-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13888
Комментариев: 157
Написано: 14310

Домашняя универсальная паста

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя универсальная паста

 

Домашняя универсальная паста

5177462_XZa3VRxnSGU (604x353, 149Kb)

Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ – ВАРИМ САМИ.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ – ВАРИМ САМИ.

 

МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ – ВАРИМ САМИ.

5177462_FAn3U1RqQF8 (604x406, 111Kb)

Лучшее средство бытовой химии - это хозяйственное мыло, им можно отмыть если не всё, то почти всё. Довольно давно я научилась варить сама хозяйственное мыло - и теперь только оно и помогает мне при уборке.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

Суббота, 10 Мая 2014 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

1130_93658898_4307316_39ccf13d03c0 (220x165, 6Kb)

Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Несколько способов сделать жареное мясо нежным и сочным

Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько способов сделать жареное мясо нежным и сочным



getImage (6) (610x391, 233Kb)


1. Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.

2. Если же мясо старое и жесткое, сдобрить и размягчить его поможет усиленный маринад. Лимон плюс сырое яйцо. В этой смеси можно подержать мясо и сутки. А можно начать готовить уже через час.

3. Мясо на отбивные котлеты должно быть без сухожилий. Наверняка видели скукоженные отбивные у неопытных горе-хозяек. Это как раз обжаренное сухожилие или неудаленная соединительная ткань потянули котлетку.

4. Перед началом обжаривания мясо нужно подсушить салфеткой или чистым полотенцем. Тогда мясо будет румяным.

5. Обваливать в панировке нужно только непосредственно перед обжаркой. Чтобы корочка была хрустящей, не отмокшей.

6. Сковорода должна быть раскаленной, с растопленным на ней маслом. Тогда куски мяса сразу начинают жариться, весь сок останется внутри, не вытечет. Вот и секрет сочности.

7. Мясо сначала жарится на очень большом огне, а как только румяная корочка появилась, огонь уменьшается и всё дожаривается на медленном. (Второй секрет сочности и мягкости.)

8. При переворачивании котлет и отбивных постарайтесь не прокалывать их вилкой, может вытечь сок. Готовность котлет или жареного мяса определяется тоже по соку. Аккуратно надавите на котлету, если сок прозрачный, не кровит – котлеты готовы.

9. Для любителей мяса «с кровью» куски говядины не дожаривают, но только говядины! Никакое другое мясо с кровью не подают. Опасно.

10. Солить любое жареное мясо нужно только в самом конце жарки. Тогда оно будет нежным, сочным и очень вкусным!





angel devid
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса
Кулинария/Полезные советы

Приспособление для ниток на больших бабинах у швейных машин

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приспособление для ниток на больших бабинах у швейных машин

Все гениальное - просто! Убеждаюсь ещё раз! Вечно ломала голову, как бы закрепить катушку с нитками на большой бабине у швейной машинки. А надо то всего ничего - булавка и подставка под CD.
1 (300x225, 35Kb)2 (300x225, 38Kb)
3 (225x300, 41Kb)4 (225x300, 22Kb)

http://blog.ajpadilla.com/2010/09/11/how-to-make-your-own-really-cheap-cone-thread-stand/
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

10 необычных применений лака для волос

Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 необычных применений лака для волос


10 необычных применений лака для волос

Практически у каждой женщины найдётся дома лак для волос. Сейчас эти средства выпускаются в таких разнообразных формах и имеют столько различных назначений, что неудивительно, что их можно использовать не только для создания причёски. Некоторые из нестандартных применений лака для волос настолько необычны, что в них с трудом верится. Давайте узнаем, чем может помочь баллончик с лаком.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Хитрости для теста

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости для теста

106564094_sovetuy_pro_testo (604x402, 175Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведённый картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из неё удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоёного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол-литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили:» Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока, полстакана минеральной воды. Можно развести чайную ложку соды в половине стакана воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшаяся на следующий день - пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть тёплыми или комнатной температуры. Продукты из холодильника замедляют подъем теста.
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.
7. При обминании теста руки должны быть сухими.
8.Перед выпечкой тесту необходимо расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекаются на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять не растопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста. Пироги получаются менее пышными.
14. Жиры, размягчённые до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
18. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

http://www.silent-ait.com/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Тесто
Кулинария/Полезные советы

Чай, кофе и сладости к ним.

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай, кофе и сладости к ним.

Читать далее...

Серия сообщений "Книги и журналы ":
Часть 1 - Изысканная выпечка № 36 2013 (постранично)
Часть 2 - Кушать подано.
...
Часть 17 - Коллекция рецептов. Пицца.
Часть 18 - Коллекция рецептов. Рыбные закуски.
Часть 19 - Чай, кофе и сладости к ним.
Часть 20 - Без заголовка

Серия сообщений "Чай":
Часть 1 - Травяной чай для здоровья и очищения
Часть 2 - 5 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ
...
Часть 4 - Видя чая
Часть 5 - 13 ароматных и полезных видов чая
Часть 6 - Чай, кофе и сладости к ним.
Часть 7 - РОЗОВЫЙ КАШМИРСКИЙ ЧАЙ
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка

Серия сообщений "Coffee":
Часть 1 - Кофейные рецепты со всего мира.
Часть 2 - Шикарный Кофейно-Банановый Шейк
Часть 3 - Чай, кофе и сладости к ним.
Часть 4 - Рецепты горячего шоколада
Часть 5 - 5 рецептов вкусного горячего шоколада!
Часть 6 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенька
Кулинарные рецепты/Пирожные

20 альтернативных способов применения водки или что еще можно делать с водкой, кроме очевидного

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 альтернативных способов применения водки или что еще можно делать с водкой, кроме очевидного.

20 альтернативных способов применения водки или что еще можно делать с водкой, кроме очевидного.

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.
3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.
4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.
5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.
6. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.
7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает кожу, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.
8. Наполните поллитровую бутылку с рабрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления.
9. Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов.
10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.
11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.
12. Обмокните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся.
13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезбаливающего и для дезинфекции.
14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, вмассируйте в скальп и дайте высохнуть
15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промакните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.
16. Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь.
17. Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой.
18. Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль.
19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические урушиольные масла на коже.
20. Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.

6uQtluI5wJY (510x464, 20Kb)
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

9 секретов вкусных блинчиков

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 секретов вкусных блинчиков

9 секретов вкусных блинчиков

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте!
11 (604x403, 42Kb)


© heregirl

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блин Блинский
Кулинария/Полезные советы

Секреты воздушного бисквита

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты воздушного бисквита

ssbS0q9npAY (500x350, 165Kb)

Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соды
пергамент для выпечки

Секрет первый.

Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15 минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбиваем миксером на максимальной мощности.

Секрет второй.

При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово.
Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.

Секрет третий.

Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты
Кулинария/Полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsesama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Коллекция рецептов. Рыбные закуски.

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов. Рыбные закуски.

Читать далее...

Серия сообщений "Книги и журналы ":
Часть 1 - Изысканная выпечка № 36 2013 (постранично)
Часть 2 - Кушать подано.
...
Часть 16 - Быстро и вкусно! Солёные и сладкие пироги.
Часть 17 - Коллекция рецептов. Пицца.
Часть 18 - Коллекция рецептов. Рыбные закуски.
Часть 19 - Чай, кофе и сладости к ним.
Часть 20 - Без заголовка


Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Цветик_летик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её.

Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи


Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.



Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.


Далее
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ

Натуральное средство для чистоты - отмывает ВСЁ



Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Коллекция рецептов. Пицца.

Пятница, 28 Марта 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга. Коллекция рецептов. Пицца.

Читать далее...

Серия сообщений "Книги и журналы ":
Часть 1 - Изысканная выпечка № 36 2013 (постранично)
Часть 2 - Кушать подано.
...
Часть 15 - Быстро и вкусно. Соблазнительный шоколад.
Часть 16 - Быстро и вкусно! Солёные и сладкие пироги.
Часть 17 - Коллекция рецептов. Пицца.
Часть 18 - Коллекция рецептов. Рыбные закуски.
Часть 19 - Чай, кофе и сладости к ним.
Часть 20 - Без заголовка

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Сырная пицца с вкусным соусом
Часть 2 - Пицца дорожная по-походному
...
Часть 9 - Деревенская пицца
Часть 10 - Тесто для пиццы
Часть 11 - Коллекция рецептов. Пицца.
Часть 12 - Кабачковая пицца
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка


Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Суббота, 22 Марта 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka-Elka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

енгшщ (604x453, 117Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Делаем ворсовую ткань.

Цитата

Среда, 12 Марта 2014 г. 02:11 + в цитатник
Просмотреть видео
5638 просмотров
Делаем ворсовую ткань.

Очень понравился мастер класс по изготовлению ворсовой ткани. А ведь из неё могут получится очень красивые вещи. Посмотрите и Вы. Возможно и Вам пригодится такой мастер класс.

youtube.com/watch?v=44dloT5PE8k

 

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/Полезные советы

Комментарии (0)

То, чего вы еще не знали о хозяйственном мыле

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То, чего вы еще не знали о хозяйственном мыле

То, чего вы еще не знали о хозяйственном мыле

1366783296_001 (700x451, 53Kb)

Подборка всех известностей и интересностей о хозяйственном мыле.

Лучшим по микробиологическим показателям оказалось… мыло “Хозяйственное”. Эта коричневая субстанция отмывает даже мазут… куда уж тут бактериям.

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы – и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет…

Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв – шампунем (смываем основную грязь), потом – хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин – клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы
Здоровый Образ Жизни

Секреты вкусного мяса

Суббота, 01 Марта 2014 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного мяса

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.
2. Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным.
3. Говядина, баранина, станут намного мягче и сочней, если перед запеканием кусок мяса посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и обернуть банановой кожурой, которую нужно закрепить кулинарной нитью.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное, мягкое мясо.

Выложите куски говядины на раскаленную сковородку и обжарьте в течение 3-5 минут. Добавьте немного воды, накройте крышкой, уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря по вкусу и положите тушиться вместе с мясом. В составе имбирного корня есть вещество, которое расщепляет протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину с имбирем достаточно потушить 40-50 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковородку. Добавьте несколько лимонных корочек и жарьте мясо до готовности. В конце корочки не выбрасывайте, а достаньте их, разотрите с помощью ложки и смешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Мясо выложите на тарелки, полейте получившимся соусом и украсьте зеленью.

Совет: никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока, будет жестким и невкусным. Солите мясо в процессе жарки или в конце приготовления.
 
Секреты вкусного мяса

Серия сообщений "советы по домоводству":

DOMALINA - интернет-магазин простых, красивых, удобных вещей для стильного и практичного интерьера. Все товары сертифицированы, отличные цены, доставка по всей России в идеальном состоянии. Узнайте о новых тенденциях в мире декора на сайте магазина и воплотите свои фантазии с помощью DOMALINA. Приятных покупок!

Часть 1 - Подарочная упаковка-сумочка.
Часть 2 - 24 интересных способа хранить вещи.
...
Часть 21 - Как красиво сложить салфетки
Часть 22 - Как красиво сложить салфетки. Часть 2
Часть 23 - Секреты вкусного мяса
Рубрики:  Кулинария/Полезные советы


 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1