Заварные пирожные
 

 

Ингредиенты

Для заварного теста:                        

Мука                                                   ... 200 г

Вода                                                  ... 220 мл

Яйцо                                                  ... 4 шт.

Масло сливочное                          ... 100 г

Соль                                                 ... щепотка

 

Для крема:                                    

Сгущенное молоко                       ... 1 банка

Масло сливочное                          ... 200 г

 

1 Продукты, необходимые для приготовления заварного теста.	2 Растопите в кастрюльке масло, добавьте кипяток, соль, доведите смесь до кипения и засыпьте сразу всю просеянную муку.
3 Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня. Дайте массе немного остыть.	4 Яйца взбейте и небольшими частями добавьте их в мучную смесь. В конечном итоге у вас должно получиться однородное негустое тесто.
5 Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите тесто при помощи кондитерского шприца (как показано на фотографии).	6 Выпекайте заварные пирожные в предварительно разогретой до 210 °С духовке. Через 10 минут убавьте температуру духовки до 190 °С и выпекайте еще 15 минут. Во время выпечки не открывайте дверь духовки, иначе ваши заварные основы могут осесть. Дайте выпеченным заварным основам остыть.
7 Для крема сгущеное молоко взбейте со сливочным маслом с помошью миксера. Разрежьте заварную основу посередине, но не до конца. Положите вовнутрь небольшое количество крема, закройте пирожное.	8 Посыпьте готовые пирожные сахарной пудрой.

 Источник: http://smak.ua/ru/recept/i-76899/zavarnie_pirozhnie_s_kremom.html

 

Икра кабачковая

Большое спасибо Марине Лисицыной - это её рецепт. 

Икра кабачковая.

3кг кабачков (очищенных) и 0,5 кг репчатого лука пропустить через мясорубку. Добавить 250 г майонеза, 250 г томатной пасты,

150 г растительного масла,0,5 стакана сахарно песка, соль по

вкусу. перемешать и поставить варить 1 час

(переодически помешивая) Затем положить 0,5 чайной ложки молотого черного перца и 1 лавровый лист и варить

еще 1 час. Вынуть лавровый лист разложить по банкам, закатать и под "шубу"

P.S. Вкус старая икра Советского Союза.

 

 

Баклажаны в майонезе

 

Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

Читать далее...

Пражский торт с орехами

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Этот вкуснейший торт я просто обожаю! Я вообще страшная «шоколистка» и ем шоколад в любом виде. За кусочек этой сладости я готова отдать завтрак или ужин, а за кусок этого торта — полноценный обед.
Готовить данный торт довольно просто. Его приготовление не сравнить с выпеканием бисквита или суфле. Так что сложность приготовления этого десерта — минимальная.
читать рецепт

Шьем нарядные детские платья. МК + выкройки

http://womenstalk.ru/detskoe-plate-na-vypusknoj-%E...klass-dlya-nachinayushhix.html

http://womenstalk.ru/detskoe-plate-na-vypusknoj-%E...t-bystro-i-prosto-chast-2.html

http://womenstalk.ru/detskoe-plate-na-vypusknoj-sshit-bystro-i-prosto-chast-3.html

 

Платья и туники спицами и крючком

http://vyzun.ru/
Читать далее...

"Американский" жгут из бисера. Мастер-класс

Автор: ~ Angel of Light ~

     

Для начала необходим бисер двух цветов, можно разных размеров (тот, который крупнее, будет основой, а тем, что помельче - мы собственно основу и будем оплетать) , можно и одного размера - тогда будет проще
Я взяла такой бисер:

1. Нанизываем на нить пять бисеринок основного цвета (серебристого в данном случае) и пять бисеринок цвета, которым основа будет оплетаться (фиолетового).

2. Далее продеваем иглу через все пять серебристых бисеринок (основных):

 

Продолжение мастер-класса здесь: http://www.diary.ru/~biser-by-angel/p39758617.htm?oam#more1

Спицы.Жакет.



1.


2.


3.


4.

ХеппиМих (вязание)

Автор МК:  Svetlana189

Читать далее

маленькие схемки

 

x x x x

 

Как связать шнурок

источник

Не выбрасывайте ни одного метра ненужной пряжи! Из них можно связать даже шнурки!

Если вы вяжете, то наверняка у вас после некоторых связаных изделий оставалось некоторое количество пряжи. Что с ней делать? Можно использовать для прихваток или носков, можно скомбинировать с другой пряжей и еще связать, например, летний топ. Мы же вам предлагаем связать шнур.

Его легко связать на специальном приспособлении, которое называется куколка для плетения шнура.

Если такого приспособления у вас нет, то можно обойтись и без него (конечно, куколка удобнее и с ней шнур вяжется быстрее). читать дальше

Vастер-класс по пошиву корейской Куклы-Мечты

http://handmade-from-kovtonyuk.blogspot.com/2011/09/blog-post_16.html

Заранее оговорюсь, что мастер-класс по корейской текстильной тряпиенсе не мой и не создателя самих Кукол Мечты. Все описание данного МК было представлено мало того, что на корейском, так еще и в виде картинок, поэтому перевести на русский нет никакой возможности. Тем не менее, мне МК очень понравился, так как с моей точки зрения, не так сложно сшить саму куклу, как ее наряд.

Вот такую прелесть нам будут демонстрировать

Читать далее...

ажурная юбочка для девочки от p_tasha (Tasha Podakova)

Эта ажурная юбочка для девочки вязаная крючком планировалась ее автором p_tasha (Tasha Podakova) как пляжная, но, как замечает ее автор, она интересно смотрится и с джинсами.
http://xobi.com.ua/5325-azhurnaya-yubochka-dlya-devochki.html


Пряжа MAXI 100 % хлопок (100 гр/ 565 м), крючок № 1, за основу бралась схема:

Шьем детское платье на круглой кокетке с трехъярусными воланами

Подробное описание здесь: 

http://womenstalk.ru/detskie-platya-%E2%80%93-sshi...-bystro-i-prosto-chast-10.html

Косички - плётём шнур водопад

Вы умеете плести причёску водопад ? Нет ? Учимся - это так красиво, да  если ещё сделать локоны

 

обвязка краев
 

 

воротники


 

1.

Читать далее...

мотивы крючком

Читать далее...

2 лилии крючком