Глазированные сырки с малиной


50 г шоколада 75-80%,
150 г творога 9%,
50 г размягченного сливочного масла,
1 ст.л. сахарной пудры,
свежая малина.

Шоколад растапливаем на водяной бане.При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты.Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.

http://www.bestrecept.com.ua/

Домашние полезные конфетки

Домашние полезные конфетки Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток): курага - 5 шт грецкий орех - 5 шт мед - 1/2 ст ложки молоко - 1 ст ложка горький шоколад - 70-90 гр какао, кунжут - для украшения Приготовление: горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане) курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере ) смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

Серия сообщений "сладкоешкам":

Часть 1 - Домашняя карамель
Часть 2 - Домашние полезные конфетки
Часть 3 - Творожные маффины с бананом
Часть 4 - Торт "Мечта"

Для сладкоежек: паста из шоколада и бананов

Для сладкоежек: паста из шоколада и бананов

банан – 3 шт.
сахар – 3 ст. л.
апельсиновый сок – 50 мл
молочный шоколад – 100 г

Читать далее...

Натуральные ириски для деток!

Натуральные ириски для деток!

Эти ириски готовятся на топленом молоке. Натуральные ириски понравятся и деткам, и мамам. Так что смело берите ингредиенты в ближайшем магазине и вперед готовить эту вкуснятину!

Ингредиенты:

• топленое молоко - 1 стакан
• сахар - 200 грамм
• мед - 2 стол. ложки
• масло слив. - около 30 грамм
• ванилин - 1 уп.

Способ приготовления:

Готовится все просто мега просто!

Все продукты помещаем в мисочку и заливаем молочком.

Варим около получаса где-то на среднем огне.

Не забываем постоянно помешивать!

В итоге у вас получится довольно-таки густая масса красивого карамельного оттенка.

Газ выключаем, а привычные всем формы для льда смазываем жиром, например, слив. маслом.

Наливаем туда нашу карамельную смесь и отправляем в морозилку.

Еще где-то через пол часика можете доставать и наслаждаться этой вкуснятиной.

Кстати, можете их захватить и на прогулку с малышом, положив немного таких ирисок в карман или сумку детской коляски

Banana Pudding

Banana Pudding это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов. Сам пудинг ничем не уступает магазинному и никакой химии! В общем десерт мне настолько понравился, что теперь буду частенько его делать с:

Читать далее...

Уж так хочется сладенького!...Шоколад домашний

Шоколад "Домашний" 
Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного. 
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал. 

Читать далее...

*Рецепт для деток «Яблочный мармелад»



Состав: 5 крупных яблок,; 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу); 2 ст. л. крахмала; 100 мл. воды,
20 г желатина.
Читать далее...

Сгущённое молоко

 

 

Полезный Зефир

На 100 г - 103 ккал.



- Яблоко 1000 г;
- Яйцо (белок) 175 г;
- Лимонный сок 40 мл%
- Желатин 15 г.



Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. Получившееся яблочное пюре варить до загустения, непрерывно помешивая. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Нуга с фисташками


Это очень полезный десерт, к тому же, к большой радости сторонников низкокалорийной пищи, это еще и диетический десерт. В нем содержится очень мало калорий. Ко всему прочему, десерт еще и очень полезный, так как в большом количестве содержит фисташки. А фисташки, как известно, богаты протеинами, не содержат холестерина и несвязанных жиров. Фисташки имеют высокое содержание пищевой клетчатки. К тому же - это богатый источник важных для организма человека микроэлементов. В них содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний.

1. Мёд — 150 г.
2. Сахар — 200 г.
3. Глюкоза — 30 г.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Соль — 3 г.
6. Сахарная пудра — 65 г.
7. Масло какао — 65 г.
8. Миндаль — 190 г.
9. Фисташки — 190 г.

Разогреть духовку до 180°С, поджарить миндаль минут 10. Снизить температуру до 100°С, держать орехи в духовке, пока не понадобятся. Нагреть мед до 120°С.Нагреть первый сахар (190 г.), воду (75 г.) и глюкозу до 150°С. Когда мед нагреется до 100°С, начать взбивать яичный белок со вторым сахаром (10 г.) и солью. Влить нагретый до 120°С мед в белок, продолжая взбивать. Влить нагретую сахарную смесь (фактически, уже карамель). Взбивать, пока смесь не остынет до 50°С, тогда добавить сахарную пудру, масло какао, миндаль и фисташки. Размешать деревянной ложкой.Выложить массу на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, накрыть вторым ковриком или листом бумаги, раскатать до толщины 1-2 см. Охладить до застывания, снять бумагу, нарезать на порции, завернуть нугу в пленку.

https://novus.zakaz.ua/

"Живые" конфеты

Съесть конфетку, чтобы похудеть? Легко! Конфеты из пророщенного нута зарядят энергией, укрепят здоровье, помогут достичь стройности. Прекрасны по составу и на вкус!

Читать далее...

*Банановый десерт. Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы)

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
Читать далее...

КРЕМ-ДЕСЕРТ "КАППУЧИНО"

Читать далее...

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Подготовимся:

200 мл воды

200 г сахара

400 г бананов

50 г кураги

50 г изюма

50 г миндаля

примерно 200г сухого молока

100г сливочного масла

И сам процесс:

Молочный десерт

 

 

Этот десерт ещё называют «теплым мороженым»

Нам нужны будут такие продукты:

кефир (или ряженка) — 0,5 л,

нежирная сметана — 1/3 стакана,

сахар — 1/4 — 1/2 стакана,

желатин — 1 ст.л.,

ванильный сахар — 0,5 пакетика.

 

Готовим:

Читать далее...

2-хслойное желе с нектарином

Ингредиенты: 2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г) 1-2 нектарина, очистить и нарезать 3 белка 3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)

Конфеты из творога

Ингредиенты: Творог ( 9 % ) - 300 гр Орехи – 50 гр Печенье 150 г Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Желе . Вкусняшки для детей



Ингредиенты:
- желе 4 шт. (по 85 г. разных ярких цветов)
- сгущенное молоко 400 мл
- бесцветный желатин 2 шт. (по 85 г.)

Приготовление:

Нужно развести 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных мисочках. Оставляем застывать на 3 часа.

После того как все желе застыли, порежьте их на маленькие кубики. Высыпаем кубики разных цветов в отдельную мисочку.

В отдельной мисочке разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью.


После этого добавьте сгущённое молоко, все перемешайте и поставте в холодильник на охлаждение.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Сырные шарики с виноградом

Сырные шарики с виноградом

Читать далее...

Банановый пудинг

- 2 ст молока;
- 70 г сахара;
- 1 ст. л муки;
- 2 ч. л крахмала;
- щепотка ванилина;
- 2 желтка;
- 14 печенек;
- 2 банана.




Для начала мы нагреваем молоко, но не даем закипеть ему. Немного взбиваем яичные желтки с помощью венчика, затем вливаем к нам четверть нагретого молока, хорошенько мешаем. Смесь из молока и желтков вливаем в смешанные сухие ингредиенты. Взбиваем с помощью венчикам, помещаем в кастрюлю где находится молоко которое осталось. Готовим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая, затем снимаем, даем остудиться под крышкой.

Читать далее...