Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

Торт «Птичье молоко»	Торт «Наташа»
Торт «Смородинка»	Торт «Муравейник»
Торт «Лесной»	Торт «Сметанный»
Торт «Лимонный»	Торт «Рыжик»
Торт «Медовик»	Торт "Зебра"
Торт «Прага»	Торт «Маковый»
Торт «Паутинка»	Торт «Клубничка»
Торт «Наполеон» с клубникой	Торт «Корзина с орехами»
Торт «Золушка»	Торт «Пьяная вишня»
Торт «Киевский»	Мороженый творожный торт
Торт «Вишенка»	Торт с рисовой начинкой

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "


10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

Блины с картошкой под "Волшебным» соусом" (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

МЯСО С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ В ГОРШОЧКАХ

ГОТОВИМ

салат"Жемчужины в траве"

 Вкусный и простой салат. Готовиться он довольно быстро. Съедается еще быстрее.Салат “Жемчужины в траве” — праздничный салат, основными ингредиентами которого являются рыбные консервы, яйца и майонез.Салат получил свое название из-за своего вида — поверхность приготовленного салата напоминает жемчужины, рассыпанные по траве.

рецепт салата

Блинчики "Невероятные"

Серия сообщений "Блины, оладьи,зразы":
Часть 1 - "Дырявые оладьи"
Часть 2 - К Масленице. 80 рецептов блинов
...
Часть 72 - Блины с грибами
Часть 73 - Запеченные драники
Часть 74 - Блинчики "Невероятные"

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Рецепт в оригинале называется "Пирожки с картошкой". Вид для пирожков довольно странный. По-этому я их назвала по-своему. Легко, вкусно, сытно и дёшево. Они одинаково вкусны и с пивом, и с вареньем, и со сметаной и просто сами по себе. Конечно, это блюдо не относится к самым быстрым и легким в приготовлении, но усилия ваши будут вознаграждены их вкусом.

Рецепт

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...

Картофельные пирожки с мясом.


Многие знают и делают такие пирожки-зразы.Но в нашей семье тесто для них готовят из картофеля,сваренного в мундире.Так делала еще моя бабушка.И они напоминают мне о детстве.
Итак,варю картофель в мундире,очищаю и ,пока он горячий,толку в пюре.Даю остыть.И готовлю тесто,добавив в картофель муку,1-2 яйца,соль,разрыхлитель.Все добавляю на глаз.Тесто должно быть мягким,воздушным.
Для начинки можно взять любое отварное мясо,субпродукты,печень,все,что хотите.Готовим из него фарш,смешиваем с пассерованным луком,солью,перцем по вкусу.Можно добавить любимые приправы,зелень. Обмакнув руки в муку,берем кусочки теста,в руках формируем плоский кружок,кладем начинку,формируем продолговатый или круглый пирожок,обкатываем в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде в разогретом подсолнечном масле.
И вот они румяные и аппетитные лежат на тарелке.Пробуйте!

Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 29 - Мои салфеточки
Часть 30 - Пинетки для внучат
Часть 31 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 32 - Вязала для себя
Часть 33 - занавесочка на кухонное окно
...
Часть 77 - Мои рулетики-круассаны из дрожжевого слоеного теста с начинкой
Часть 78 - Пошила простую сумку для работы.
Часть 79 - Мой фаршированный перец

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 55 - Шоколадный кекс с маком из микроволновки
Часть 56 - Творожный торт
Часть 57 - Картофельные пирожки с мясом.
Часть 58 - Торт “Домик из печенья”
Часть 59 - Торты
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ

Читать далее...

Кекс "Секретарский"

Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

САЛАТИКИ К НОВОМУ ГОДУ... много...

РЕЦЕПТЫ ПОЯВЛЯЮТСЯ ПО КЛИКУ НА КАРТИНКИ...
Читать далее

Салат "Новогодний кролик"

Салат "Новогодний кролик"

Новый 2011 год – год белого кролика. Поэтому новогодний стол  вполне уместно будет украсить вот таким салатом в форме белого кролика.

Читать далее...

Без заголовка

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/kayna/.gif"" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/kayna/.gif") no-repeat scroll 0pt 50% transparent;">kayna все записи автора

Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»

	Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.
	Ингредиенты: 350-400 г копченой курицы 1 средний кочан пекинской капусты 1 банка консервированной кукурузы Майонез, горчица Соль, молотый черный перец
Капусту нашинковать:
Добавить нарезанную кусочками курицу:
Всыпать кукурузу:
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением горчицы:
Слегка охладить и подать:

 

Серия сообщений "САЛАТЫ":

салаты

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Маринованные кабачки
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка

Вот такая колбаса...


Рецепт в картинках...








Уважаемые читатели ! Нашелся Автор этого ШЕДЕВРА.Но так как этот пост процитирован очень многими,я не стану его удалять.

Замечательный человек - LULITA_ATILUL - написала этот прекрасный ПОСТ !!! Поблагодарите ее пожалуйста .



Наверное LULITA_ATILUL свою колбасу ваяла по мотивам ЭТОГО РЕЦЕПТА:

Мясная "улитка" с САЙТА ЭЛЕОНОРЫ goodwoman.ru

на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить

Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный – развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.

Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку.

С обного конца трубочку свернуть в "улитку".

Насадить на шампур.

Жарить на гриле.

Мясные голубцы....

Из качана капусты вырезаем кочерыжку и отвариваем в подсоленной воде 12-15 мин.. Вытаскиваем качан из кастрюли (лучше всего использовать для этого большую шумовку поскольку качан очень тяжёлый), остужаем немного и снимаем первые листья.Я пользуюсь большой столовой ложкой,которую осторожно засовываю под лист и потихоньку веду ложку дальше при этом отделяя лист от качана. И так сняв первые сваренные листья кочан опять кладём в кастрюлю и варим дальше 12-15 мин.. Затем кочан вытаскиваем и опять остужаем и снимаем листья.И так повторять до тех пор пока у Вас не будет досточное количество листьев. И так года наши листья готовы: Нам понодобятся для приготовления. отваренные листы капусты 1кг фарша 1 пакетик отваренного риса 3больших луковицы соль и перец Ни мелко ни крупно шинкуем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета. Соеденяем фарш с рисом,добавляем соль,перец по вкусу и обжаренный лук. Берём листы капусты и легонько отбиваем кухонным молотком утолщённые концы листа. Совсем толстые концы мы просто отрезаем Теперь кладём фарш на середину листа и сворачиваем конвертиком. Торчашие остатки листа-мы просто отрезаем ножом. Когда весь фарш использован. Мы берём голубцы и обваливаем их в муке(ни в коем случае не в панировочных сухарях,а именно в муке). Затем с обеих сторон обжариваем до золотистого цвета. А теперь мой секрет.Я не делаю никого специального соуса.Я просто напросто покупаю томатный суп в пакетиках. И так для соуса я беру 2 пакетика томатного соуса и 200гр сметаны. Высыпаю пакетик с супом в чашку развожу водой,взбиваю венчиком (чтобы не было комочков) добавляю сметану.Ещё раз хорошо всё перемешиваю и заливаю выложенные до этого в кастрюльку голубцы. Ставлю голубцы на средний огонь, довожу до кипения и убавляю на медленный огонь(иначе соус может подгореть).Тушим голубцы от 20 до 30 минут не более. Вот что у нас получилось И ещё один мой секрет,я всегда стараюсь приготовить голубцов как можно больше.Половину я приготавливаю сразу,а другую половину я остужаю после обжарки А затем убираю в морозилку.Это очень практично.На любое торжество можно просто напросто сделать заранее голубцы и заморозить.И в итоге 1 блюдо у Вас уже есть.Но,что мне больше всего нравится,что после разморозки голубцы становятся на много нежнее. Видимо заморозка так действует на капустные листы.И они становятся ещё мягче. И так если Вам нужно приготовить голубцы например завтра,то сегодня прежде чем пойти спать,вытащите голубцы из морозилки.И потом точно так же готовить. Надеюсь мой рецепт Вам понравится. Приятного Вам аппетита. Юлия Франк. Julia Frank

Салат-торт "Шляпка"...

Читать далее

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРЕЧКОЙ


САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРЕЧКОЙ


СОСТАВ

На 1~2 порции
4 ст ложки готовой гречневой каши (50~60г), 1 помидор (150~200г), 30г садового салата или пекинской капусты
ЗАПРАВКА
~2,5 ст ложки растительного масла (~40г), 1/5 ч ложки соли, 2 ч ложки 3% уксуса (10г)


Заранее отварить в подсолёной воде рассыпчатую гречневую кашу.
Остудить её до желаемой температуры - до тёплого, холодного или комнатной температуры.
Пекинскую капусту или садовый салат мелко порезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Смешать помидоры, капусту (салат) и 4 столовые ложки остывшей гречневой каши.
(При желании в салат можно добавить немного мелко порезанного репчатого лука или чеснока или болгарского перца.)
Заправить растительным маслом и уксусом.
Посолить по вкусу.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_203.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/203.shtml

Салат "Предвкушение"

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...