Сегодня будем готовить два вкусных и простых супа!

Суп куриный с овощами и томатный суп с говядиной.

Многие, возможно, даже пробовали эти супы, а может и нет. В любом случае, возьмите эти рецепты себе на заметку.

Суп куриный с овощами.

Потребуется:

800 г курицы,

2 л воды,

120 г зеленого горошка,

3 морковки,

200 г цветной капусты,

по вкусу петрушка,

укроп,

соль.

Пельмени жареные в горшочке

Сейчас они не такие в продаже. Вот более близкого вкуса можно добиться по этому рецепту.

 Домашние пельмени. Рецепты теста.

Считаeтся, что классическое пельменное тесто дoлжно быть белoснежным. Этo значит, что для его приготовления необходимо использовать муку высшего сорта с бoльшим содержанием клейковины. Это не тoлько придает пельменям нужный цвет, но и спaсает их от разваривания, ведь клейковина является «скрепляющим» элементом.

При приготовлении пельменей очень важно учитывать и толщину раскатки теста. Для того чтобы тесто раскатывалось легкo, не стоит делать его слишком крутым и набитым, тесто должно быть податливым. Это позволит раскатать его максимально тонко, благодаря чему пельмени получатся очень вкусными, с бoльшим содержанием начинки.

Правильная консистенция теста обeспечивает не только легкую раскатку, но и легкую формовку. Если вы хотите избeжать большого количества отходов и сократить время приготовления, то можете порезать тесто на квадратики. Однако в классическом варианте тесто формуют несколько иначе. Обычно из теста формируют длинные жгуты, затем разрезают их на небольшие «подушечки», а каждую «подушечку» раскатывают в форме круга.

Шампиньоны запеченные.

Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 2

Простой способ вязания спицами японских тапочек

 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться своей очереди, а вам не придётся выкидывать или быстро доедать их, чтобы не испортились. Вот 20 продуктов, которые можно заморозить, и способы, как это сделать.

1. Сыр
Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. Если перед заморозкой вы предпочитаете нарезать сыр, добавьте в контейнер чайную ложку кукурузного крахмала или муки, чтобы во время разморозки ломтики не слиплись.
Если вы любите добавлять в блюда тёртый сыр, можно купить большой кусок пармезана, нашинковать его в кухонном комбайне и положить в морозилку в специальных пакетах для заморозки. Он может храниться в морозилке несколько месяцев, и во время приготовления достаточно будет открыть контейнер или мешок для заморозки и достать пару чайных ложек сыра.

Настоящей эту «Аджику» аджикой не назовешь, поэтому пусть будет в кавычках.
«Аджика» имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Йогурт,  в домашних условиях, смотрим, учимся по видео и готовим. Готовим, йогурт без йогуртницы!

Это видео не только рецепта домашнего йогурта, здесь рассказывается много познавательного, полезного для здоровья, как и что лучше делать, чтобы было вкусно и полезно!

Но, а  тут, на официальном сайте zakvaski.com можно йогуртницы купить , если вы все таки решили покушать йогурт с йогуртницы, вам дается выбор, как вы хотите, каждый любит по своему! У кого она есть, а у кого - то ее нет, кому - то проще купить и делать попроще йогурт, а другие справятся и без йогуртницы, считая, что так лучше.

Тут  zakvaski.com вы сможете  подробней узнать о йогуртницах (я вот в этих делах не большой специалист, с удовольствием прочитал и пополнил свои знания об этом).

Также смотрите, как еще можно приготовить йогурт и другие кисломолочные продукты. Можете прочитать, а можете видео посмотреть. Чем больше информации, способов, вы знаете, тем лучше. Да и можно по разному попробовать, поэкспериментировать, сравнить вкус:)))))))))))))  

Простой творожный густой крем для торта.

Время приготовления: 10 минут
Порций: для 1 торта