Как приготовить печень?

Приготовление вкусных и полезных блюд из печени обычно не требует чрезмерных трат времени и усилий. Многие блюда из печени готовятся быстро и просто, и при этом остаются невероятно вкусными, ароматными и приносят немалую пользу нашему здоровью.

Печень животных - чемпион среди мясных продуктов по содержанию минералов, витаминов и других важных полезных веществ. Печень богата витамином С, который является прекрасным антиоксидантом, кроме того, в печени содержится большое количество витаминов группы В, тиамина и витамина А. Богата она и такими минералами, как селен, фосфор, железо, цинк и марганец.

Несмотря на то, что печень нельзя назвать хорошо сбалансированным по содержанию холестерина продуктом, все же она содержит достаточное количество омега-3 и омега-6 жирных кислот. Все это богатство витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот делает печень незаменимым продуктом в нашем рационе.

Но, конечно, прежде всего, мы любим блюда из печени не столько за их чрезвычайную полезность для здоровья, сколько за нежный вкус и яркий аромат. Бесконечное разнообразие блюд из печени поражает своим разнообразием. Печень варят, тушат, жарят, запекают, готовят из нее салаты, паштеты, закуски и даже торты.

Печень прекрасно сочетается с большинством овощей, рисом, орехами, сухофруктами, ягодами и медом. Но при всем том, приготовление печени требует правильного подхода, знания основ и секретов. Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать для вас основные советы и секреты приготовления вкусных и полезных блюд из печени животных.

Читать далее...

Бризоль

- чеснок - 3-4 зубчика,-фарш
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
 - зелень, соль, перец

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт
 

---

Также по теме:

Стейк из свинины

Турецкое мезе

Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы

---

читать дальше

Steve Mills - художник, фотографирующий красками

Steve Mills- фотореалист из Бостона, работу в этой технике он считает своим призванием. С раннего детства Милз брал в руки карандаши и старался проработать как можно больше деталей в своих рисунках. Свою первую работу он прдал в 11 лет. Затем, чтобы заработать на колледж, с юных лет рисовал море и яхты.

На его ранние работы, в основном пейзажи, повлиял художник Эндрю Уайет. Но наибольшее впечатление на него произвели картины Ричарда Эстеса , которые Стив однажды встретил на выставке в родном городе. С тех пор фотореализм стал его настоящей страстью.
По словам Милза, он всегда считал увлекательным вплотную рассматривать и изучать те вещи, на которые в обычной жизни люди не обращают внимания. На это он и делает основной упор в своих работах, заставляя нас обращать внимание на текстуру газеты, игру света в стеклянной бутылке.
Рисовать в технике фотореализма довольно трудоемко. На одну работу у автора может уходить до 500 часов.

Хотя работы художника неплохо раскупаются, многие критики считают творчество Милза пустой тратой времени и жалеют, что его талант пропадает совершенно зря.


Читать далее...

=Романсы уходящего века= тексты,ноты и аудиозаписи.

Давайте знакомиться: Маргарита Корнеева.

По рождению я сибирячка, выросла в городе Калининграде, живу и работаю в Москве.

Более двадцати лет назад мне случайно попала в руки пластинка Изабеллы Юрьевой. Меня покорил её голос и стиль исполнения. Именно она и заронила в мою душу зёрна любви к романсу. С конца 80-х годов я начала собирать пластинки с записями исполнителей романсов, сборники романсов, всё больше и больше увлекаясь этим жанром.

Я окончательно и бесповоротно влюбилась в этот жанр, испытывая настоящий восторг от исполнения романса

Для того чтобы перейти на страницу песни с нотами, текстом и возможностью прослушать запись, нажмите на название песни.

Романсы, отмеченные годом записи можно скачать в формате mp3. Для того, чтобы скачать романс, нажмите правой кнопкой мыши по году записи и выберите команду "Сохранить файл..."

Видеозаписи

 

Читать далее...

Все полезности в одном посте! :-)

Собственно пост удобной навигации по блогу:-) Все ссылки на самое полезное, чтоб Вам не искать:-)
Ссылки в двух видах:

1- Как всегда мой любимый флеш:-) Объясню зачем мне... а точнее вам это.
Флешка лежит у меня на народе, каждый раз как я создаю новый пост,- я буду дополнять эту самую флешку. И автоматически эта же флешка дополнится у вас ( если вы конечно ее возьмете;-) )
Именно в этом преимущество флешки над простым постом со списком ссылок. Допустим, сцитировали вы такой пост и все... он таким и останется в вашем цитатнике, если вы сами, вручную, не будете в него что-либо дописывать. А тут все просто- одна флешка, в ней всегда все ссылки из этого поста + все новые ссылки:-) Удобно?
Плюс, я всегда могу отметить на флешке "что новое" и вы сразу это заметите:-)

2-В конце поста просто список ссылок по рубрикам, чтоб былО, и чтоб я не выделялся уж слишком:-).

Итак сама флешка ( она в двух вариантах - на белом и на черном фоне, покажу только одну, а код вставки дам на обе, выбирайте:-) ):

Читать дальше > > >

Разгадка российского психиатра

Российский психиатр Геннадий Крохалев первым в мире перешагнул
запретную черту – сфотографировав привидения, он смог разгадать тайну
призраков и нашел ключ к потустороннему миру.
Его открытия и эксперименты признаны во всем
мире, знаменитый японский триллер «Звонок» - яркое воплощение идей
Крохалева. В России же они до сих пор засекречены – даже после его
трагической гибели. Дочь ученого убеждена, что ее отца убили.

Киносеанс - Мария Магдалина / Maria Maddalena.

Название: Мария Магдалина / Maria Maddalena
Длительность: 98 мин.
Год: 2000
Производство: Германия, Италия
Режиссёр: Раффаэле Мертес
Актёр: Измаил Бен Ибрахим, Ален Ашвани, Готтфрид Джон, Дэнни Куинн, Иманол Ариас, Мария Грация Кучинотта, Джулиана Де Сио, Массимо Гини, Витторио Амандола, Амбра Анжиолини, Бенжамин Сэдлер, Туре Райфенштайн, Nathalie Caldonazzo, Роберта Армани, Ichrak Berraoui

Описание:
Когда брак между Амосом и Марией Магдалиной оказывается бездетным, он бросает ее и получает развод. Мария жаждет мести. Римский префект Сильванус соглашается ей помочь, и Мария покидает Магдалу с ним. По пути она встречает пророка Иоанна Крестителя, предвещавшего приход Мессии, который пытается помочь ей задуматься о смысле ее жизни. Эта встреча невольно приведет к последовавшим горестям и лишениям Марии, на пути которых она станет свидетелем конца жизни Иоанна. Живя в мире жестокости, несправедливости и предательства, видя, как ее месть оборачивается против самых близких ей людей, в конец отчаявшись, она получит поддержку и прощение от Иисуса и найдет себя.

Далее видео

Евгения Смольянинова. Русская соловушка

 

Дорис Дэй. Икона, которую никто не знал

 

Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья

 

Антиоксиданты ценятся за их удивительную способность бороться с болезнями сердца, раком и старением. Как вы думаете, какой продукт занимает передовую позицию в антиоксидантном списке, составленном по результатам научных исследований Департамента сельского хозяйства США? Сюрприз! Это красная фасоль. Узнайте, какие еще продукты вошли в хит-лист.

Красная
или черная фасоль

Все бобовые имеют определенные преимущества для здоровья. Но «цветные» – красные или черные – наделены дополнительным бонусом. В красной фасоли содержатся флавониды – растительные вещества, которые и дают продукту цвет. Ученые утверждают, что флавониды действуют как антиоксиданты – защищают от сердечных заболеваний и некоторых видов онкологических болезней. Подавайте фасоль в качестве гарнира (или замените ею мясо) один-два раза в неделю. Чтобы приукрасить скромный вкус вареного продукта, приправляйте блюда с фасолью рукколой и пармезаном, добавляйте помидоры.

 

 

 

Читать далее...

С точки зрения Кота…

 

 

А ведь сегодня пятница, последний для многих рабочий день этой недели, поэтому серьезных тем касаться не будем… Будем говорить о несерьезном, например, о точке зрения Кота на жизнь… Но может, для Кота эта тема достаточно серьезная, а?



С точки зрения Кота –
жизнь понятна и проста:
Вовкин папа существует,
чтоб ходить Коту за рыбой,
Потому что сами рыбы
прыгнуть в миску не смогли бы;
Мама - ну, для варианта -
с кем дремать под телевизор,
А пожарная команда –
чтоб снимать Кота с карниза;
Кресло – чтобы драть обивку,
Шкаф – чтоб прятаться в него,
Только Вовка существует
не понятно для чего.
Он, по мнению Кота,
Очень вреден для хвоста!
А у порядочных Котов,
Знаете, не сто хвостов!
(Нина Тарасова)

Читать далее...

Как вставить в LiveInternet видео из YouTube в 2011 году.

В последнее время с ЛиРу и вправду чёт не то. То ли хозяева потеряли к ресурсу интерес и занялись более перспективными проектами, то ли возгордились(обленились) и решили, что "и так сойдёт"...
Столкнулся с проблемой вставки видеороликов с YouTube. Код вставки видеосервера изменился, но владельцы ЛиРу не спешат с "противоядием".
Тупизну одних лечим рвением других помочь себе и остальным бедолагам, которые почти(или вообще) ни черта не смыслят в HTML-кодах :)
Есть одни гениальный блогер akry, который ещё в в далёком 2008 году написал малюсенькую флешевую программульку, которая позволяет ссылку на видео превращать в "удобоваримый" код для ЛиРу-шной страницы.

Открываете страницу YouTube, на которой находится искомое видео.
В верхнее поле копируете адрес из адресной строки браузера.
Копируете получившийся код из нижнего поля программки и вставляете его в свой пост.

Можно и проще.
Опять же обращаем внимание на адрес видеоролика в адресной строке браузера и копируем из него только часть от символов v=
до &feature=related



Пишем в посту вот такую строчку:

[flash=http://www.youtube.com/v/скопированныйкусокадреса] (в нашем случае этот кусок bvLQrfX0NtM )...

Всё... наслаждаемся проделанной работой:)))

---

Ещё несколько способов как качать с ютуб необходимое видео, предлагает ресурс "upgoing.ru" Ссылки на онлайн-сервисы, специальные программы, плагины а так же описание простейших методов.

---

Серия сообщений "Полезности":

Часть 1 - Как защитить флешку от вирусов
Часть 2 - Как скачать видео из интернета. Лечим жадность интернет-видеотек.
...
Часть 18 - Что такое RSS?
Часть 19 - Рациональная организация дня.
Часть 20 - Как вставить в LiveInternet видео из YouTube в 2011 году.
Часть 21 - Как проверить мобильный телефон по IMEI в базе данных.
Часть 22 - F.A.Q. по ли.ру
Часть 23 - Горячие клавиши Microsoft Office 2010

С точки зрения продвинутой молодежи коньяк двадцатилетней выдержки является полным отстоем.... Юмор!!!

С точки зрения продвинутой молодежи коньяк двадцатилетней выдержки является полным отстоем.

 

 

Кто бы мог подумать, что умение наматывать портянки очень пригодится, когда я буду пеленать своего ребёнка...

 

Уральский машиностроительный завод. Здесь начато производство мужей нового поколения, отличающихся особой надёжностью. Так, например, если такой муж вынесет мусор или помоет посуду, у него ничего не отвалится.

 

В Сибири ежегодно замерзает до 70 эксгибиционистов!

 

Я не развратная — я просто одна спать боюсь...

 

Читать далее...

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

Огромная благодарность автору: Оля



В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.

читать рецепт

Мудрые слова великой женщины

 

Карл Брюллов. Нет счастья в личной жизни!



У великого русского художника Карла Брюллова есть портрет тоненькой девушки-пианистки в белоснежном платье, стоящей возле рояля. Холст хранится в Третьяковской галерее и считается одним из шедевров кисти Брюллова.

На картине изображена 18-летняя дочь рижского бургомистра Федера Тимма - Эмилия.
Она была единственной супругой известного русского живописца.
Но по таинственным причинам брак длился всего месяц.. Самое загадочное в этой истории — то, что Священный синод моментально дал разрешение на расторжение этого венчанного союза. Тайна скоропалительного развода Карла Брюллова с юной супругой из Риги по сей день окутана массой домыслов и сплетен. И все же сама тайна как бы открыта!

Несбывшиеся надежды Карла Брюллова






Читать далее...

Ювенальная юстиция набирает обороты...

Думаю, что всем необходимо ознакомиться с данным материалом. Информация уже не к размышлению… Ювенальная юстиция  коснется каждого.

Необъявленная, но жестокая ювенальная война с семьёй, полыхающая в России начиная с 2010 г. особенно ожесточённо, переходит в завершающую стадию, когда «пленных уже не берут», а по сути теперь ни у детей, ни у родителей не будет больше никаких прав. Зато чиновники получают возможность уничтожать взрослое население путём перекрытия доступа к средствам для элементарного выживания, а дети становятся просто живым товаром, который будет оптом пачками поставляться главным образом в западные страны. Впрочем, богатым китайцам органы тоже пригодятся.

Наблюдаемое всеми в последние месяцы смещение центра тяжести антисемейной инициативы из Госдумы в Совет Федераций, игнорирование в этой регонсценировке, как отработанного материала, профильного думского Комитета по семье, выдвижение на роль локомотива изменений политического тяжеловеса — В.И Матвиенко, «веерный» охват законодательным воздействием всего спектра родительских позиций, нацеленность на пересмотр и изменение прежде незыблемых правил и норм института семьи означает одно — наступила последняя схватка.

Девять законодательных инициатив, представленных для принятия почти одновременно, в корне меняют отношения между семьёй и государством и, по своей сути, все являются, ювенальными, т.е. уничтожающими институт родительства.

Читать далее...

Спасите жизнь!

Помогите спасти жизнь человека! Лихман Юрий Николаевич (4.06.1964 года рождения) – любящий муж, отец двоих детей и просто хороший человек - серьезно болен. У него обнаружили рак желудка. Срочно нужна дорогостоящая операция, но у семьи не хватает денег. Помогите чем сможете! Когда каждый даст хотя бы немного, то это будет не накладно для кошелька, а жизнь человека будет спасена! Вы можете перевести деньги на карту ПриватБанка: 4130 5144 9834 0582, карта зарегистрирована на его дочь, Лихман Анну Юрьевну.

Процитируйте это сообщение, пожалуйста! Чем больше людей сможет помочь, тем больше шансов спасти жизнь Юрия Николаевича! Я знаю, в мире есть добрые и отзывчивые люди!!!

Демотиваторы )))

Читать далее...

Устаревшие ругательные слова (архаизмы)

 

Серия сообщений "Великий могучий язык":
Часть 1 - Русский язык
Часть 2 - Палиндромы
...
Часть 18 - Славянам
Часть 19 - Откуда пошли ругательства «хам», «сволочь», «подонок», «ублюдок», «наглец»?
Часть 20 - Устаревшие ругательные слова (архаизмы)