Без заголовка |
Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».
|
Без заголовка |
Вчера немного закрутилась и начала опаздывать с обедом.А на днях увидела рецепт интересного супа и решила его приготовить.Получился он мега вкусный,сама даже не ожидала.Попробуйте,может и вам понравится
И так:
|
Без заголовка |
Предлагаю рецепт вкусного овощного супа, приготовление которого отличается от привычной нам технологии готовки супов. Этот суп готовим слоями, он так и называется суп-слоенка.
Необходимые продукты:
3-4 помидора,
1 луковица,
половина кочана свежей капусты,
4 сладких перца,
3-4 картофелины,
1 кабачок средних размеров или два маленьких молодых,
1 морковь,
200 г растительного масла,
соль, лавровый лист, черный молотый перец – по вкусу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фасолевый суп на копченых ребрах – это суп из категории “когда я ем я глух и нем”, потому что все, что можно при этом делать – только мычать от удовольствия:)
|
Без заголовка |
Никогда бы не подумала, что такой простой и привычный, знакомый с детства, и, что самое смешное, скорее всего, еще и первый самостоятельно приготовленный мною суп:
во-первых, не готовился ни в одной семье, какую я знаю;
во-вторых, как меня проинформировал гугл, еще и является блюдом национальной удмуртской кухни, даже нашла его оригинальное название “пуштыё шыд” 
Выяснилось, действительно, рецепт супа в нашу семью был привезен из Ижевска полвека назад, прижился, и сохранился в солнечном Крыму практически в первозданном виде 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий грузинский суп-харчо, вам понадобится:
• Говяжья грудинка – 1 кг
• Рис – 0,5 стакана
• Лук репчатый – 3 луковицы
• Корень петрушки – 1 шт.
• Зелень петрушки – 2 ст. ложки
• Лавровый лист – 1 шт.
• Мука – 1 ст. ложка.
• Черный перец – 10 горошин
• Толченые грецкие орехи – 0,5 стакана
• Гранатовый сок без сахара – 0,5 стакана
• Базилик – 1 пучок
• Кинза – 1 пучок
• Острый перчик -1
• Чеснок – 5 зубчиков
• Томатная паста – 1 ст. ложка
• Хмели-сунели, соль – по вкусу.
Вот такой длинный список получился. Но варить-то мы будем настоящий грузинский суп-харчо, да еще по классическому рецепту, поэтому сделать всё надо правильно.
|
Без заголовка |
Вот такой рецепт супа мы готовили на форуме.Почему суп мудрости? Может из Вас кто подскажет? Но суп получился ну очень вкусным,ароматным.Советую Вам попробовать
"Этот рецепт я вычитала в журнале, этот суп - немецкий. Он укрепляет память.
1,5 л воды,
250г говядины,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. мака,
1 большая луковица,
3 картофелины,
2 ст. л. измельченной зелени петрушки,
4 ст. л. тертой на крупной терке тыквы,
2 моркови,
1 лавровый лист, соль, перец.
Мясо порезать кубиками 1х1 см, обвалять в муке и обжарить в масле до мягкости. Вынуть мясо, а на оставшемся масле обжарить лук до золотистого цвета. Все компоненты сложить в кастрюлю с водой и варить на слабом огне с открытой крышкой ровно 90 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки размять овощи."
Мои изменения.Мясо я не обжаривала,так как посчитала ,что это лишнее.Суп я томила на маленьком огне 2 часа с приоткрытой крышкой. Овощи закладывала крупными кусками,затем их разминала толкушкой. И еще я добавила корень сельдерея и петрушки
|
Без заголовка |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 04 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автора цитирую полностью
Девчонки и мальчишки, а так же их родители!Вкусненьким обедом угоститься не хотите ли?!! Как раз сегодня я наконец-то собралась поделиться с вами, мои хорошие, любимым рецептом клёцек. Сегоднешнее блюдо будет выглядеть как второе, но чаще мы используем клёцки в супе. Думаю по поводу супа распростронятся не стоит. Хотя если возникнут вопросы, отвечу с удовольствием! И так....
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот уж не знаю ничего проще такого незатейливого ужина! Но по мне, несмотря на мои кулинарные извращения, это самый вкусный ужин, особенно когда жарко!!!
И это действительно - быстро, вкусно и недорого!))))
Свекольник, отварной картофель с зеленым луком и селедка!
|
Без заголовка |
Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через... ну, вы сами знаете что. Если же вы собираетесь прокладывать этот путь в Новогоднюю ночь, без ориентиров не обойтись. Предлагаем вашему вниманию 8 сногсшибательных по своей простоте и, одновременно, неоспоримым вкусовым качествам блюд от ЖЖ-блоггера Вероники Белоцерковской, известной в сети как belonika.
Селедку тщательно промыть от масла, в котором она была. Порубить в блендере до состояния крупнорубленного фарша (НЕ ПЮРЕ!). Положить в блендер яйца, обязательно сваренные всмятку. Перемешать сельдь с рубленными яйцами, оливковым маслом и очень мелко порезанным луком.
Взять черный (кирпичиком) хлеб. Порезать наискосок треугольничком. Подрумянить на оливковом масле. Намазать на хлеб форшмак, подавать на блюде.
|
Без заголовка |
Нежный сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
