Сбалансированный ужин поможет не только поддерживать хорошую физическую форму и внешний вид, но и лучше отдыхать в ночные часы, а также повысить качество жизни в целом. Иногда мы совершаем достаточно серьезные ошибки, например, очень мало едим в течение дня, а потом «наверстываем» вечером или же попросту «пропускаем» ужин в надежде на то, что так мы избавимся от лишних килограммов. Так вот диетологи-профессионалы убеждены, что это большая ошибка

Ужин, который поможет сжигать жиры
День 1



Сок из одной свеклы небольшого размера и среднего яблока: это очищает организм и одновременно насыщает.

Куриная грудка на гриле с лимонным соком: белки, которые содержатся в постных видах мяса (таких как индейка или курица), стимулируют обмен веществ, улучшают пищеварение и к тому же заставляют организм тратить большое количество энергии на усвоение полезных веществ (около 30 процентов от всего количества содержащихся в них калорий). А если к такому мясу добавить еще антиоксидант, которым является лимонный сок, то это будет просто идеальное сочетание для ужина.

Йогурт с корицей. Возможно, вы будете удивлены, но в йогурте также содержится очень много белка, а значит это поможет сжигать калории. Если же добавить в йогурт корицу, то получится идеальное сочетание, ведь всего половина чайной ложки корицы в день, смешанной с другими продуктами, ускоряет метаболизм сахара в 20 раз, а также снижает уровень этого самого сахара в крови. Не забывайте об этом!

День 2



Ананасовый сок

Порция коричневого риса с шампиньонами и перцем чили (острым перцем): чили или кайенский перец снижают количество жиров в организме и ингибируют пролиферацию (размножение) жировых клеток. В шампиньонах же содержится йод, а значит они идеально подходят для ужина, так как помогают работе щитовидной железы и способствуют сжиганию жира.

День 3



Красный салат (его ингредиенты очень питательные, и к тому же являются диуретиками и помогают сжигать жир)

150 г свеклы, порезанной кубиками
100 г порезанной моркови
1 порезанный стебель сельдерея
2 помидора
50 г мелко нарезанного лука
Заправка: апельсиновый сок, 1 столовая ложка оливкового масла, перец
Мясо индейки, приготовленное на гриле

День 4



Суп из сельдерея: помимо того, что сельдерей является отличным мочегонным и тонизирующим средством, он еще и богат калием, медью, серой, кальцием и натрием и способствует выведению из организма мочевой кислоты.

Салат со шпинатом и мясом индейки

50 г шпината
1 грудка индейки, порезанная кусочками
2 зубчика чеснока (измельчить)
Заправка: одна столовая ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла.
Небольшая порция винограда.


День 5



Салат с апельсином и морковью

Листья салата (порвать на кусочки)
100 г тертой моркови
50 г лука (порезать)
1 апельсин (порезать кусочками)
Заправка: лимонный сок, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и белый перец.
Хек: эта рыба богата жирными кислотами Омега-3, а также другими веществами, которые ускоряют наш обмен веществ.


День 6

Холодный борщ

Ингредиенты:

1 кг свеклы
Соль и перец по вкусу
2 лимона
2 чайные ложки сахара
Свежие травы
Способ приготовления:

Выжмите из лимонов сок.

Сварите свеклу в подсоленной воде, очистите от кожуры и порежьте кубиками.

Не сливайте воду, в которой варилась свекла (бульон).

Добавьте бульон к свекле.

Добавьте лимонный сок, перец, соль и сахар.

В рамках вышеприведенного рациона в течение этих дней можно менять сочетания блюд по вашему усмотрению. Комбинируйте их так, как считаете более уместным для себя. В качестве рекомендации хотелось бы только добавить, что овощи желательно потреблять в сыром виде (например, шпинат), так как в них содержатся пищеварительные ферменты, которые теряют свои свойства при тепловой обработке. А сырые овощи способствуют ускорению обмена веществ. Напоминаем также, что следует избегать потребления газированных напитков, стараясь заменить их обычной питьевой водой. Ну и наконец, не забывайте, что ужинать нужно за два часа перед тем, как ложиться спать