежие овощи, красное сухое вино, лаваш — вот лучший «гарнир» для свежеприготовленного шашлыка.
Отдельным пунктом программы идут соусы. К шашлыку из рыбы — это тар-тар, к мясу — «наршараб» и «ткемалиевый». Аджика — на любителя, но, по мнению «профи», этот соус слишком груб и слишком ароматен для шашлыка, аджика будет забивать запах молодого мяса.
Ждем 10—15 минут (именно столько нужно шашлыку жариться на раскаленных углях, чтобы он получился сочным и при этом хорошо прожарился) и подаем мясо на стол. Наливаем сухое вино... Хороших вам выходных!
|
Салат из сырой цветной капусты с орехами изюмом |
Продукты:
капуста цветная (только соцветия) 300 г
изюм 30 г
лимон 0,5 шт.
орехи грецкие молотые 3 ч. л.
мёд 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль
масло оливковое 1 ст. л.
|
домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами |
По истине божественный вкус...
|
Без заголовка |
|
Азербайджанская кухня. Шашлыки |
ТИКЯ-КЕБАБ (ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ)
Баранина-330 г, лук репчатый-60 г, лук зеленый-40 г, петрушка и базилик-10 г, сумах-3 г или наршараб-5 г, соль, перец.
Берут баранину из корейки или задней ноги, режут по 35-40 г, солят, перчат, нанизывают на шомпол и жарят над раскаленными древесными углями в мангале. После готовности шашлык тотчас подают на стол. К шашлыку в виде гарнира подают нарезанные кольцами репчатый и зеленый лук, отдельно подают сумах и наршараб (летом шашлык из помидоров).
ЛЮЛЯ-КЕБАБ
Баранина - 330 г, жир курдючный - 20 г, лук репчатый - 20 г, лук зеленый - 40 г, петрушка и базилик - 15 г, мука пшеничная - 45 г, сумах - 3 г, соль, перец.
Мякоть баранины с луком пропускают через мясорубку, заправляют фарш перцем, соль и затем хорошо размешивают. Для охлаждения фарш на 20 минут кладут в холодильник. Затем фарш нанизывают на шомпол, имеющий ширину несколько больше, чем для шашлыка, формуют в виде сарделек. Жарят люля-кебаб над раскаленными углями в мангале. При подаче люля-кебаб заворачивают в лаваш (тонкие лепешки).
Для приготовления лаваша крутое пресное тесто раскатывают толщиной в 1 мм и выпекают на противне с двух сторон без жира. Вместе с люля-кебабом подают гарнир из нарезанного кольцами лука, сумах или жаренные на вертеле помидоры.
ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ (шашлык из реберных костей)
Количество продуктов и способ приготовления те же, что у шашлыка из баранины. Реберную часть корейки режут на 5-6 кусочков вместе с реберными косточками. При нанизывании на шомпол кусочки мяса должны быть обращены в одну сторону.
ШАШЛЫК ИЗ КУР
Куриное мясо - 300 г, репчатый лук - 35 г, кинза и петрушка - 25 г, соль, перец, сумах.
Обработанных кур разрезают на кусочки весом по 40-50 г, их солят и перчат. Нанизывают на шомпол и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанными кольцами и сверху посыпают зеленью. Так же готовят шашлык из индейки.
ДЖУДЖА-КЕБАБ (шашлык из цыплят)
Цыплята - 285 г, сметана - 10 г, репчатый лук - 30 г, кинза и петрушка - 25 г, лимон - 1 шт. или наршараб - 25 г, соль, перец.
Обрабатывают цыплят, разрезают вдоль на две половинки, солят, перчат и надевают на шомпол. Смазывают сметаной и жарят в мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанным кольцами и сверху украшают ломтиками лимона.
ТАВА-КЕБАБ
Баранина - 220 г, масло топленое - 30 г, репчатый лук - 40 г, яйца - 2 шт., сахар - 5 г, уксус - 10 г, кинза и укроп - 25 г, соль, перец. Летом вместо сахара и уксуса берут 50 г помидоров.
Мякоть баранины с луком пропускают через мясорубку, заправляют фарш перцем, солью и затем хорошо размешивают. Формуют из него биточки, из расчета 3 шт. на порцию и дарят на масле. Для подливки отдельно жарят нашинкованный лук, добавляют сахар и уксус. Биточки на маленькой сковороде заливают яйцом, смешанным с мелко рубленой зеленью, затем приготовленной из лука подливкой, и доводят до готовности. При подаче сверху посыпают зеленью.
ШАШЛЫК ИЗ ДЕМЬЯНКИ С КУРДЮКОМ
Баклажаны (мелкие) очищают, обрезают конец с плодоножкой. Бараний курдюк нарезают по 15-20 г и нанизывают на шомпол с баклажанами и жарят в мангале. При подаче баклажаны очищают от кожицы, вместе с жареным курдюком измельчают, солят, перчат и сверху посыпают зеленью.
ШАШЛЫК ИЗ КАРТОШКИ
Картофель - 350 г, бараний курдюк - 60 г, лук зеленый - 40 г, петрушка - 10 г, соль, перец.
Картофель очищают, крупные картофелины режут по 45-50 г и бланшируют (15-20 сек.) в горячей подсоленной воде. Бараний курдюк нарезают по 15-20 г и нанизывают с картошкой на шомпол и жарят в мангале. Готовый шашлык посыпают зеленью.
ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНКИ
Баранья печень - 230 г, бараний курдюк - 60 г, петрушка - 18 г, сумах - 3 г, соль.
Печенку очищают от пленки и нарезают весом по 30-40 г, бараний курдюк нарезают по 10-15 г и нанизывают на шомпол. Перед жареньем в мангале печенку спрыскивают подсоленной водой. Готовый шашлык сверху посыпают зеленью и сумахом.
рецепты из журнала Баку
|
Рецепты быстрой красоты. |
Проблема: прыщ или воспаление.
Экспресс-решения
Масло чайного дерева. Смочите ватную палочку одной каплей масла и точечно обработайте все воспаленные участки. Через 20-30 минут они заметно побледнеют.
|
Смешарик "ЛОСЯШ" |
|
Содовая ванна для похудения |
Содовые ванны для похудения
Оказывается, что принимая по определенной схеме ванну с растворенной в ней пищевой содой, можно без труда похудеть на пару килограммов, распрощаться с несколькими лишними сантиметрами на талии и бедрах, и даже избавиться от целлюлита!
Содовая ванна очень благотворно влияет на состояние кожи:
|
