Как определить возраст яйца |
Покупая в магазине или на базаре яйца, вы как хорошая хозяина обязательно посмотрит их на просвет: не порченые ли? Свежее яйцо прозрачно, в нем не видно никаких пятнышек. А сможет ли хозяйка, пусть даже хорошая, определить, скольно дней назад курица снесла вот это купленное на базаре яйцо? Пожалуй, нет. А ведь это очень просто узнать.
.jpg)
Приготовьте 10-процентный раствор поваренной соли и налейте его в поллитровую банку.
Только что снесенное яйцо опускается на дно и лежит горизонтально (1). Четырехдневное яйцо приподнимается на острие, образуя угол с горизонталью примерно в 30° = (2). У восьмидневного яйца этот угол увеличивается до 45°. Если угол равен 75°, то яйцо снесено 3 недели тому назад. Четырехнедельное яйцо стоит вертикально на острие, не отрываясь от дна (3), а если яйцо пролежало свыше четырех недель, то оно "висит" в растворе. И, наконец, тухлое яйцо плавает на поверхности. Если смотреть яйцо на просвет, то по величине воздушной камеры тупого конца тоже можно определить его «возраст» (см. рис.).
Метки: Как определить возраст яйца |
Ажурные яйца |
Метки: Ажурные яйца |
g>Глазки для куклы |
Хочется Вам показать, как я делаю глазки.Дешево и сердито, как говорят.
Сразу прошу прощения за качество фото, что-то мой фотоаппарат перестал меня слушаться.
Метки: g>Глазки для куклы |
Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли… |
Метки: Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли… |
>Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами |
|
Рецепты постных блюд. |
Этот важнейший и самый древний из многодневных постов, который будет длиться до 14 апреля, напоминает нам о сорокадневном посте Спасителя в пустыне, вводит нас в Страстную седмицу и затем — к радостям Праздника праздников — Светлого Христова Воскресения.
Великий Пост - это время молитвы и покаяния, когда каждый из нас должен испросить у Господа прощение своих грехов (говением и исповедью) и достойно причаститься святых Христовых Таин, согласно заповеди Христовой.
В дальнейшем:
Понедельник, среда, пятница - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером.
Вторник, четверг - растительная пища без масла - один раз в день, вечером. По другим православым источникам - сухоядение: уставы церковные формировались в разных монастырях. Поэтому постепенно возникло различие в традициях.
Суббота, воскресенье - растительная пища с маслом дважды в день.
В праздники:
7 апреля — БЛАГОВЕЩЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ, Лазарева суббота - разрешается рыба и рыбная икра.
8 апреля — ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ (ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ, НЕДЕЛЯ ВАИЙ, ЦВЕТОНОСНАЯ) - разрешается рыба.
Во время страстной седмицы с 9 по 14 апреля 2012 года:
Понедельник, вторник, среда, четверг - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером. По другим православным источникам в четверг страстной седмицы разрешается елей: Великий четверг - день молитвенного воспоминания первой евхаристии.
В последние два дня Великого поста 13 и 14 апреля 2012 года предписывается полное воздержание от пищи. По другим православным источникам в Великую пятницу не вкушаем до вечерни и совершения чина выноса святой Плащаницы. Вечером можно вкушать сухоядением. В Великую субботу воздерживаемся от елея.
Истинно верующие христиане не пропускают Богослужения в храмах. Особенной продолжительностью отличается Богослужение в первую седмицу Великого поста.
Учитывая ритм современной жизни, немногие из нас могут соблюдать пост, как это предписано уставом, но каждый может определить свою меру поствования, согласовав ее с батюшкой в церкви. Старайтесь включать в рацион овощи, фрукты, грибы, крупы, то есть пищу, максимально обогащенную витаминами и минералами.
Сегодня у нас несколько рецептов постных салатов, которые можно приготовить в пост.
Постные салаты
В дни, когда разрешена рыба, можно приготовить
Салат с сельдью
Салат с непривычным и необычным вкусом, но при этом вкусный.
Потребуется: 300 г свеклы, 100 г филе селедки, 100 г зеленых яблок, 100 г лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка зерновой горчицы, 1 ч. ложка уксуса.
Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы (или можно отварить свеклу в кастрюле). Остудить. Свеклу почистить, порезать тонкой соломкой.
Филе селедки порезать небольшими длинными кусочками.
Яблоко очистить от кожуры, порезать тонкой соломкой.
Лук почистить, порезать полукольцами. Залить кипятком на две минуты (это делается, для того чтобы лук стал менее острый, можно этого не делать). Воду слить.
Для заправки смешать растительное масло, горчицу, уксус.
Положить в салатник свеклу, селедку, яблоко, лук. Полить заправкой, перемешать.
Желательно чтобы салат настоялся примерно 20-30 минут.
Салат можно подать к картофелю (отварному, запеченному, в виде пюре и т.д.).
Салат из моркови, яблок и орехов
В произвольных количествах потребуется морковь, яблоки, грецкие орехи, 10 г меда, зелень петрушки, растительное масло, лимон.
Морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, растолочь очищенные орехи и слегка обжарить в масле. Соединить все, добавить мед и перемешать, посыпать зеленью и сдобрить соком лимона.
Салат с пекинской капустой
Вариант №1
Нашинковать пекинскую капусту, на крупной терке натереть свежий огурец, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.
Вариант №2
В произвольных количествах потребуется пекинская капуста (можно «Айсберг» или на самый крайний случай заменить обычной капустой), яблоки (лучше кисло-сладкие), консервированный зеленый горошек. Не солить.
Нарезать капусту и яблоки тонкой соломкой, мелко нарубить укроп, выдавить немного сока лимона, можно нарезать немного мякоти лимончика в салатик, только мелкими дольками. Добавить горошек. Перемешать. Полить соевым соусом, и соусом из масла оливкового и лимона, добавить укроп. Дать пропитаться.
Салат из редьки и моркови
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить растительным маслом. Можно добавить чеснок.
Салат с кальмаром «Витаминный»
Потребуется 250 г филе кальмар, 1 ст. ложка изюма, 100 г белокочанной капусты, 1 яблоко небольшого размера, 1 морковь, растительное масло и соль по вкусу.
Отварить филе кальмара в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем охладить. Нашинковать тонкой соломкой филе кальмара, капусту, яблоки, морковь. Добавить промытый изюм, немного соли и заправить растительным маслом.
Метки: Рецепты постных блюд. |
Перевод изображения на полимерную глину. |
http://marunich.ru/sections/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%...%D0%96%D0%95%D0%9D%D0%98%D0%AF
Метки: Перевод изображения на полимерную глину. |
>Салат из печени |
Метки: >Салат из печени |
>салат из кальмаров |
Кальмары отварить в присоленной воде и вычистить. Одну половину очень мелко порезать. Лук порезать полукольцами, пожарить в сливочном масле и перемешать с кальмарами.
Вторую половину кальмаров прожарить на масле и прокрутить через мясорубку. Туда же добавить натертый на большой терке сырок ифасоль. Обильно добавить майонез и смешать.Продукты все на глаз
источник: http://kylinarochka.ru/salati/484-salat-s-kalmarami.html
Метки: >салат из кальмаров |
котлеты и биточки с кальмаров |
Метки: котлеты и биточки с кальмаров |
. Мягкая собачка. |
Как сшить игрушку. Мягкая собачка. Мастер класс и шаблоны
1.
2.
Метки: . Мягкая собачка. |
Селедочное масло |
Что делать с пересоленной седёдкой.Рецепт от Jusha с www.moscow-faq.ru/ ПЕРЕСОЛЕННАЯ СЕЛЁДКА непригодна для еды - не только из-за своей солёности, а потому, что она стала жёсткой от избытка соли. Я это могу сказать уверенно - более 20-и лет солю сельдь сама.
Приготовить малосольную, нежную селёдку можно только точно соблюдая пропорции. Пересоленную селёдку превратить в малосольную не удастся! В чём её не замачивай – всё бесполезно, она не будет вкусной.
В таких случаях я готовлю из сельди замечательно-вкусное селёдочное масло. Это масло имеет нежный лимонный цвет, хорошо хранится в холодильнике и пользуется успехом у гостей на праздничном столе.
СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО!
1). Селёдку (1 штука) освобождаю от костей, кожи и режу на кусочки.
2). Размягчённое сливочное масло (300 граммов) перемешиваю с сельдью.
3). Всё это взбиваю в блендере.
4). Для того, чтобы селёдочное масло было нежное и легко мазалось на хлеб, делаю следующее: в 50-и граммах растительного масла растворяю неполную чайную ложку куркумы (она обеспечит маслу лимонный аппетитный цвет!).
5). Хорошо вымешиваю селёдочное масло с растительным.
6). Обязательно добавляю пару чайных ложек зёрен горчицы (она придаёт пикантность маслу и приятно хрустит на бутерброде).
Вот и всё. Семья обеспечена завтраками на несколько дней.
Попробуйте! Вам понравится.
|
>МК "Майечка №3" |
взято здесь с благодарностью http://www.myjulia.ru/post/416825/
цитирую полностью слова автора
МК "Майечка №3"
. В основном они изображают детей с формой глаз, как капля воды. А придуманы такие детишки были талантливым художником Sam Butcher более 30 лет назад. Вот его рисунки (вы, наверное, встречали такие в интернете): 
) И куклы, возможно, встречались вам: 
А если точнее, то в наборе выкроек не было, а всё было нарисовано на материалах - вырезай и сшивай. Копировала с материала, чтобы иметь выкройку на будующее. Вот с них то и начнём! 
Все в группе шить умеют, так что в мельчайшие подробности посвящать не буду. Для большей наглядности прилагаю картинки. По-моему, всё понятно. Если нет, не отчаивайтесь, попробуем вместе добраться до сути дела... 
Метки: >МК "Майечка №3" |
История любви в мраморе |
Белоснежный, легкий, словно парящий в воздухе мавзолей, называют мечтой в мраморе, но это не совсем точное определение. Скорее история великой любви, написанная в архитектурном жанре.
Правитель здешних мест Шах-Джахан – ловелас и большой поклонник женского пола – случайно встретил на рынке молодую красавицу и влюбился с первого взгляда. Она была из бедной, незнатной семьи, но властитель сделал ее второй супругой.
Шах по традиции имел несколько жен, однако искренне и нежно любил только одну – Мумтаз-Махал. Джахан устраивал в ее честь грандиозные праздники, задаривал подарками, оказывал государственные почести. Возлюбленная родила правителю 13 детей.
Мумтаз-Махал отличалась слабым здоровьем и умерла гораздо раньше мужа, в 38 лет. Перед смертью она попросила Шах-Джахана больше не жениться и построить на ее могиле обелиск. Завещание было выполнено.
Около двадцати лет, с 1631 по 1653 год, возводили мавзолей, до сих пор поражающий воображение безупречными пропорциями и тончайшими деталями.
Самому императору судьба уготовила незавидную участь – сын, убив собственных братьев, завладел престолом и заточил отца в крепость.
Остаток своих дней Шах-Джахан из окошка темницы мог наблюдать, как солнце встает над его творением. В те минуты он просил бога лишь об одном: после смерти встретиться с любимой. Его мечта сбылась: императора похоронили в Тадж-Махале рядом с женой.
Сегодня это символ Индии, самая посещаемая достопримечательность страны. Красивое, светлое место. Днем по ухоженному парку, изрезанному каналами, гуляют туристы и влюбленные. Но лучше всего мавзолей выглядит ночью – при луне на фоне черного неба он мерцает белым светом. Не так давно Тадж-Махал открыли и для ночных посещений.
Метки: История любви в мраморе |
Маленькие кухни-25 идей |
Метки: Маленькие кухни-25 идей |
>Выкройки котов |
Метки: >Выкройки котов |
КОРОБКА С РУЧКАМИ ОБТЯНУТАЯ ТКАНЬЮ. МК. |
Метки: КОРОБКА С РУЧКАМИ ОБТЯНУТАЯ ТКАНЬЮ. МК. |
>Сердечный котик |
Метки: >Сердечный котик |
Пчела Жужа |
Метки: Пчела Жужа |
Невеста |
Метки: Невеста |
