>Сад в контейнерах |
Сады в контейнерах пришли к нам из Европы, но уже успели завоевать сердца многих. Еще бы — с помощью них можно создавать различные декоративные ансамбли, комбинируя и перемещая в разные уголки.
Ими можно эффективно декорировать невзрачные участки, добавлять мотивы в устоявшиеся композиции, озеленять мощеные площадки.
Метки: >Сад в контейнерах |
>2 фотографии в одной |
2 фотографии на одной картине под разными углами. Инструкция как такое сделать:
Метки: >2 фотографии в одной |
Целебная облепиха. |
Метки: Целебная облепиха. |
Фаршированая яичница |
Даже прозаическая яичница может стать деликатесом, если чуть чуть её облагородить.
Одно яйцо разбть и хорошо взболтать с солью и перцем, вылить на смазанную маслом сковороду ( лучше тефлоновую) и тонко размазать ложкой. На один край положить начинку ,и продолжая жарить ,свернуть в трубочку.
Теперь о начинке. Лучше всего подойдет сырный крем с лососем.Но можно использовать птичьи или печеночные паштеты. Очень нежно и вкусно. Можно нарезать по типу суши и подать с соевым соусом. Даже на праздничном столе будет выглядеть эффектно, а уж на завтрак - святое дело!
Метки: Фаршированая яичница |
Япония. Такаяма |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
День 4 ноября, вернее, его первую половину, мы собирались посвятить осмотру самой Такаямы – городка, не менее интересного, чем деревня Сиракава-го, где мы были накануне. Когда-то Такаяма была процветающим торговым городом. Про Такаяму можно сказать, что она расположена в сердце Японии, среди густых лесов, на высоте 573 метра над уровнем моря, в естественном углублении, как бы в окруженной лесами чаше. Леса были богатым источником ресурсов для различных ремесел, связанных с древесиной, Такаяма славилась своими краснодеревщиками. Местные ремесленники были знаменитыми уже в VIII веке, когда была основана Нара, одна из древних столиц Японии.
Когда-то Такаяма была богатым городом-замком, но в период Эдо система правления городом изменилась, в Такаяму пришли наместники сёгунов, стали взимать с населения непомерные налоги, жители стали беднеть. Отчасти из-за этого (не было денег на обновление и перестройку домов), отчасти из-за того, что Такаяма находится в относительной глуши (даже сейчас, когда есть железные дороги, до нее добираться довольно долго от других крупных городов, а раньше это было еще сложнее), исторический центр Такаямы остался практически нетронутым. До сих пор там осталось очень много старинных домов. И атмосфера там совершенно удивительная. С одной стороны, не деревенька, а настоящий город (население около 90 000), но кажется очень уютным, тихим, спокойным, камерным местом. При этом город совсем небольшой, все интересное расположено близко друг от друга. Гулять там было очень приятно.
Вышли мы из гостиницы где-то в 9 утра, без сожалений покинув тесный номер, оставили чемоданы на reception и отправились в старую часть города (от вокзала минут 10-15 пешком в восточном направлении). Первым делом попали на один из двух местных рынков, где продавали овощи, фрукты, цветы, приправы, чаи и сувениры.
|
Метки: Япония. Такаяма |
>Первый день в Киото |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
5 ноября мы проснулись в древней столице Японии, Киото. На ночь мы не занавешивали окна и проснулась я как раз тогда, когда на небе появились розовые отблески рассвета. Было красиво. Да и небо было довольно ясным, что не могло не радовать. Этот день предполагался единственным полным днем, который мы собирались посвятить Киото (по крайней мере так мы думали тогда, потом наши планы изменились), в остальные дни у нас предполагались какие-то разъезды и на Киото времени либо не было, либо оставалось немного, а прогноз на 5 ноября обещал дождь и, конечно, это было не очень удачно. Но, как потом выяснилось, я рано радовалась. Хоть ранним утром и было ясно, но к тому моменту, когда мы собрались выходить из гостиницы, небо уже затянуло и начал накрапывать дождик.
Позавтракать зашли в Старбакс рядом с вокзалом. Да, не по-японски, конечно, но зато быстро, да и, признаться, в тот момент уже хотелось чего-то европейского. В Старбаксе уже продавались новогодние напитки, висели новогодние украшения, и даже периодически звучали рождественские песенки. С учетом того, что мы в тот день были вообще в футболках (в Киото 5 ноября было +20), ощущения были ну очень странные :) Какой такой новый год, тут осень только-только начинается (деревья действительно были еще больше зеленые, чем красно-желтые)!
Первым делом отправились на вокзал и купили себе билеты на небольшой поезд на завтра (да и то на нужное нам время все билеты уже были проданы, пришлось на ходу переиграть план). Потом зашли в кассы автовокзала (находится рядом с железнодорожным вокзалом) и купили проездной на автобусы на один день (500 йен). Дело в том, что достопримечательности в Киото разбросаны по всему городу и пешком передвигаться между ними всеми не очень просто, особенно если не так много времени. Одна же поездка на автобусе в черте города стоит 220 йен, так что если планируется хотя бы 3 поездки – проездной уже оправдывает себя.
Сели на автобус №100, его иногда называют «туристическим», так как он проходит через ряд интересных с туристической точки зрения мест и остановок делает меньше, в основном лишь в тех местах, которые «нужны» туристам. Мы долго колебались, какой храм выбрать для посещения первым (в Киото их столько, что и за месяц, наверное, все не посмотришь), и остановились на Киёмидзудера (что в переводе означает «храм чистой воды»), большом буддистском храме на склоне горы на востоке города.
Случайно проехали свою остановку, поэтому, возвращаясь назад, увидели еще и храм Ясака. Заходить не стали, так как все бы не успели. Но сфотографировали.
|
Метки: >Первый день в Киото |
>Арасияма и вечер в Киото |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
Шестого ноября после звонка будильника первым делом я бросила взгляд в окошко – не улучшилась ли погода? Но нет, небо было полностью затянуто тучами, опять моросил дождь. В принципе, прогноз это и предсказывал, но так хотелось надеяться на чудо. Впрочем, мы решили не изменять своим планам, взяли зонтик и отправились опять на вокзал, чтобы поехать в Арасияму.
Арасияма расположена к востоку от Киото, это один из самых близких пригородов. Известна своими храмами, а также очень популярна весной во время цветения вишен и осенью, в сезон момидзи. Мы, правда, с сезоном момидзи самую малость, но промахнулись, но все-таки любоваться осенними красками уже можно было и во время нашей поездки, так что попасть в Арасияму мы непременно хотели. Электричка от центрального вокзала идет туда всего 15 минут. На этот раз мы впервые ехали в поезде, где на табло японские названия не дублировались английскими и все объявления тоже делались только по-японски.
Но если знаешь, до какой станции тебе нужно ехать, то в принципе не очень сложно вычленить это название из речи, тем более, что название следующей станции машинист обычно повторяет несколько раз. А кроме этого можно ориентироваться по времени. Если поезд должен прибыть на станцию в 9:15, то так оно и будет. За все время в Японии ни один из поездов, которыми мы пользовались, не опоздал ни на одну минуту (автобусы – бывало, но только не поезда).
|
Метки: >Арасияма и вечер в Киото |
Япония. Нара |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
Очередное утро в Японии началось с традиционного взгляда за окно – ну, как там с погодой? Дождь, к счастью, перестал. Солнечным день было не назвать, но по крайней мере можно было гулять без зонтика и это уже радовало. В этот день мы собирались съездить в еще одну древнюю столицу Японии – Нару.
|
Метки: Япония. Нара |
Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки |
Метки: Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки |
Япония. Киото и гейши |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
Активный отдых с постоянными разъездами и многочасовыми гуляниями (когда вокруг столько интересного, хочется не терять времени и все в себя впитывать) сделал свое дело – утром 8 ноября, на наш десятый день в Японии, мы просто не смогли подняться рано, хотя легли как обычно. И из-за этого автоматически отменилось то, что на этот день было запланировано – поездка в ущелье Акаме с его многочисленными водопадами. Добираться туда надо было довольно долго и не очень тривиально (поезд с пересадкой и потом автобус), рассчитано все было по минутам, выезжать надо было рано, а мы не нашли в себе сил подняться.
Было немного обидно, потому что поездка должна была получиться красивой и интересной, но с другой стороны у нас спонтанно получился дополнительный день в Киото, так что я утешилась этим. И, надо сказать, в этом дне были яркие впечатления, из-за которых пропущенных водопадов в итоге было не так жалко – в этот день мы видели в Киото самых настоящих гейш! Но обо всем по порядку.
|
Метки: Япония. Киото и гейши |
Япония. Священный остров Миядзима |
Продолжаю читать заметки Радужная девочка
| [ | website | | | www.jaspe.info | ] |
Ну вот и пришло время уезжать из Киото, где мы провели 4 дня. Когда мы сдавали номер, нам подарили сувениры на память – мне зеркальце, а мужу какой-то маленький пластмассовый кинжал :) А потом одна из служащих вышла с нами на улицу и кланялась нам, пока мы не дошли до поворота. Удивительная все-таки страна.
Следующим пунктом назначения у нас была Хиросима. Изначально в Хиросиму ради нее самой мы ехать не планировали, но узнали про Миядзиму, остров, расположенный, совсем недалеко от города, захотели туда, и так в плане заодно появилась и Хиросима. Вообще Миядзима была одним из первых японских мест, которые очень захотелось увидеть, когда мы еще только готовились к поездке.
Миядзима – священный остров во Внутреннем море. Считается, что именно на Миядзиме впервые ступила на землю богиня солнца Аматерасу. На острове находится синтоистское святилище Ицукусима, включенное в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Согласно летописям, святилище было основано еще в VI веке, правда, с тех пор несколько раз перестраивалось. Помимо Ицукусимы на острове много и других храмов и святилищ. А сам остров считается священным, в течение долгого времени простым людям вообще не разрешалось там бывать. На острове запрещается рубить деревья, проливать кровь, а также нельзя рождаться и умирать, запрещены захоронения людей и жвотных. Хотя не очень понятно, как соблюдаются запреты на рождение и смерть :) И первое, и тем более второе, порой может происходить весьма скоротечно.
В воде у берега стоят огромные алые тории, которые означают, что священным является весь остров. Раньше, чтобы ступить на землю острова, нужно было проплыть через тории, чтобы очиститься. В прилив вода доходит прямо до святилища Ицукусима, и тории как бы плывут на воде, что очень красиво. В отлив дно обнажается и до них можно дойти по морскому дну. Эти тории считаются одним из символов Японии.
|
Метки: Япония. Священный остров Миядзима |
Ортопедические подушки и матрасы |
Метки: Ортопедические подушки и матрасы |
*Всё в ней гармония, всё диво.Всё выше мира и страстей.. |
  |
|
>Радужные пупсы |
Автор МК НеВероятнаЯ, оригинал статьи в Стране мастеров, далее текст автора
Меня часто спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.
Метки: >Радужные пупсы |
9 рецептов вкусных салатов. |
1. САЛАТ "НЕПТУН"
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Метки: 9 рецептов вкусных салатов. |
Пирожки с тыквой |
Тыква — один из тех редких овощей, который годится для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Например, можно просто посыпать ломтики тыквы сахаром и корицей и запечь в духовке. А можно пожарить пирожки, при этом заводить дрожжевое тесто совсем не обязательно. Наше тесто легко сделать за 5 минут.\
Ингредиенты: 250 г тыквы, 2—3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка имбиря, щепотка мускатного ореха, 50 г сливочного масла, 1/3 лимона, 250 мл кефира (или чуть больше), 3—4 стакана муки, щепотка соли.
Приготовление
1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на дольки. Каждую натереть на крупной терке. На сковородку бросить кусочек сливочного масла, переложить тыкву, посахарить, добавить имбирь и мускатный орех, полить лимонным соком. Потушить тыкву под закрытой крышкой около 20 минут — до мягкости. При необходимости добавить чуть-чуть воды.
2. Пока тыква доходит до готовности, сделать тесто. В кефир всыпать щепотку соли и просеянную муку. Замесить нетугое тесто. Разрезать его на несколько частей, каждую раскатать в лепешку. Выложить на каждую по полной чайной ложке начинки и красиво защипать.
3. Дальше можно смазать пирожки желтком и отправить в духовку. А можно пожарить на сковородке. В этом случае готовые пирожки надо сначала выложить на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир, а затем уже на тарелку.
Готово! Приятного аппетита!
Метки: Пирожки с тыквой |
>Мои 30 осенних обедов |
Мои 30 осенних обедов (без разделений на месяца, грубо говоря, по 10 на месяц)
Девочки. Предупреждаю сразу – это лишь примерное меню и тут только обеды!
Тут нет салатов (мы их едим на завтрак) и нет каш (их мы чаще всего едим на ужин). Завтраки и ужины я напишу в следующий раз.
По поводу рецептов: их слишком много, если Вас что-либо заинтересовало, пишите в комментариях! ( я дам ссылки на уже опубликованные рецепты с фото, это касательно моих рецептов). В этих темах я больше буду касаться не самих рецептов, а разнообразия уже старых знакомых рецептов (например, котлет).
Если кто-то желает ознакомиться с более полным меню с рецептами – предлагаю скачать в интернете книгу «Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день» (она есть во многих бесплатных библиотеках).
Напоминаю, что для составления СВОЕГО МЕНЮ Вы можете пользоваться любыми кулинарными книгами и сайтами, какие Вам удобны. В своем цитатнике я собираю понравившиеся мне рецепты. Это не значит, что все это я приготовлю, но хоть знаю – где что искать.
1.борщ красный с пампушками
Фасоль с овощами
Свиные отбивные
Яблочный пирог
2.Рассольник с почками
Рыбные котлеты
Капуста, тушенная с овощами
Песочное печенье
Метки: >Мои 30 осенних обедов |
>продолжение про меню |
Еще два основных принципа составления меню:
1) Разнообразие
2) Чередование
Разнообразие двух видов- исходных продуктов и способа приготовления. Про последнее мы потом поговорим особо.
Чередование. В основном, в быту мы используем не так уж много групп продуктов, наша основная задача – чтобы ни один продукт не упоминался дважды в одном обеде (грубо говоря).
Что же мы чередуем:
1)Мясные, рыбные и овощные блюда,
2) и вкусовых качеств – кислое –нейтральное -соленое
Острое -нежное
3) Темные и светлые блюда
Способы приготовления:
Метки: >продолжение про меню |
>Еще немного про меню |
Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.
Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.
|
Завтраки |
Обеды (первые блюда) |
Полдник |
Выпечка |
Напитки |
Ужин (вторые блюда) |
|
Каша овсяная |
Борщ |
Кефир/йогурт |
Песочный пирог с вареньем |
Компот |
Макароны с курицей |
|
Омлет |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Манник |
Кисель |
Гречка с гуляшом |
|
Сырники |
Говяжий суп с пшеном |
Напиток +выпечка |
Шарлотка |
Морс |
Картошка с грибами |
|
Каша рисовая |
Куриный суп с вермишелью |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Сок |
Пюре с котлетой |
|
Макароны с сыром |
Солянка сборная |
Напиток +выпечка |
Порожки дрожжевые |
Какао |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Оладьи |
Гороховый/фасолевый |
Ягода с сахаром |
Сочни с творогом |
Травяной чай |
Рис с рыбными котлет |
|
Каша гречневая |
Суп с фрикадельками |
Напиток +выпечка
|
Кекс |
Компот |
Вареники |
|
Яйцо отварное |
Щи |
Творог |
Рогалики |
Кисель |
Макароны с курицей |
|
Пирог сытный |
Суп с пельменями |
Морковь с яблоком |
Песочный пирог с варен |
Морс |
Овощное рагу |
|
Каша пшенная |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Шарлотка |
Сок |
Плов |
|
Творожная запеканка |
Щавелевый суп с яйцом |
Ягода с сахаром |
Завитушки с маком |
Какао |
Азу |
|
Блинчики |
Куриный суп с рисом |
Напиток +выпечка |
Вафли |
Травяной чай |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Каша пшеничная |
Грибной суп |
Кефир/йогурт |
Песочное печенье |
Компот |
Печеночные оладьи |
|
Драники |
Рассольник |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Морс |
Пюре с рыбой |
|
Вареники |
Суп гречневый |
Творог |
Оладьи |
Сок |
Тушеная капуста |
Метки: >Еще немного про меню |
>Хлеб с пармезаном и итальянскими травами |
|
Ингредиенты: |
|||
|
|||
| Рецепт "Хлеб с пармезаном и итальянскими травами" | |||
| |||
Метки: >Хлеб с пармезаном и итальянскими травами |
