Весною жизнь опять манит надеждой,
Перевернув песочные часы.
И кажется, что молоды как прежде,
Хотя безумия давно мы лишены.
И чудится, что сбудутся мечтанья,
И мы найдём, чего мы лишены,
И мимо нас прошествуют страданья,
И обретём мы счастие в любви.
Пусть годы дарят трезвость взгляда,
А опыт жизни грустью давит грудь.
Душа как прежде молода и рада,
И верит: сбудется мечта когда-нибудь!
Мы часть Природы, часть Закона Жизни,
И вне Её нам счастья не найти.
Себя по свету ищут половинки,
Друг в друге целостность надеясь обрести.
И доводы рассудка здесь бессильны,
Ведь сердце выбирает нам пути.
Первично чувство, и вторичны мысли, —
Так подчинимся мудрости весны!
Обманемся, хотя бы на мгновенье,
Или на день, а лучше уж на год.
Печально знание. Душа же упоенья вымаливает,
Зная наперёд, что всё проходит...

Лёгкий салат с помело, авокадо и лососиной

Опубликовано 15.04.2011 в разделе "Салаты и винегреты"
Автор: Jelenka
Ингредиенты:

На 4 порции
½ помело
2 авокадо
200г копченой лососины
руккола

Соус:
1ст.л. дижонской горчицы
4ст.л. лимонного сока
4ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Смешать всё для соуса.

Помело очистить и порезать его на сектора, удалив плёночку.
- Нарезать лососину на маленькие кусочки, авокадо . удалив косточку, почистит

Салат с шампиньонами и ветчиной.

Баночка маринованных шампиньонов,
маленькая баночка консервированной кукурузы,
4 вареных в крутую яйца, 200г. ветчины.
Очистить яйца, с грибов и кукурузы слить сок.
Нарезать все кубиками, смешать, заправить майонезом.