Вот, волею случая в эту неделю я работаю вечерние смены 4 дня из пяти. В принципе, это было бы неплохо, если бы не пролетало занятие во вторник, да ремонта не было, чтоб утром выспаться всласть можно было бы. Однако, "всё фигня, кроме пчёл". На работе ли.ру закрыто (есть доступ только в ЖЖ), поэтому комментить и постить УГ могу только с утра.

В колонках играет - лаундж какой-то
Настроение сейчас - х.з.

Решили затеять небольшой ремонтик. Типа, обои кое-где переклеить, потолки кое-где поправить, душевую кабину поменять... Вобщем, по мелочам набежало довольно обширно. Поскребли по сусекам - финансы, фроде бы выдерживают. В данное время в квартире идёт шурум-бурум ремонтный. Жду с нетерпением, когда эта хрень завершится, потому как выяснилось, что, оказывается, мне не нравится жить в ремонте. :-) Оказывается, не мне одному.

Дорогие постоянные читатели моего УГ-дневничка. Совершенно не знаю, о чём тут писать. В ЖЖ ещё более-менее идёт процесс, а тут, ващще, с трудомъ. Есть какая идея? Подкиньте темку, что можно развить.

Снега всё нету и нету. Это пагубно влияет на мою бодрость духа. Ибо утром уходишь затемно, в офисе окон нету, приходишь домой затемно. Всё это вкупе способствует развитию охренительной сонливости в выходные дни, когда, как подорванный дрыхну до 11:00, да и то потом глаза еле-еле раздираю.

В дополнение к потсу о сырном пироге. Как меня тут поставили в известность, если вместо сыра для начинки использовать смесь из творога, сахара, ванилина яиц и протёртого вместе с цедрой лимона, то получается очень вкусный Лимонник (десертный пирожок).

В колонках играет - Клаус Шульце
Пачку маргарина положить в морозилку. Когда он там изрядно застынет, натереть его на тёрке. Добавить соду, гашёную уксусом на четверть чайной ложки, сметану 15-ти процентную добавить в количестве 500мл, засыпать муку (просеянную) 600 г. Замесить тесто, разделить на два колобка и убрать в холодильник. Для начинки натереть сыр 400 гр, выжать 5-6 зубчиков чеснока, измельчить 75 гр кинзы (если кто не любит киндзадзу, можно использовать петрушку в смеси с базиликом), смешать всё это, выбить туда 3 яйца, белок от третьего отделить в сторону. Он пригодится потом. По желанию можно добавить перец чёрный или красный.
Противень натирается сливочным маслом. Первый колобок теста раскатываем по форме противня, укладываем тесто в него. Равномерно выкладываем начинку на этот лист теста и затем раскатываем второй колобок по формке противня. Раскатав, накрываем им начинку, края защипляем. Послене этого делаем в верхнем слое теста посередине дырку, чтоб было видно начинку и кладём туда кусок сливочного масла примерно 20 гр. Смазываем белком поверхность пирога и ставим его в духовку. Выпекать минут 40 при температуре +220 градусов. По готовности накрыть полоьенцем и дать постоять минут 15.
Подавать разогретым.

Фотографии Dermer : константин васильев

Фотографии Dermer : константин васильев

Настроение сейчас - ровное

Итак, собираем себя в кучу. Пост начался...

Сабжъ.

Фотографии Dermer : Боян лесничий

Совсем недавно открыл для себя замечательный напиток - иван-чай (кипрей). Душистый, вкусный и очень полезный. Очень, знаете ли, способствует.

В колонках играет - Judas Priest
Настроение сейчас - так себе

Вобщем-то, сдох компъ. Мерзавец. Нашёл время... Теперь надо заморачиваться с гарантией, переть этот ящик... Всё мне работёнку ищет, гад.

Фотографии Dermer : Разное

В колонках играет - Yello
Настроение сейчас - хорошее

Удалил к лешему свой эккаунт с "одноклассникоф.ру", ибо толку от него вообще никакого. Класс наш был недружный, каждый сам по себе, после окончания школы все разбрелись, кто куда. Ещё несколько лет назад кое-с-кем встречались , а сейчас только по электронной почте переписываемся. И то иногда.

Настроение сейчас - рабочее

Очень артистичный скоморох высшего класса Alice Cooper со своей дочкой (блондинистая медсестра) в десятиминутном сете, посвящённом новому альбому "Along Came A Spider".

Фотографии Dermer : Разное

Настроение сейчас - рабочее

...истерия в сети и сми по поводу холуина уже не такая, как несколько лет назад. Ещё немного, и он совсем сдохнет вместе с "днём святова галантина", "снятым паприком" и прочими чужеродными непонятными мероприятиями. Гы!




UPD. Дадададада! Я мракобес, реакционер и ретроград.