РОДИТЬСЯ В РОССИИ- Татьяна Кузовлева...







РОДИТЬСЯ В РОССИИ

Гарри Бареру

В полночном окне серебрится созвездье Стрельца.
И год на излёте, и время итогов настало.
Родиться в России и жизнь в ней прожить до конца,
И не затеряться в снегах её — это немало.

Родиться в России, где с Западом сросся Восток,
Где совесть и власть никогда не обрящут согласье,
Где ценится жизнь не дороже, чем водки глоток,
Где всё, что разбито, зачем-то приписано счастью...

И всё-таки здесь наших судеб таинственный стык
И страх, что без нас это небо когда-нибудь рухнет.
И всё-таки этот, по-пушкински чистый, язык,
И всё-таки эти — в ночи — посиделки на кухнях.

И общая память.
И это зовётся судьбой.
В ней главных огней, что бы ни было, мы не гасили.
В ней труд и любовь.
В ней, насыщенной и непростой,
Особенный смысл обретает - родиться в России.


СТАРИКИ


В одежде ветхой, с темными кошелками,
Со мглою катаракт и глауком,
С отечными, сухими, серо-желтыми,
С одышкою, шажком, почти ползком.

Улыбчиво. Отзывчиво. Без вредности.
Обидчиво. Сварливо. День за днем.
На пенсию, что за чертою бедности.
Перед чертой, где ни души кругом.

Изношены. Использованы. Выжаты.
Унижены. Забыты. Не нужны.
За прошлое своей страны - пристыжены.
За собственные беды - прощены.

Мешается с землей листва опавшая.
Все сызнова. Преемственность. Родство.
Великая, и горькая, и страшная
История народа моего.

Мусс из творога.

ДЕСЕРТ, которому НЕТ РАВНЫХ (рецепт мусса из творога)

 

Ингредиенты:

✓ йогурт — 100г.

✓ творог обезжиренный — 300г.

✓ сахар — 3 ст.л.

✓ какао — 1,5 ст.л.

✓ желатин-15г.

Рецепт приготовления

При помощи блендера взбить в однородную массу йогурт, творог, сахар и какао.

Читать далее...

Молитвы на удачу для каждого знака

Как вам известно, у каждого знака Зодиака есть свой покровитель. Так же для всех есть разные молитвы. В старину очень часто каждый знак обращался именно к своему Ангелу-Хранителю. У него можно было попросить все то, что в пределах того, чем он может помочь

Читать далее:

Проверка совместимости лекарств через сервис combomed.ru.

далее

Между цепелинами и драниками: белорусские "Колдуны"?

 

Привет, друзья! :) Я не смог определиться с названием, потому что стоит указать это блюдо как белорусские колдуны, так набегут комментаторы с криками «Моя бабушка из Минска всю жизнь их готовила, и это не колдуны!». А если напишу, что это драники с мясом, то набегут эксперты в области драников и опять камня на камне от рецепта не оставят. Несмотря на то, что блюдо и правда, на мой вкус, отличное. Особенно горячее. Да со сметанкой. Требующее некоторых усилий, но чертовски вкусное :)

И сразу о способе натирания картофеля, который тоже может вызвать споры. Я знаю, что «по-классике» картофель и лук превращают в пюре на самой мелкой ячейке. Но. Если натирать не в кашу, а на самой мелкой терке, то картофельная оболочка будет крепче и точно ничего не разойдется и не развалится. На все приготовление у меня ушел примерно час.

Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу.

 

 

 

Нам понадобится:

Мясной фарш (я взял «домашний»: 60/40 - говядина/свинина)
Картофель - вдвое больше, чем фарша
Лук репчатый - третья часть от объема картофеля (одна часть этого лука - в фарш, две части - в картофель)
Приправы к мясу по вкусу (я взял соль и смесь перцев)
Растительное масло - для жарки

Как готовить:

Картофель очистить, натереть на самой мелкой терке и очень хорошо отжать сок в отдельную емкость через тряпку. Можно через марлю, но мне через тряпку удобнее. Картофельный сок не выливайте, отставьте в сторону минут на 10.

 

 

 

"Выжатый" картофель - отдельно, сок - отдельно.

Через это время крахмал опустится на дно, а сок останется на поверхности. Пока сок настаивается, чуть присолите картофель и разотрите в него на самой мелкой терке лук. Он даст много сока - его как раз хватит на то, чтобы «тесто» из картофеля увлажнилось и стало однородным. Обратите внимание на то, что картофель начнет темнеть почти сразу. Поэтому лук добавлять лучше сразу - он остановит потемнение.

В это время приготовьте фарш - добавьте в него как можно мельче порубленный лук, соль, перец, и хорошо вымесите.

 

 

 

Кроме лука и специй ничего сюда добавлять не нужно.

Теперь сок из второй емкости можно слить, на дне останется крахмал, его нужно добавить в картофель с луком и все хорошо вымесить.

И можно лепить. На ладонь - тонкую картофельную лепешку, на лепешку - фарш.

 

 

 

Лепим, как обычные зразы.

На этот фарш - еще одну лепешку, соединить края, уплотнить «котлету» в руках и придать ровную форму. Постарайтесь сделать заготовки хотя бы относительно плоскими снизу, сверху и с боков - это поможет очень просто обжарить до плотной корочки «котлеты» почти со всех сторон. Жарить их нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

 

 

 

Обжарить на среднем огне со всех сторон до появления корочки.

Когда корочка появилась везде - уберите «котлеты». Теперь можно пойти двумя путями - довести их до готовности на пару за 20-25 минут или за то же время в духовке при 180 градусах в форме для запекания под крышкой из фольги. Если будете делать на пару (мой вариант - на пару), картофель получится очень мягким, блюдо выйдет сочным, но без хрустящей корочки. Если нужна корочка - делайте в духовке, но картофель будет немного суховат примерно до середины своей толщины, однако впитает сок от фарша. Очень вкусно должно получиться в обоих случаях. Я видел варианты, когда «котлетки» тушили, опуская их в кипящую воду, но не рискнул повторять. На пару мне кажется надежнее.

 

 

 

Подавать, конечно, со сметаной. И это только кажется, будто возни много - на самом деле вообще нет. Зато результат - отменный.

Обязательно приготовьте! :)

https://zen.yandex.ru/media/sokolov/mejdu-cepelina...lduny-5ced1ad5b0896800b4f58ce2

Стильный длинный кардиган (Вязание спицами)

Размеры (европейские): 36-40 (42-46/48-50) Размеры (российские): 42-46 (48-52)54-56) Вам потребуется: 1100 (1200/1300) г белой пряжи Schachenmayr original SOFT WOOL (100% шерсти, 110 м/50 г); спицы № 4 и № 4,5. • more >>>>>>>>>>

Гепатопротекторы, которые не лечат

Наши аптеки предлагают огромный выбор препаратов для печени, запутаться в которых очень легко. Мы решили обобщить свой опыт и опыт наших пациентов по применению гепатопротекторов, чтобы ответить на актуальный для многих вопрос - стоит ли их покупать и действуют ли они вообще.

Как мы тратим последние деньги на пустышки >>>

МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЛАВРОВОГО ЛИСТА

Что сделать из старой шубки

Что сделать из старой шубки: идеи

У многих из нас есть ещё хранятся старые шубы и шубки. Выбросить их невозможно: слишком трудно они нам доставались. Но и держать взаперти, в шкафу - тоже неправильно. Значит, надо с этим богатством что-то делать. И вот вам  от меня несколько идей. 

Первая - для надоевшей (или доставшейся в наследство) шубки в хорошем состоянии. Всё, что истрепалось-потеряло вид в предыдущей носке (воротник, борта, низ рукавов, подол) отрезается, подкладка меняется, а шубка надвязывается шерстью в тон. Очаровательная курточка для тёплых дней весны и осени получается 

Вторая - нарядная. На хорошего качества палантин нашиваем хорошего качества кусочки меха. Одинакового размера (как на картинке), или разного (как сами придумаем). То же с цветом формой кусочков.

идеи для меха старой шубки>>>

Безумно вкусная селёдка по-голландски! Не могу не поделиться!😇


Этот рецепт я вычитал в журнале и не долго думая побежал готовить. Вся семья была в шоке от вкусности этого блюда. Селедка получилась очень насыщенная, сладенькая и очень нежная! Советую взять рецепт на заметку и обязательно попробовать



Ингредиенты:

1. 3 шт сельди
2. 4 шт небольшого лука
3. 1 лимончик
4. Черный молотый перец
5. Лавровый лист
6. 3 морковки
7. 10 чайных ложек сахара
8. 6 чайных ложек соли

По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:

1. Для начала натираем на крупной терке морковь

2. Далее нарезаем кружочками лимон и лук

3. Теперь берем банку и начинаем укладывать слоями. На дно положим немного морковки, лук, 1 чайную ложку сахара, щепотку перца, лавровый лист и соль по вкусу

4. Сверху укладываем селедку

5. Потом опять укладываем овощи и так повторяем несколько раз

6. Накрываем рыбку крышкой и ставим в холодильник на 4 дня, чтобы настоялась

Вот и все, вкуснейшая домашняя селедочка готова. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов 🙂

Share this:

Существует так называемый “принцип желудя”.

 

Существует так называемый “принцип желудя”.

Он гласит, что из желудя может вырасти только дуб, а не береза или яблоня.

В каждом из нас с рождения заложены свои таланты.

Пытаться развить таланты, которых у нас нет – это каторжный труд, который рушится как карточный дом, стоящий на болоте.

Если вы перестанете просить от дуба апельсины, и станете развивать его как дуб, вы получите огромное мощное дерево, которым все будут восхищаться.

Шитье и крой. Шорты на резинке. Выкройки на все размеры (описание на английском)

Чтобы сшить простые шортики, достаточно взять в качестве шаблона чертеж и сделать выкройку. Распечатайте схему или постройте самостоятельно, начиная выполнять ее от сторон прямого угла.

Для того чтобы построить выкройку самостоятельно, возьмите лист миллиметровой или газетной бумаги. Размер должен быть чуть больше длины будущих шорт и шире полуобхвата бедер, если делать шаблон для двух элементов на одном листе. 

На выкройке-схеме приведены европейские размеры одежды.

ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:

36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128

Шитье. Летнее платье на каждый день

Выкройка летнего платья — отличый фасон на каждый день. Размеры евро.

Для определения своего размера см. таблицу.

ВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:
36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128

Шитье. Домашние теплые сапожки (чуни)

Эту мягкую обувь можно сшить не только из новых материалов, но и переделать из одежды, которая уже не носится: шуб, курток, пальто, юбок, брюк, жакетов. Главное, чтобы это был мех или плотная ткань.

1.


2.

---

ОСНОВНОЙ ШОВ СКОРНЯКА (СКОРНЯЖНЫЙ) ДЛЯ ШИТЬЯ МЕХА. МК

Мастер-класс пригодится тем, кто хочет самостоятельно пришить натуральный мех к любому изделию (для регулярной эксплуатации, например; опушку к любому изделию). Мех закреплен на шкурке (на профессиональном языке это называется мездра). При сшивании между собой нескольких пластин мездры многие шьют обычным швом через край, в последствии такой шов рвется, просто потому что при натяжении нить прорезает мездру и шов расползается. Также неверным в применении является шов обметочный, который плотно соединяет пластины мездры, но сам по себе не тянется вместе с изделием, он стягивает шов, шов становится заметен с лица изделия, зачастую изделие требуется еще потянуть на колодке или на лекало. Есть очень простой шов, который решает все важные задачи при работе с нежной мездрой меховых изделий. Первый стежок — это обычный стежок через край. Следующий стежок  так же через край, НО не в новое отверстие, а в то же отверстие , которое проделали при первом стежке. Третий стежок  уже делаем в новое отверстие, четвертый - в это же. Получается подобие зиг-зага через край.

Шитье и крой. Шортики. Выкройки, размеры 38-50 (евро).

Выкройки (описание на английском)

---

5 самых вредных компонентов шампуня

Выбирая шампунь, надо обращать внимание на его состав. Качественный шампунь содержит примерно 30 веществ, поэтому разобраться в составе без специальных знаний действительно сложно. В списке названия ингредиентов обычно расположены в порядке убывания.

Читать далее:

Народные средства лечения гипертонии

Быстро понизить давление можно простым способом: намочить яблочным или столовым 5-процентным уксусом тряпочку и приложить ее к пяткам на 7-10 минут. Рецепт достаточно эффективный, а потому нужно следить, чтобы давление не упало слишком низко. Когда давление нормализуется — процедуру прекратить. Горячие ножные ванны с горчицей.

 Читать далее:

Потрясающая мазь от варикоза

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.    читать далее

ИДЕИ ДЛЯ ВЫШИВКИ ЛЕНТАМИ = МК ВЫШИВКИ СИРЕНИ

Читать далее...